Aquisição de Carnes e Frios, para atender às necessidades da Secretaria Municipal de Administração e Planejamento e demais Secretarias do Município de Aragoiânia, para o ano de 2026.

Bacon ndash; elaborado a partir da barriga suiacute;na, contendo boa parte de carne e natilde;o somente banha, embalagem contendo data de fabricaccedil;atilde;o e validade.

Material · Menor preço

Bacon ndash; elaborado a partir da barriga suiacute;na, contendo boa parte de carne e natilde;o somente banha, embalagem contendo data de fabricaccedil;atilde;o e validade.

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Bacon: embalado a vaacute;cuo em saco plaacute;stico transparente e atoacute;xico elaborado a partir de mateacute;ria prima de 1ordf; qualidade ndash; contendo identificaccedil;atilde;o do produto, marca, prazo de validade, peso e registros de acordo com a legislaccedil;atilde;o, com as Portarias do Ministeacute;rio da Agricultura eou Ministeacute;rio da Sauacute;de e ou carimbos de inspeccedil;atilde;o de SIF, validade miacute;nima de 30 dias a partir da data de entrega o produto deve apresentar odor caracteriacute;stico. Embalagem de no maacute;ximo 2kg.

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Carne bovina 1ordf; qualidade coxatilde;o mole corte: Bife Resfriada, limpa, em bifes de no miacute;nimo 5mm de espessura e maacute;ximo 7mm, sem nervura, sem pelanca, aspecto proacute;prio, natilde;o amolecida nem pegajosa, cor proacute;pria, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor proacute;prio. Entregue em embalagem primaacute;ria: embalagem em filme PVC ou em saco plaacute;stico transparente, polietileno, termo soldada, atoacute;xica, incolor, apropriada ao uso da retida do ar, contendo identificaccedil;atilde;o do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do Ministeacute;rio da Agricultura, DIPOA nordm;. 304 de 22041996 e nordm;. 145 de 220498, Resoluccedil;atilde;o da Anvisa nordm;. 105 de 190599 e Vigilacirc;ncia Sanitaacute;ria. Embalagem preferencialmente de 02 kg. A embalagem deveraacute; conter externamente os dados de identificaccedil;atilde;o, procedecirc;ncia, nuacute;mero de lote, data do abate, prazo de validade, identificaccedil;atilde;o do fornecedor e origem do abatedouro, nuacute;mero do registro no Ministeacute;rio da Agricultura e carimbo da inspeccedil;atilde;o do SIE ou SIF.

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Carne bovina 1ordf; qualidade aceacute;m corte: Iscas Resfriada, limpa, aspecto proacute;prio, natilde;o amolecida nem pegajosa, cor proacute;pria, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor proacute;prio. Entregue em embalagem primaacute;ria: plaacute;stica, polietileno, termo soldada, atoacute;xica, incolor, apropriada ao uso da retida do ar, embalagem secundaacute;ria: caixa de papelatilde;o lacrada com fita gomada, de modo a garantir a resistecirc;ncia a danos durante o transporte e armazenamento. Os pacotes devem ser etiquetados, com dizeres do nome do produto, origem, peso, data de empacotamento, acompanhada de lado do Oacute;rgatilde;o Fiscalizador Sif ou Sie, que permite a empresa licitante a produzir o objeto licitado dentro destas especificaccedil;otilde;es. Os pacotes devem conter no miacute;nimo 1 kg e maacute;ximo 2 kg, devendo ser transportados em veiacute;culo proacute;prio para transporte de carnes.

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Carne bovina fresca sem osso moiacute;da tipo aceacute;m ou patinho, fresca, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeccedil;atilde;o veterinaacute;ria, produto sem osso, sem pele, devendo apresentar coloraccedil;atilde;o vermelhovivo, odor caracteriacute;stico e aspecto proacute;prio natilde;o amolecido e nem pegajosa. Isento de: excesso de gordura teor maacute;ximo permitido na legislaccedil;atilde;o, cartilagem e aponervose, coloraccedil;atilde;o arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestiacute;gios de descongelamento, odor forte e desagradaacute;vel, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substacirc;ncia contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atoacute;xica, transparente e resistente, agrave; vaacute;cuo, peso liacute;quido de 1 ou 2 kg, contendo na embalagem a identificaccedil;atilde;o do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeccedil;atilde;o do oacute;rgatilde;o competente e data de embalagem. Validade miacute;nima de 06 seis meses, a contar da data de entrega

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Carne bovina de 1ordf; qualidade lagarto: resfriada, cor vemelho vivo, sem tecido tendioso e membranosos, odor caracteriacute;stico, apresentado em PECcedil;A, em tamanho uniforme, resfriados e embalados aacute; vaacute;cuo, sem aparas, com gorduras dentro da permissatilde;o da legislaccedil;atilde;o vigente, membranas, sebos e tendotilde;es. Os pacotes devem ser etiquetados, com dizeres do nome do produto, origem, peso, data de empacotamento, acompanhada de lado do Oacute;rgatilde;o Fiscalizador Sif ou Sie, que permite a empresa licitante a produzir o objeto licitado dentro destas especificaccedil;otilde;es. Embalagem primaacute;ria: plaacute;stica, polietileno, termo soldada, atoacute;xica, incolor, apropriada ao uso da retida do ar. Os pacotes devem conter no miacute;nimo 1 kg e maacute;ximo 2 kg. Embalagem secundaacute;ria: caixa de papelatilde;o lacrada com fita gomada, de modo a garantir a resistecirc;ncia a danos durante o transporte e armazenamento.

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CARNE BOVINA SEM OSSO TIPO ALCATRA cortada em CUBOS pequenos de aproximadamente 2,5 cm, limpa, aspecto proacute;prio, natilde;o amolecida nem pegajosa, cor proacute;pria, sem manchas esverdeadas ou pardacentas,odor proacute;prio,livre de gordura aparente, e substacirc;ncias estranhas que sejam improacute;prias para o consumo e que alterem suas caracteriacute;sticas naturais fiacute;sicas, quiacute;mica, organoleacute;pticas cor, cheiro, sabor. Dever estar fresco, resfriado para processarcortar. Congelar adequadamente e entregar em embalagens de polietileno atoacute;xico com 2 kg do produto por pacote. Roacute;tuloetiqueta especificando: Nome do fornecedor, produto, peso, procedecirc;ncia nome do Frigoriacute;fico com SIM, SIP ou SIF e data que foi processadocortada. Obrigatoacute;rio ser produto com registro de inspeccedil;atilde;o sanitaacute;ria. O transporte eacute; necessaacute;rio ser em local refrigerado ou caixas teacute;rmicas devidamente higienizadas. Fornecedor precisa ter laudo da vigilacirc;ncia sanitaacute;ria.

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CARNE BOVINA MOIacute;DA TIPO PATINHO: moiacute;do duas vezes, em pente fino, aspecto proacute;prio, natilde;o amolecido e nem pegajosa, cor proacute;pria sem manchas esverdeadas ou pardacentas, cheiro e sabor proacute;prio, com ausecirc;ncia de sujidades, parasitos e larvas sem ou com miacute;nimo de gordura aparente, Devendo conter no maacute;ximo 10 de gordura, deve ser isenta de cartilagens e de ossos, refrigerada e fresca para moer e congelar adequadamente para entregar. Isenta de aditivos ou substacirc;ncias estranhas que sejam improacute;prias para consumo e que alterem suas caracteriacute;sticas naturais fiacute;sicas, quiacute;micas, organoleacute;pticas cor, cheiro, sabor. Apresentaccedil;atilde;o em embalagem de polietileno atoacute;xico transparente contendo 2 kg do produto. Etiqueta especificando: nome do fornecedor, produto, peso e procedecirc;ncia nome do Frigoriacute;fico com SIP ou SIM ou SIF e data que foi processado moiacute;do. Obrigatoacute;rio ser produto com registro de inspeccedil;atilde;o sanitaacute;ria. O transporte eacute; necessaacute;rio ser em local refrigerado ou em caixas teacute;rmicas devidamente higienizadas. Fornecedor precisa ter laudo da vigilacirc;ncia sanitaacute;ria

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Carne de Sol, bovina tipo coxatilde;o duro, submetida a processo de conservaccedil;atilde;o por meio de cura salga e desidrataccedil;atilde;o pela adiccedil;atilde;o de sal.com aspecto, cor, cheiro e sabor proacute;prio, isento de aditivos ou substacirc;ncias estranhas que sejam improacute;prias ao consumo e que alterem suas caracteriacute;sticas naturais fiacute;sicas, quiacute;micas e organoleacute;pticas. Acondicionado em saco atoacute;xico transparente, resistente;

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Carne suiacute;na cortes de pernil magra e sem gordura aparente, sem osso, sadio, congelado, apresentando cor e odor caracteriacute;stico. Isento de: vestiacute;gio de descongelamento, cor esverdeada, odor forte e desagradaacute;vel, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substacirc;ncia contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atoacute;xica, resistente, peso liacute;quido de 1 ou 2 kg, contendo na embalagem a identificaccedil;atilde;o do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeccedil;atilde;o do oacute;rgatilde;o competente e data de embalagem. Validade miacute;nima de 06 seis meses, a contar da data de entrega.

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Costela bovina Ponta de agulha, fresca, proveniente de animais saudaacute;veis, abatidos e processados higienicamente. Produto sem osso, sem pele, consistecirc;ncia firme e compacta, cor vermelhobrilhante, com teor maacute;ximo de gordura permitido pela legislaccedil;atilde;o, em perfeito estado de conservaccedil;atilde;o, sem odor improacute;prio ou quaisquer caracteriacute;sticas que inviabilizem o consumo humano. A gordura deve ser branca ou amarelopaacute;lida, se for muito amarela, eacute; sinal que o animal era velho e, portanto, que a carne eacute; dura. A embalagem deveraacute; conter externamente os dados de identificaccedil;atilde;o, procedecirc;ncia, informaccedil;otilde;es nutricionais, nuacute;mero de lote, data de validade, quantidade do produto, nuacute;mero do registro no Ministeacute;rio da AgriculturaSIFDIPOA e carimbo de inspeccedil;atilde;o do SIF

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Costela de porco 1deg; qualidade. Inspecionada pelo MAPA Ministeacute;rio da Agricultura que tenha SIF Serviccedil;o de Inspeccedil;atilde;o Federal pacote peso liacute;quido de 1 ou 2 Kg.

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Costela de porco 1deg; qualidade. Inspecionada pelo MAPA Ministeacute;rio da Agricultura que tenha SIF Serviccedil;o de Inspeccedil;atilde;o Federal pacote peso liacute;quido de 1 ou 2 Kg.

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Fileacute; de peito de frango, de primeira qualidade, limpa, sem ossos, sem pele, embaladas agrave; vaacute;cuo, congeladas aacute; 12 graus ceacute;lsius , isentas de aditivos ou substacirc;ncias estranhas ao produto, que sejam improacute;prias ao consumo e que alterem suas caracteriacute;sticas naturais fiacute;sicas, quiacute;micas e organoleacute;pticas. Inspecionada pelo MAPA Ministeacute;rio da Agricultura que tenha SIF Serviccedil;o de Inspeccedil;atilde;o Federal pacote peso liacute;quido de 1 ou 2Kg.

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CARNE SUIacute;NA CUBOS carne suiacute;na tipo lombo, sem pele, sem gordura e sem ossos, fresca, sem escurecimentos ou manchas esverdeadas, cortar em cubos pequenos e congelar. Ser livres de substacirc;nciasestranhas que sejam improacute;prias para o consumo e que alterem suas caracteriacute;sticas naturais fiacute;sicas, quiacute;micas, organoleacute;pticas. Embalagem de polietileno atoacute;xico transparente proacute;prio para alimentos, contendo 2 kg de produto. Etiqueta especificando: nome do fornecedor,produto, peso e procedecirc;ncia nome do frigorifico com SIM, SIP OU SIF e data que foi processado cortado em cubos. Obrigatoacute;rio ser produto com registro de inspeccedil;atilde;o sanitaacute;ria. O transporte eacute; necessaacute;rio ser em local refrigerado ou em caixas teacute;rmicas devidamente higienizadas. Fornecedor precisa ter laudo da vigilacirc;ncia sanitaacute;ria

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FILEacute; DE TILAacute;PIA, APRESENTACcedil;Atilde;O: CONGELADO. CARACTERIacute;STICAS: sadio, livre de parasitas, sem peles, sem escamas, sem ossos, sem espinhas, sem partes da cabeccedil;a, sem viacute;sceras e cartilagens, aleacute;m de substacirc;ncias quiacute;micas e quaisquer outros contaminantes capazes ou natilde;o mascarar ou encobrir possiacute;veis alteraccedil;otilde;es do pescado cada unidade do produto deveraacute; pesar ateacute; 100 gramas. o produto deveraacute; estar sempre em temperatura congelada, em condiccedil;otilde;es para armazenamento. o prazo de validade dever ser miacute;nima de 06 meses a partir da data de fabricaccedil;atilde;o, somente seraacute; recebido o produto que tenha data de fabricaccedil;atilde;o de ateacute; 30 dias da data de entrega. Toda mateacute;ria prima utilizada na elaboraccedil;atilde;o do produto deve ser de qualidade comprovada e os produtos de origem animal utilizados deveratilde;o ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo serviccedil;o de inspeccedil;atilde;o responsaacute;vel. Embalagem primaacute;ria: deve ser confeccionadas em plaacute;stico transparente, atoacute;xica, compatiacute;vel com o contato direto com o alimento, resistente ao armazenamento em baixas temperaturas, com lacres. capacidade de acondicionamento de 1kg no miacute;nimo e 3 kg no maacute;ximo. Embalagem secundaacute;rias: deveraacute; ser em caixas de papelatilde;o reforccedil;ado, resistente a impactos e as condiccedil;otilde;es de transporte. as caixas de papelatilde;o deveratilde;o ser lacradas por fita ou etiquetas adesivas com identificaccedil;atilde;o da empresa, para garantia de inviolabilidade. seraacute; considerada improacute;pria e seraacute; recusada a embalagem defeituosa ou inadequada que exponha o produto a contaminaccedil;atilde;o eou deterioraccedil;atilde;o. natilde;o seratilde;o aceitos durante a entrega, produto em estado de descongelamento.

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CARNE SUIacute;NA MOIacute;DA TIPO PERNIL SOSSO congelado: A carne deveraacute; ser do tipo pernil sem osso, sem pele, resfriada, com no maacute;ximo 08 de gordura e 3 de aponevrose, isenta de cartilagens e ossos. Deveraacute; estar em boas condiccedil;otilde;es de higiene, sem manchas esverdeadas, sem escurecimentos, livres de parasitas e sujidades. Embalagem: O produto deveraacute; ser embalado em embalagem plaacute;stica flexiacute;vel, atoacute;xica, resistente e transparente, em pacotes de 2 kg. Rotulagem: O produto deveraacute; ser rotulado de acordo com a legislaccedil;atilde;o vigente. No roacute;tulo da embalagem deveratilde;o estar impressas de forma clara e indeleacute;vel as seguintes informaccedil;otilde;es: Identificaccedil;atilde;o da origem, identificaccedil;atilde;o completa do produto, data de fabricaccedil;atilde;o, prazo de validade, prazo maacute;ximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservaccedil;atilde;o, peso liacute;quido, condiccedil;otilde;es de armazenamento e nuacute;mero de registro do produto em oacute;rgatilde;o competente. O transporte eacute; necessaacute;rio ser em local refrigerado ou em caixas teacute;rmicas devidamente higienizadas.

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Frango resfriado natilde;o temperado, firme natilde;o amolecido e pegajoso. Cor rosada sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Embalagem intacta. Odor caracteriacute;stico. Temperatura de recebimento ateacute; 6ordm;C com toleracirc;ncia de ateacute; 7ordm;C. Devem ser transportados em veiacute;culos resfriados ou isoteacute;rmicos. Embalado segundo Legislaccedil;atilde;o Vigente da ANVISA. Prazo de validade natilde;o inferior a 06 Meses da data da entrega.

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Frango resfriado natilde;o temperado, firme natilde;o amolecido e pegajoso. Cor rosada sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Embalagem intacta. Odor caracteriacute;stico. Temperatura de recebimento ateacute; 6ordm;C com toleracirc;ncia de ateacute; 7ordm;C. Devem ser transportados em veiacute;culos resfriados ou isoteacute;rmicos. Embalado segundo Legislaccedil;atilde;o Vigente da ANVISA. Prazo de validade natilde;o inferior a 06 Meses da data da entrega.

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Linguiccedil;a calabresa Linguiccedil;a embutido adequadamente em embalagem primaacute;ria plaacute;stica, a vaacute;cuo, atoacute;xica, flexiacute;vel, resistente, transparente, lacrada, com peso entre 03 a 05 kg cada. As embalagens primaacute;rias deveratilde;o estar integras e devem conferir ao produto a proteccedil;atilde;o adequada de transporte e armazenamento, sendo acondicionadas em embalagem secundaacute;ria de caixas de papelatilde;o resistente, com temperatura na entrega entre 3deg;C e 5deg;C. O produto deve apresentar aspecto proacute;prio, firme, sem umidade, isenta de sujidades, parasitos e larvas. O produto solicitado deveraacute; apresentar rotulagem de acordo com a legislaccedil;atilde;o vigente Ministeacute;rio da Sauacute;de ANVISA e Ministeacute;rio da Agricultura, Pecuaacute;ria e Abastecimento, e suas caracteriacute;sticas deveratilde;o estar de acordo com a NTA 5 Normas Teacute;cnicas para Carnes Preparadas Embutidas Decreto no 12.486 de 20101978 e de acordo com a Instruccedil;atilde;o Normativa no 4 de 31 de marco de 2000. pacote peso liacute;quido de 1 ou 2Kg.

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Linguiccedil;a calabresa Linguiccedil;a embutido adequadamente em embalagem primaacute;ria plaacute;stica, a vaacute;cuo, atoacute;xica, flexiacute;vel, resistente, transparente, lacrada, com peso entre 03 a 05 kg cada. As embalagens primaacute;rias deveratilde;o estar integras e devem conferir ao produto a proteccedil;atilde;o adequada de transporte e armazenamento, sendo acondicionadas em embalagem secundaacute;ria de caixas de papelatilde;o resistente, com temperatura na entrega entre 3deg;C e 5deg;C. O produto deve apresentar aspecto proacute;prio, firme, sem umidade, isenta de sujidades, parasitos e larvas. O produto solicitado deveraacute; apresentar rotulagem de acordo com a legislaccedil;atilde;o vigente Ministeacute;rio da Sauacute;de ANVISA e Ministeacute;rio da Agricultura, Pecuaacute;ria e Abastecimento, e suas caracteriacute;sticas deveratilde;o estar de acordo com a NTA 5 Normas Teacute;cnicas para Carnes Preparadas Embutidas Decreto no 12.486 de 20101978 e de acordo com a Instruccedil;atilde;o Normativa no 4 de 31 de marco de 2000. pacote peso liacute;quido de 1 ou 2Kg.

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Fiacute;gado bovino in natura resfriadondash; Caracteriacute;sticas: cor proacute;pria da espeacute;cie, sem manchas esverdeadas ou pardecentes, natilde;o amolecidas nem pegajosas, com ausecirc;ncia de sujidades e parasitas. deve apresentar odor e sabor caracteriacute;stico do produto, apresentado em CORTES PRONTO PARA USO BIFE, resfriados. Os pacotes devem ser etiquetados, com dizeres do nome do produto, origem, peso e data de empacotamento, acompanhada de laudo do Orgatilde;o Fiscalizador Sif ou Sie que permite a empresa licitante produzir o objeto licitado dentro destas especificaccedil;otilde;es. Os pacotes devem conter maacute;ximo 1 kg. Embalagem primaacute;ria: plaacute;stica, polietileno, atoacute;xica, termo soldada, incolor apropriada ao uso da retirada do ar, embalagem secundaacute;ria: caixa de papelatilde;o lacrada com fita gomada, de modo a garantir a resistecirc;ncia a danos durante o transporte e armazenamento.

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Linguiccedil;a de carne suiacute;na fresca e limpa de 1ordm; qualidade, sem pimenta, apresentandose gomos uniformes, adicionada de condimentos naturais em proporccedil;otilde;es adequadas, com odor e cheiro proacute;prio, congelada, conservada e transportada a uma temperatura inferior a 18ordm;c, conforme legislaccedil;atilde;o vigente. Embalada em saco plaacute;stico transparente e atoacute;xico, limpo, natilde;o violado, que garanta a integridade do produto ateacute; o momento do consumo. Embalagem intacta, na embalagem deveraacute; constar data da fabricaccedil;atilde;o data de validade e nuacute;mero do lote do produto. Natilde;o deveraacute; apresentar superfiacute;cie uacute;mida, pegajosa, exsudado liacute;quido, partes flaacute;cidas ou consistecirc;ncia anormal. Soacute; seratilde;o aceitos produtos com a comprovaccedil;atilde;o da inspeccedil;atilde;o SIFDIPOA. Embalagem de no miacute;nimo 1kg e no maacute;ximo 2 kg. Fabricaccedil;atilde;o: maacute;ximo de 30 dias. Validade maacute;xima de 3 meses a contar da data de entrega. Entregue conforme cronograma de alimentaccedil;atilde;o escolar e com peso identificado.

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Linguiccedil;a de frango fresca linguiccedil;a pura de frango, com aspecto caracteriacute;stico, cor proacute;pria, sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor proacute;prio, com adiccedil;atilde;o de aacute;gua ou gelo no maacute;ximo 3. INSPECIONADO PELO MINISTEacute;RIO DA AGRICULTURA SIF ou SIE. pacote peso liacute;quido de 1 ou 2Kg

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Linguiccedil;a tipo toscana, preparadas com carne suiacute;na pura e limpa de primeira qualidade, picada, natilde;o mista, adicionada de toucinho e condimentos, em gomos uniformes e padronizados, natilde;o admitindo superfiacute;cie uacute;mida, pegajosa, Partes flaacute;cidas ou de consistecirc;ncia anormal, isenta de sujidades e materiais estranhos as suas composiccedil;otilde;es normais. Embalada em saco plaacute;stico transparente e atoacute;xico, limpo, natilde;o violado, resistente, que garanta a integridade do produto ateacute; o momento de consumo, acondicionadas em caixas lacradas. A embalagem deveraacute; conter externamente os dados de identificaccedil;atilde;o, procedecirc;ncias informaccedil;otilde;es nutricionais, nuacute;mero de lote, data de validade, peso do produto, nuacute;mero do registro do ministeacute;rio da Agricultura SIFDIPOA departamento Inspeccedil;atilde;o de produtos de origem animal E carimbo de inspeccedil;atilde;o do SIF.

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Mortadela fatiada, constituiacute;da de mistura de carnes bovina e suiacute;na misturadas e trituradas, defumada, composta de condimentos e outras substancias alimentares; apresentando no maacute;ximo 10 de cubos de toucinho e ateacute; 25 umidade; de primeira qualidade; isento de sujidades e outras substancias estranhas a sua composiccedil;atilde;o, com validade miacute;nima de 20 dias a contar da entrega; acondicionado em saco plaacute;stico, atoacute;xico; e suas condiccedil;otilde;es deveratilde;o estar de acordo com a NTA5decreto 12.486 de 011078; instruccedil;atilde;o normativa nordm; 20 de 31072000 e suas posteriores alteraccedil;otilde;es; produto sujeito a verificaccedil;atilde;o no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela Secretaria de Agricultura. Fatias aproximadamente de 20 gramas.

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Mortadela fatiada, constituiacute;da de mistura de carnes bovina e suiacute;na misturadas e trituradas, defumada, composta de condimentos e outras substancias alimentares; apresentando no maacute;ximo 10 de cubos de toucinho e ateacute; 25 umidade; de primeira qualidade; isento de sujidades e outras substancias estranhas a sua composiccedil;atilde;o, com validade miacute;nima de 20 dias a contar da entrega; acondicionado em saco plaacute;stico, atoacute;xico; e suas condiccedil;otilde;es deveratilde;o estar de acordo com a NTA5decreto 12.486 de 011078; instruccedil;atilde;o normativa nordm; 20 de 31072000 e suas posteriores alteraccedil;otilde;es; produto sujeito a verificaccedil;atilde;o no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela Secretaria de Agricultura. Fatias aproximadamente de 20 gramas.

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PEITO DE FRANGO SEM OSSO E SEM PELE congelado e natilde;o temperado, de 1ordm; qualidade, com aspecto firme, cor caracteriacute;stica, sem escurecimentos ou manchas esverdeadas, e sem sinais de recongelamento. Embalagem rotulagem: embalagem plaacute;stica com 0 1 kg, contendo identificaccedil;atilde;o do produto e dados do fabricante nome do produto, marca, informaccedil;otilde;es nutricionais, temperatura de armazenamento, data de validade. Ter registro de inspeccedil;atilde;o SIP ou SIF. Transportar ateacute; a escolacmei sob refrigeraccedil;atilde;o ou em caixas teacute;rmicas higienizadas.

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Presunto cozido ndash; fatiadoRESFRIADO. Caracteriacute;sticas: deve apresentar odor e sabor peculiar, deve ter procedecirc;ncia de 1ordf; qualidade, embalado, etiquetado com informaccedil;otilde;es de gramatura e descriccedil;atilde;o sucinta do produto, data de fabricaccedil;atilde;o, data validade e registros, carimbos inspeccedil;atilde;o, fatiado com fatias aproximadas de 20 gramas cada.

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Queijo tipo muccedil;arela Produto obtido pela filagem de massa acidificada produto intermediaacute;rio obtido por coagulaccedil;atilde;o do leite de vaca por meio de coalho e ou enzimas coagulantes complementada ou natilde;o pela accedil;atilde;o das bacteacute;rias laacute;cteas, utilizando os seguintes ingredientes: leite pasteurizado, sal, Cloreto de Ca, Fermento laacute;ctico, coalho eou outros ingredientes permitidos por lei. Apresenta formato retangular. Coloraccedil;atilde;o branca ou levemente amarelada. O produto deve ser fabricado com mateacute;riasprimas satilde;s e limpas, isentas de mateacute;ria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservaccedil;atilde;o. O leite empregado deve apresentarse normal e fresco. O produto final deve apresentar: crosta fina, consistecirc;ncia semidura, textura compacta, fechada, coloraccedil;atilde;o esbranquiccedil;ada, odor suave e sabor ligeiramente aacute;cido e salgado. Deveraacute; ser conservado sob refrigeraccedil;atilde;o entre 2 e 4ordm;C. Ausecirc;ncia de sujidades, parasitas e larvas. Fiacute;sicoQuiacute;micas: Valores aproximados por 100g: Valor caloacute;rico total 335 kcal. Hidratos de Carbono: 0,0g. Proteiacute;na: 27,0g. Gordura Total: 27,0g. Gordura Saturada: 17,0g. Colesterol: 100mg. Fibra: 0,0. Ca: 600mg. Fe: 0,0. Na: 540,0g. Umidade: de acordo com a legislaccedil;atilde;o em vigor. Queijos fatiado, cada fatia deve ter aproximadamente 20 g e embalados em plaacute;stico proacute;prio resistente, atoacute;xico, com peso liacute;quido de 1 kg. Na embalagem primaacute;ria deveratilde;o constar ainda as seguintes informaccedil;otilde;es, impressas na proacute;pria embalagem ou em etiqueta impermeaacute;vel: Nome completo do alimento e tipo; Marca; Data de fabricaccedil;atilde;o e vencimento ou data de validade, anotados no formato proacute;prio da liacute;ngua portuguesa com letras bem legiacute;veis dia, mecirc;s e ano; Nome e endereccedil;o completo do fabricante ou embalador; Peso ou volume liacute;quido, ou peso drenado, com respectivas unida

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Queijo tipo Meia Cura, elaborado com leite de vaca, coalho e sal. Textura firme e macia, cor brancoamarelado, com casca fina, sem a presenccedil;a de soro em sua embalagem. Processo de maturaccedil;atilde;o maacute;xima de 15 dias. Isento de sujidades, bolores e excrementos de insetos. Acondicionado em embalagem de 1 kg, com identificaccedil;atilde;o do produto, marca do fabricante, data de fabricaccedil;atilde;o e validade.

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Linguiccedil;a de frango fresca e limpa de 1ordf; qualidade, sem pimenta, preparada com carne de frango; com aspecto normal, firme, sem umidade, natilde;o pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e larvas; adicionada de condimentos naturais em proporccedil;otilde;es adequadas, com odor e cheiro proacute;prio, congelada, conservada e transportada a uma temperatura inferior a 18ordm;c, conforme legislaccedil;atilde;o vigente. Acondicionada em embalagem apropriada e sujeita a verificaccedil;atilde;o no ato da entrega. Na embalagem deveraacute; constar data da fabricaccedil;atilde;o, data de validade e nuacute;mero do lote do produto. Soacute; seratilde;o aceitos produtos com a comprovaccedil;atilde;o da inspeccedil;atilde;o SIFDIPOA. Embalagem de no miacute;nimo 1kg e no maacute;ximo 2 kg. Fabricaccedil;atilde;o: maacute;ximo de 30 dias. Validade maacute;xima de 3 meses a contar da data de entrega. Entregue conforme cronograma de alimentaccedil;atilde;o escolar e com peso identificado.

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Queijo tipo muccedil;arela Produto obtido pela filagem de massa acidificada produto intermediaacute;rio obtido por coagulaccedil;atilde;o do leite de vaca por meio de coalho e ou enzimas coagulantes complementada ou natilde;o pela accedil;atilde;o das bacteacute;rias laacute;cteas, utilizando os seguintes ingredientes: leite pasteurizado, sal, Cloreto de Ca, Fermento laacute;ctico, coalho eou outros ingredientes permitidos por lei. Apresenta formato retangular. Coloraccedil;atilde;o branca ou levemente amarelada. O produto deve ser fabricado com mateacute;riasprimas satilde;s e limpas, isentas de mateacute;ria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservaccedil;atilde;o. O leite empregado deve apresentarse normal e fresco. O produto final deve apresentar: crosta fina, consistecirc;ncia semidura, textura compacta, fechada, coloraccedil;atilde;o esbranquiccedil;ada, odor suave e sabor ligeiramente aacute;cido e salgado. Deveraacute; ser conservado sob refrigeraccedil;atilde;o entre 2 e 4ordm;C. Ausecirc;ncia de sujidades, parasitas e larvas. Fiacute;sicoQuiacute;micas: Valores aproximados por 100g: Valor caloacute;rico total 335 kcal. Hidratos de Carbono: 0,0g. Proteiacute;na: 27,0g. Gordura Total: 27,0g. Gordura Saturada: 17,0g. Colesterol: 100mg. Fibra: 0,0. Ca: 600mg. Fe: 0,0. Na: 540,0g. Umidade: de acordo com a legislaccedil;atilde;o em vigor. Queijos fatiado, cada fatia deve ter aproximadamente 20 g e embalados em plaacute;stico proacute;prio resistente, atoacute;xico, com peso liacute;quido de 1 kg. Na embalagem primaacute;ria deveratilde;o constar ainda as seguintes informaccedil;otilde;es, impressas na proacute;pria embalagem ou em etiqueta impermeaacute;vel: Nome completo do alimento e tipo; Marca; Data de fabricaccedil;atilde;o e vencimento ou data de validade, anotados no formato proacute;prio da liacute;ngua portuguesa com letras bem legiacute;veis dia, mecirc;s e ano; Nome e endereccedil;o completo do fabricante ou embalador; Peso ou volume liacute;quido, ou peso drenado, com respectivas unida

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Salsicha tipo hot dog Carne mecanicamente separada de aves, carne suiacute;na, e pele suiacute;na. De marca conhecida e de boa qualidade. Deveraacute; ser acondicionada em embalagem primaacute;ria constituiacute;da de plaacute;stico atoacute;xico transparente, isenta de sujidades e ou accedil;atilde;o de microorganismos. Devidamente selada, deveraacute; conter externamente os dados. De identificaccedil;atilde;o, procedecirc;ncias, informaccedil;otilde;es nutricionais, nuacute;mero de Lote, data de validade, peso do produto, Nuacute;mero do registro do ministeacute;rio da Agricultura SIFDIPOA departamento Inspeccedil;atilde;o de produtos de origem animal. Pacote de 5 kg.

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SOBRECOXA E COXA DE FRANGO DESSOSSADA corte congelado de coxa e sobrecoxa de frango sem osso fileacute;, in natura, natilde;o temperado, com pele. Acondicionado em embalagem plaacute;stica contendo 1 kg de produto por pacote. No roacute;tulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviccedil;o de inspeccedil;atilde;o estadual SIP eou federal SIF.Produto natilde;o deve apresentar sinais de recongelamento, nem manchas esverdeadas ou escurecimentos, e ter aspecto firme. Transportar ateacute; os estabelecimentos de ensino sob refrigeraccedil;atilde;o ou em caixas teacute;rmicas devidamente higienizadas.

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Peixe de couro em postas TIPO PIRAMUTABA congelado. Caracteriacute;sticas: postas com espessura aproximada de 2 cm, natilde;o apresentando qualquer sinal de descongelamento, sem viacute;sceras, sem calda e sem cabeccedil;a, sem manchas, parasitas ou fungos. Acondicionado em embalagem plaacute;stica atoacute;xico, transparente, padronizada, lacrada e rotulada, capacidade de acondicionamento de no miacute;nimo 1kg e 2 kg no maacute;ximo, acompanhada de laudo do orgatilde;o fiscalizador ndash; embalagem secundaacute;ria: caixa de papelatilde;o lacrada com fita gomada de modo a garantir a resistecirc;ncia danos durante o transporte e armazenamento.

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Toucinho Toucinho de barriga de carne suiacute;na, para torresmo, produzida e embalada em conformidade com as normas estabelecidas pela legislaccedil;atilde;o vigente, no roacute;tulo devem estar impressas de forma clara, indeleacute;vel e indispensaacute;vel as seguintes informaccedil;otilde;es: Identificaccedil;atilde;o de produto, inclusive, a marca, nome e endereccedil;o do fabricante, data de fabricaccedil;atilde;o, prazo de validade e peso liacute;quido, condiccedil;otilde;es de armazenamento, inclusive empilhamento maacute;ximo; nuacute;mero de registro no oacute;rgatilde;o competente e carimbo de sie. Embalagem contendo etiqueta de peso.

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Frango Coxa e Sobre Coxa 1deg; qualidade. Inspecionada pelo MAPA Ministeacute;rio da Agricultura que tenha SIF Serviccedil;o de Inspeccedil;atilde;o Federal pacote de 1Kg

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Queijo curado tipo minas ralado, com pouco sal, congelado, conservado e transportado a uma temperatura inferior a 18ordm;c, conforme legislaccedil;atilde;o vigente. Embalagem fechada, intacta, indicando a data de fabricaccedil;atilde;o e o prazo de validade, de 1ordm; qualidade, sem ranccedil;o e com cheiro caracteriacute;stico. Embalagem de 500 g. Validade miacute;nima de 06 seis meses, a contar da data de entrega. Entregue conforme cronograma de alimentaccedil;atilde;o escolar e com peso identificado. Natilde;o aceitaremos embalagem maior que 500 gramas.

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Queijo Minas frescal resfriado. Caracteriacute;sticas: produto de 1ordf; qualidade, embalado, etiquetado com informaccedil;otilde;es de gramatura e descriccedil;atilde;o sucinta do produto, deve apresentar odor e sabor peculiar, deve ter procedecirc;ncia de fabricaccedil;atilde;o e validade, peso e registros de acordo com a legislaccedil;atilde;o, com as Portarias do Ministeacute;rio da Agricultura eou Ministeacute;rio da Sauacute;de e ou carimbos de inspeccedil;atilde;o.

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Queijo raladondash; Queijo, tipo ralado, fino, embalagem contendo data de fabricaccedil;atilde;o e validade, nuacute;mero de lote, com odor, sabor caracteriacute;sticos, isentos de sujidades, embalagem de 1kg.

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Queijo tipo muccedil;arela zero lactose, fatiado com fatias finas, resfriado, coloraccedil;atilde;o branca ou levemente amarelada, isenta de parasitas e em perfeito estado de conservaccedil;atilde;o conservado e transportado a uma temperatura inferior a 10ordm;c, conforme legislaccedil;atilde;o vigente. Embalados em plaacute;stico proacute;prio resistente, atoacute;xico, com as seguintes informaccedil;otilde;es: data de fabricaccedil;atilde;o e de validade, peso, nome do fabricante ou embalador; embalagem de 1 Kg. Entregue conforme cronograma de alimentaccedil;atilde;o escolar e com peso identificado.

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SASSAMI FILEZINHO DE FRANGO congelado e soltinhos, em congelamento IQF individualmenteum a um, e natilde;o temperado, com aspecto firme, cor caracteriacute;stica amarelo rosado, sem escurecimentos ou manchas esverdeadas, nem sinais de recongelamento. Embalagemrotulagem: embalagem plaacute;stica com 1 kg , contendo identificaccedil;atilde;o do produto e dados do fabricante nome do produto, a marca, informaccedil;otilde;es nutricionais, temperatura de armazenamento, data de validade.. Ter registro de inspeccedil;atilde;o SIP ou SIF. Transportar ateacute; a escola sob refrigeraccedil;atilde;o ou em caixas teacute;rmicas higienizadas.

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