AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR, PARA A ELABORAÇÃO E PREPARO DOS LANCHES E/OU REFEIÇÕES QUE SERÃO FORNECIDOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DOS ALUNOS MATRICULADOS NAS ESCOLAS E CRECHES MUNICIPAIS. AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR, PARA A ELABORAÇÃO E PREPARO DOS LANCHES E/OU REFEIÇÕES QUE SERÃO FORNECIDOS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DOS ALUNOS MATRICULADOS NAS ESCOLAS E CRECHES MUNICIPAIS

ACEROLA: DE PRIMEIRA QUALIDADE; TAMANHO GRANDE; TALO ADERENTE E CASCA SEM FUNGOS; ÍNTEGRO E CONSISTÊNCIA FIRME; LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº12/78; - MADURO, FRUTOS DE TAMANHO MÉDIO, NO GRAU DE EVOLUÇÃO DO TAMANHO, AROMA E SABOR DA ESPÉCIE, UNIFORME, SEM FERIMENTOS OU DEFEITOS. DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº 12 DE 1978.

Material · Não se aplica

BATATA DOCE: BRANCA/ROXA; PRIMEIRA QUALIDADE; TAMANHO MÉDIO A GRANDE (13 A 15 CM), DIÂMETRO EM TORNO DE 6 CM, UNIFORME, INTEIROS, SEM FERIMENTOS OU DEFEITOS, CASCA LISA E COM BRILHO, SEM CORPOS ESTRANHOS OU TERRA ADERIDOS À SUPERFÍCIE EXTERNA; CASCA LISA, SEM INDÍCIOS DE GERMINAÇÃO; DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº 12/78.

Material · Não se aplica

BOLO DE CENOURA (DESTINADO AOS ALUNOS COM ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE BOVINO E INTOLERÂNCIA A LACTOSE), DA MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, CENOURA, ÓLEO DE SOJA, FERMENTO EM PÓ, AÇÚCAR. QUANDO O PEDIDO FOR PARA MODALIDADE CRECHE, NÃO DEVE CONTER AÇÚCAR, ADOÇAR COM FRUTA (UVA PASSA, AMEIXA OU BANANA) E OVOS. SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADAS, ACHATADOS E ASPECTO DE MASSA PESADA E DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS ANORMAIS. OS MESMOS DEVERÃO ESTAR LIVRES DE SUJIDADES OU QUAISQUER OUTROS TIPOS DE CONTAMINANTES COMO FUNGOS E BOLORES.

Material · Não se aplica

BOLO DE LEITE, DA MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, LEITE, MANTEIGA, AÇÚCAR. QUANDO O PEDIDO FOR PARA MODALIDADE CRECHE, NÃO DEVE CONTER AÇÚCAR,ADOÇAR COM FRUTA (UVA PASSA, AMEIXA OU BANANA). SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADAS, ACHATADOS E ASPECTO DE MASSA PESADA E DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS ANORMAIS. OS MESMOS DEVERÃO ESTAR LIVRES DE SUJIDADES OU QUAISQUER OUTROS TIPOS DE CONTAMINANTES COMO FUNGOS E BOLORES.

Material · Não se aplica

BOLO DE OVOS, DA MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, LEITE, MANTEIGA, FERMENTO EM PÓ, OVOS, AÇÚCAR. QUANDO O PEDIDO FOR PARA MODALIDADE CRECHE, NÃO DEVE CONTER AÇÚCAR, ADOÇAR COM FRUTA (UVA PASSA, AMEIXA OU BANANA). SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADAS, ACHATADOS E ASPECTO DE MASSA PESADA E DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS ANORMAIS. OS MESMOS DEVERÃO ESTAR LIVRES DE SUJIDADES OU QUAISQUER OUTROS TIPOS DE CONTAMINANTES COMO FUNGOS E BOLORES.

Material · Não se aplica

COENTRO VERDE: FOLHA VERDE VIVO, SEM FUNGOS; - TRANSPORTADO PROTEGIDO DO SOL; - DE PRIMEIRA QUALIDADE, HORTALIÇA CLASSIFICADA COMO VERDURA COR VERDE FRESCA E ASPECTO E SABOR PRÓPRIO, ISENTA DE SINAIS DE APODRECIMENTO, SUJIDADES E MATERIAIS TERROSOS EM MAÇOS DE, APROXIMADAMENTE, 200 G; - LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº12/78; - EMBALADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO.

Material · Não se aplica

COUVE FOLHA, FOLHA VERDE VIVO, SEM FUNGOS; - TRANSPORTADO PROTEGIDO DO SOL; - DE PRIMEIRA QUALIDADE, HORTALIÇA CLASSIFICADA COMO VERDURA COR VERDE FRESCA E ASPECTO E SABOR PRÓPRIO, ISENTA DE SINAIS DE APODRECIMENTO, SUJIDADES E MATERIAIS TERROSOS EM MAÇOS DE, APROXIMADAMENTE, 200 G; - LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº12/78; - EMBALADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO.

Material · Não se aplica

GOIABA: TAMANHO MÉDIO A GRANDE; - CASCA LISA E BRILHANTE, SEM FUNGOS, ÍNTEGRA, CONSISTÊNCIA FIRME, EM PROCESSO INICIAL DE AMOLECIMENTO; - FRESCA, DE PRIMEIRA, LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA; DE PRIMEIRA QUALIDADE, CASCA LISA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº 12 DE 1978.

Material · Não se aplica

GRAVIOLA, TAMANHO MÉDIO A GRANDE; - CASCA LISA E BRILHANTE, SEM FUNGOS, ÍNTEGRA, CONSISTÊNCIA FIRME, EM PROCESSO INICIAL DE AMOLECIMENTO; - FRESCA, DE PRIMEIRA, LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA; DE PRIMEIRA QUALIDADE, CASCA LISA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº 12 DE 1978.

Material · Não se aplica

JERIMUM CABOCLO: DE PRIMEIRA QUALIDADE; - TAMANHO MÉDIO A GRANDE; - SEM FUNGOS, ÍNTEGRA, CONSISTÊNCIA FIRME; - CASCA GROSSA; - LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº12/78.

Material · Não se aplica

MACAXEIRA: DE PRIMEIRA QUALIDADE; TAMANHO MÉDIO A GRANDE; SEM FUNGOS, ÍNTEGRA, CONSISTÊNCIA FIRME; CASCA GROSSA; LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº12/78.

Material · Não se aplica

MARACUJÁ: TAMANHO MÉDIO A GRANDE; - CASCA LISA E BRILHANTE, SEM FUNGOS, ÍNTEGRA, CONSISTÊNCIA FIRME; - LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA E MADURA; - MATURAÇÃO NATURAL, POLPAS INTACTAS E FIRMES. - DE PRIMEIRA QUALIDADE, CASCA LISA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº 12 DE 1978.

Material · Não se aplica

MILHO VERDE, ESPIGA, LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO; - DE PRIMEIRA QUALIDADE, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº 12 DE 1978.

Material · Não se aplica

PIMENTÃO: TAMANHO MÉDIO A GRANDE; - CASCA LISA E BRILHANTE, SEM FUNGOS, ÍNTEGRA, CONSISTÊNCIA FIRME; - LIVRE DE FERTILIZANTES, TAMANHO E COR UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO; - DE PRIMEIRA QUALIDADE, CASCA LISA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA Nº 12 DE 1978.

Material · Não se aplica

OVOS DE GALINHA, TIPO A. BRANCO OU MARROM, FRESCOS E LIMPOS. SEM TRINCAS (RACHADURAS) E ESTUFAMENTO DA CÂMARA INTERNA. PESANDO NO MINIMO 50 GRAMAS POR UNIDADE. COM CASCA POROSA, ISENTO DE RACHADURAS E SUJIDADES, CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO. EMBALADOS EM EMBALAGEM ATÓXICA COM 15 UNIDADES. EMBALAGEM CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, E REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, COM SELO DE INSPEÇÃO FEDERAL OU ESTADUAL OU MUNICIPAL. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 15 DIAS NO MOMENTO DA ENTREGA. SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTE. PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA.

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - ACEROLA - 1000G: - DE PRIMEIRA QUALIDADE; - CONGELADA; - EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM INFORMAÇÕES DOS INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE; - REGISTRO NO MA; - SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO, VALIDADE DE NO MÍNIMO 06 MESES A 1 ANO, COM OS REGISTROS OBRIGATÓRIOS DO MINISTÉRIO COMPETENTE; - DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARRO REFRIGERADO OU CAIXAS DE ISOPOR CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E A RESOLUÇÃO CNNPA 12/78.

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA CAJU- 1000G: DE PRIMEIRA QUALIDADE; - CONGELADA; - EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM INFORMAÇÕES DOS INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE; - REGISTRO NO MA; - SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO. A EMBALAGEM DE DEVE CONTER A VALIDADE DE NO MÍNIMO 06 MESES A 1 ANO, COM OS REGISTROS OBRIGATÓRIOS DO MINISTÉRIO COMPETENTE; - DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARRO REFRIGERADO OU CAIXAS DE ISOPOR CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E A RESOLUÇÃO CNNPA 12/78.

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - GOIABA - 1000G: DE PRIMEIRA QUALIDADE; - CONGELADA; - EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM INFORMAÇÕES DOS INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE; - REGISTRO NO MA; - SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO. A EMBALAGEM DEVE CONTER A VALIDADE DE NO MÍNIMO 06 MESES A 1 ANO, COM OS REGISTROS OBRIGATÓRIOS DO MINISTÉRIO COMPETENTE; - DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARRO REFRIGERADO OU CAIXAS DE ISOPOR CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E A RESOLUÇÃO CNNPA 12/78.

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - MANGA- 1000G: DE PRIMEIRA QUALIDADE; - CONGELADA; EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM INFORMAÇÕES DOS INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE; - REGISTRO NO MA; - SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO. A EMBALAGEM DEVE CONTER A VALIDADE DE NO MÍNIMO 06 MESES A 1 ANO, COM OS REGISTROS OBRIGATÓRIOS DO MINISTÉRIO COMPETENTE; - DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARRO REFRIGERADO OU CAIXAS DE ISOPOR CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E A RESOLUÇÃO CNNPA 12/78.

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA MARACUJÁ - 1000G: DE PRIMEIRA QUALIDADE; - CONGELADA; - EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E RESISTENTE, COM INFORMAÇÕES DOS INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE; - REGISTRO NO MA; - SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO. A EMBALAGEM DE DEVE CONTER A VALIDADE DE NO MÍNIMO 06 MESES A 1 ANO, COM OS REGISTROS OBRIGATÓRIOS DO MINISTÉRIO COMPETENTE; - DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARRO REFRIGERADO OU CAIXAS DE ISOPOR CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E A RESOLUÇÃO CNNPA 12/78.

Material · Não se aplica

TOMATE, IN NATURA, TIPO CEREJA, EXTRA, GRAUDO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. GRAU MÉDIO DE MATURAÇÃO. CARACTERÍSTICAS DO CULTIVO BEM DEFINIDAS. POLPA FIRME E INTACTA. ISENTO DE ENFERMIDADES, MATERIAL TERROSO E UMIDADE EXTERNA ANORMAL, LIVRES DE RESÍDUOS DE FERTILIZANTES, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTE. SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM AS NORMAS E/OU RESOLUÇÕES VINGENTES DA ANVISA E MINISTÉRIO DA SAÚDE. PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA.

Material · Não se aplica

IOGURTE INTEGRAL DE LEITE DE CABRA COM PREPARO SABOR MORANGO - APRESENTAÇÃO EM GARRAFINHAS DE 180G: LEITE INTEGRAL DE CABRA PASTEURIZADO E/OU LEITE INTEGRAL DE CABRA RECONSTITUÍDO, AÇÚCAR, PREPARADO DE MORANGO (ÁGUA, AÇÚCAR, POLPA DE MORANGO, CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO, ACIDULANTE ÁCIDO CÍTRICO, ESTABILIZANTE GOMA GUAR, AROMA IDÊNTICO AO NATURAL DE MORANGO E CORANTE CARMIM DE CONCHINILHA) ESTABILIZANTE GOMA GUAR, AROMA IDÊNTICO AO NATURAL DE MORANGO E FERMENTO LÁCTEO. NECESSÁRIO AMOSTRA PARA PARECER NUTRICIONISTAS.

Material · Não se aplica