contratação de empresa para aquisição de gêneros alimentícios destinados a merenda escolar da Rede Municipal de Ensino do Município de Santo Amaro do Maranhão/MA

AÇÚCAR CRISTAL, branco, aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos, pacote de 1 Kg.

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ACHOCOLATADO EM PÓ: Achocolatado em pó instantâneo, enriquecido com no mínimo 8 vitaminas. Ingredientes/composição básica: açúcar, cacau em pó, soro de leite em pó, maltodextrina, estabilizante, aroma de baunilha e sal. Embalagem com 400g. Rendimento mínimo por pacote de 400g de produto: 20 porções de 200 ml. Validade mínima de 8 meses a contar da data de entrega.

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ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO, a base de aspartame, não apresentar na composição xintol ou sorbitol ou frutose, frascos de polietileno atóxico. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência e procedência, informação nutricional, número de lote, quantidade do produto, número de registro. Deverá apresentar validade mínima de 10 (meses) meses a partir da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde. Embalagem com 100 ml.

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AMIDO DE MILHO, embalado em papel impermeável, limpo, não violado, resistente, que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto. Deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega. Resolução CNNPA nº12, de 1978. Embalagem aproximadamente 200g.

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Arroz tipo 1, beneficiado a partir de matéria prima sã, limpa e de boa qualidade, livre de sujidades, parasitas, larvas, com no mínimo 95% de grãos íntegros. Pacote com 1kg. Cota Principal

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Arroz tipo 1, beneficiado a partir de matéria prima sã, limpa e de boa qualidade, livre de sujidades, parasitas, larvas, com no mínimo 95% de grãos íntegros. Pacote com 1kg. Cota Reservada

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ARROZ INTEGRAL, do tipo integral.Embalagens de 1 Kg. O produto deve ser de boa qualidade, safra corrente, isento de mofo, odores estranhos e substâncias nocivas. Não deve apresentar grãos disformes (grãos queimados, pedras, cascas e carunhos). A embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve constar prazo de validade de no mínimo 06 meses.

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ALHO IN NATURA, graúdo (tipo 5) do tipo comum, cabeça inteira fisiologicamente desenvolvido, com bulbos curados, sem murchamente, danos mecânicos ou causados por pragas.

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Aveia em flocos finos. Acondicionada em embalagem resistente de polietileno atóxico contendo 500 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Rica em ferro, proteínas e fibras funcionais.

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BEBIDA A BASE DE ARROZ, bebida vegetal a base de arroz enriquecida com cálcio. 100% VEGETAL. Embalagem de 1L. Validade mínima de 06 meses. Registro de acordo com a legislação vigente.

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BISCOITO DOCE, tipo Maria, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Principal

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BISCOITO DOCE, tipo Maria, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Reservada

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BISCOITO DOCE,rosca de coco sem lactose, com pacotes embalados individualmente em papel celofane, 0% de gordura trans e lactose, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas.

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BISCOITO DE POLVILHO, tradicional, sem lactose. Embalagens de 100g.

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BISCOITO SALGADO, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Principal

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BISCOITO SALGADO, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas. Cota Reservada

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BISCOITO SALGADO INTEGRAL, tipo cream cracker, com pacotes embalados individualmente em papel celofone, 0% de gordura trans, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Pacote de 400 gramas.

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BISCOITO SALGADO SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN, embalagens de no mínimo 240g. Biscoitos a base de farinha sem glúten (arroz, milho, quinoa, linhaça, soja, etc;). Livre de lactose e gordura trans. Desenvolvido para dietas de portadores de doença celíaca, intolerância ao glúten e intolerância à lactose. Do tipo salgado.

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Carne moída congelada, sem aparas, limpa, embalado em pacotes de 500g. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Principal

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Carne moída congelada, sem aparas, limpa, embalado em pacotes de 500g. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Reservada

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CACAU EM PÓ – Natural 100%, composição: cacau em pó. Na embalagem deverá constar os dados de Identificação, a data da fabricação, validade do produto, número do lote, quantidade do produto, informação nutricional e registro no órgão competente. 0% açúcar, 0% glúten, 0% lácteos, 0% gordura trasns e 0% soja. Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. Pacote de aproximadamente 500g.

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Colorau, produto a base de farinha de milho e urucum. Pacote com 100g.

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Extrato de tomate, simples e concentrado. Ingredientes: tomate, sal e açúcar. Embalagem sachê resistente e hermeticamente fechada de 340g. As embalagens devem apresentar-se íntegras, livre de agentes contaminantes. Validade mínima: 6 meses.

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Sal – Refinado de mesa iodado, com teor mínimo decloreto de sódio igual a 98,5%, em saco de polietileno transparente. Acondicionados em fardos lacrados com 30 kg. Embalagem de 1 kg.

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Feijão carioquinha, tipo 1, embalagem de 1 Kg. Os grãos devem apresentar-se inteiros, ausência de unidades estragadas, brotadas e mofadas. Validade mínima: 6 meses.

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Feijão preto, seco, novo, acondicionado em embalagem transparente de 1 kg, grãos inteiros, livre de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas.

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Flocão de milho, em embalagem resistente e hermeticamente vedada, contendo de 500g do produto.

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Frango congelado (INTEIRO), em embalagem individual de 1kg. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Principal

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Frango congelado (INTEIRO), em embalagem individual de 1kg. Proveniente de animais abatidos em abatedouros registrados e fiscalizados pelas autoridades competentes. Carne inspecionada e transportada em temperatura inferior a º5 graus. Cota Reservada

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LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação humana. Composição nutricional: 7g de proteína em média e até 100g de sódio por porção de 26g de produto. Devendo ter boa solubilidade. Embalagem de 200g. Cota Principal

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LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para a alimentação humana. Composição nutricional: 7g de proteína em média e até 100g de sódio por porção de 26g de produto. Devendo ter boa solubilidade. Embalagem de 200g. Cota Reservada

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LEITE DE SOJA EM PÓ SEM LACTOSE, latas de 300g. Rendimento médio de 10 porções de 200ml. Marcas pré- aprovadas: Soymilk, Suprasoy.

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LEITE EM PÓ INTEGRAL SEM LACTOSE, obtido por desidratação do leite de vaca integral e ao consumo em dietas com restrição de lactose. Ingredientes: leite integral, enzima lactase, vitaminas A e D e emulsificante de lecitina de soja. Prazo de validade: mínimo 12 meses.

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MACARRÃO tipo espaguete, massa com sêmola, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. As massas ao serem postas na água não deverão turvá-las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas, pacote de 500 gramas.

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MACARRÃO INTEGRAL, macarrão espaguete, penne, talharim ou parafuso integral. Embalagem plástica transparente, resistente, bem vedada, contendo 500g, isento de qualquer substância estranha ou nociva. Prazo de validade mínimo: 6 meses a partir da data de entrega.

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Milho para pipoca, primeira qualidade, constituídos de grãos inteiros e sadios, isento de sujidades, mofos e outros grãos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 500 gramas.

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MILHO BRANCO para mingau, em embalagem resistente e hermeticamente vedada, contendo 500g do produto.

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Ovos (inspecionados) de Galinha, classe A, tipo EXTRA, com peso mínimo de 60 gramas por unidade ou 720 gramas por dúzia, limpos e sem trincas, em embalagem com 30 unidades, em caixa de papelão com registro no Ministério da Agricultura e/ou SIF/DIPOA e/ou SIP/POA. Cota Principal

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Ovos (inspecionados) de Galinha, classe A, tipo EXTRA, com peso mínimo de 60 gramas por unidade ou 720 gramas por dúzia, limpos e sem trincas, em embalagem com 30 unidades, em caixa de papelão com registro no Ministério da Agricultura e/ou SIF/DIPOA e/ou SIP/POA. Cota Reservada

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Óleo vegetal de soja refinado tipo I, 0% de gordura trans, embalagem pet de 900 ml.

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJU em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJU em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Reservada

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR GOIABA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR GOIABA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Reservada

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR ACEROLA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR ACEROLA em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJÁ em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Principal

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Polpa de Fruta, selecionada, isenta de contaminação. Produto manipulado, obtido pela trituração, peneiração e congelamento de frutas com adição de no máximo 10% de água potável por quilo de fruta triturada, sem adição de conservantes. SABOR CAJÁ em pacote de 400g. Deve conter a validade de 90 dias da data de entrega, e os registros obrigatórios do ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente da Secretaria de Saúde. Cota Reservada

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Proteína texturizada de soja (carne), tipo granulada, com aspecto de cor, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, em saco plástico transparente. Rotulagem contendo composição nutricional e data de fabricação, validade de no mínimo 90 dias a partir da datada entrega. Em embalagem de 400g.

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Sardinha peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerada e descamada mecanicamente, livre de nadadeiras, calda e cabeça, e pré- cozida. Embalagem em lata recravada e esterilizada. De 135 g. Cota Principal

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Sardinha peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerada e descamada mecanicamente, livre de nadadeiras, calda e cabeça, e pré- cozida. Embalagem em lata recravada e esterilizada. De 135 g. Cota Reservada

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Tempero Completo Concentrado de Ingredientes básicos: sal, alho, cebola, cominho, óleo vegetal, embalagem plástica, com dizeres de rotulagem, contendo informações dos ingredientes, data de fabricação. Registro no MS produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor. De acordo com a rdc n°276/2005. Embalagem 500ml

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UVA PASSA, desidratada, sem semente, escura. Embalagens de 150g

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Vinagre de vinho branco, produto natural, fermentado acético simples, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livres de sujidade, material terroso e detritos de animais ou vegetais, acondicionado em frasco plástico de 750 ml.

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CEBOLA - In natura, branca, não brotada, tamanho médio, uniforme, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. Com registro do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Embalagem: saco de 20 kg. Cota Principal

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CEBOLA - In natura, branca, não brotada, tamanho médio, uniforme, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. Com registro do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Embalagem: saco de 20 kg. Cota Reservada

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