A PRESENTE LICITAÇÃO TEM COMO OBJETO A CONTRATAÇÃO, VIA REGISTRO DE PREÇOS, OBJETIVANDO FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, A SEREM DESTINADAS À COMPOSIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR E, DESTA FORMA, ATENDER OS ALUNOS MATRICULADOS NA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE EDÉIA, CONFORME ESPECIFICADOS NO ANEXO I – TERMO DE REFERÊNCIA/ESPECIFICAÇÕES DO OBJETO, PARTE INTEGRANTE DO PRESENTE EDITAL.

#1 AÇÚCAR DE ORIGEM VEGETAL, CONSTITUÍDO FUNDAMENTALMENTE POR SACAROSE DE CANA DE AÇÚCAR. COR: BRANCA, LIVRE DE FERMENTAÇÃO, ISENTA DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITO E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS; APARÊNCIA, COR E CHEIRO PRÓPRIOS DO TIPO DE AÇÚCAR; SABOR DOCE. EMBALAGEM INTACTA, NA EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR DATA DA FABRICAÇÃO DATA DE VALIDADE E NÚMERO DO LOTE DO PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NA DATA DA ENTREGA. QUALIDADE EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “CRISTAL”

#2 AMIDO DE MILHO- AMIDO DE MILHO, PRODUTO AMILÁCEO DO MILHO, COM ASPECTO COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO; ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS; VALIDADE DE 10 MESES A CONTAR DA ENTREGA. ACONDICIONADO EM CAIXA DE PAPEL IMPERMEÁVEL, FECHADO; EM CAIXAS DE 1KG.

#3 AMIDO, BASE:DE MANDIOCA, GRUPO:FÉCULA, SUBGRUPO:PÓ, ACIDEZ:POLVILHO DOCE, ASPECTO FÍSICO:TIPO 1, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: EMBALAGEM DE 1KG, OS AMIDOS E FÉCULAS DEVEM SER FABRICADOS A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS FRESCAS E LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA E DE PARASITAS. NÃO PODEM ESTAR ÚMIDOS, FERMENTADOS OU RANÇOSOS. DEVE SER ENTREGUES EMBALADOS INDIVIDUALMENTE, EM SACOS PLÁSTICOS, RESISTENTES E LACRADOS, EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “AMAFIL”

#4 ARROZ POLIDO, LONGO FINO, TIPO 1, EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E ATÓXICOS, LIMPOS, NÃO VIOLADOS, RESISTENTES, ACONDICIONADOS EM FARDOS LACRADOS. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO, VALIDADE MÍNIMA DE 6 (SEIS) MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. PACOTE DE 5KG, COM QUALIDADE IGUAL OU SUPERIOR A MARCA “CRISTAL” OU “GRÃO DOURADO”

#5 AVEIA BENEFICIADA, CLASSE:BRANCA, APRESENTAÇÃO:EM FLOCOS FINOS E FONTE DE FERRO COM FIBRAS E PROTEÍNAS, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: EMBALAGEM DE 500G, PRAZO DE VALIDADE:MÍNIMO DE 6 MESES, DATA DE FABRICAÇÃO:45 DIAS.

#6 BEBIDA LÁCTEA, SABOR:VARIADO, APRESENTAÇÃO: BANDEJAS CONTENDO 6 UNIDADES, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:RÓTULO CONTENDO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL.CONTÉM VITAMINAS E CÁLCIO. CONSISTÊNCIA FIRME. NO RÓTULO DEVE CONTER DADOS DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM), ESTADUAL (SIP) E/OU FEDERAL (SIF). EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “ITAMBÉ”

#7 BISCOITO, SABOR:SALGADO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:SEM LACTOSE, TIPO:CREAM CRACKER, INGREDIENTES: INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA, ZERO TRANS, AÇÚCAR INVERTIDO, AÇÚCAR, SAL, FERMENTOS QUÍMICOS (BICARBONATO DE SÓDIO, BICARBONATO DE AMÔNIO E PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO), FERMENTO BIOLÓGICO, ESTABILIZANTE LECITINA DE SOJA, 50 PROTEINASE, METABISSULFITO DE SÓDIO. SEM COLESTEROL, SEM LACTOSE E SEM PROTEÍNA DO LEITE, ISENTO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO. PODE CONTER DERIVADOS DE CEVADA, AVEIA, SOJA E CENTEIO. EMBALAGEM APROXIMADA DE 400G. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA MABEL.

#8 CARNE BOVINA IN NATURA, APRESENTAÇÃO:MOIDA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A) OU RESFRIADO(A), CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS; COM COR, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS DO PRODUTO DE BOA QUALIDADE, AUSÊNCIA DE SEBOS, APRESENTADO EM EMBALAGENS TRANSPARENTE À VÁCUO OU BEM LACRADA, COM DENOMINAÇÃO DO NOME DO PRODUTO, FABRICANTE, PESO E PREÇO.

#9 CARNE BOVINA IN NATURA, TIPO: DE 2ª, APRESENTAÇÃO:EM CUBOS, MAGRO, LIMPO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A) OU RESFRIADO(A), CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: COM COR, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS DO PRODUTO DE BOA QUALIDADE, AUSÊNCIA DE SEBOS, APRESENTADO EM EMBALAGENS TRANSPARENTE À VÁCUO OU BEM LACRADA, COM DENOMINAÇÃO DO NOME DO PRODUTO, FABRICANTE, PREÇO E PESO.

#10 CARNE DE AVE IN NATURA, TIPO ANIMAL:FRANGO, TIPO CORTE:FILÉ DE PEITO, APRESENTAÇÃO:FATIADO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO:RESFRIADO(A)/CONGELADO(A), PROCESSAMENTO:SEM PELE, SEM OSSO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:COM COR, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS DO PRODUTO, DE BOA QUALIDADE, EM EMBALAGEM TRANSPARENTE À VÁCUO, COM DENOMINAÇÃO DO NOME DO PRODUTO, FABRICANTE, ENDEREÇO, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE E LOTE. EMBALAGEM DE 1KG. EQUIVALENTE A MARCA “SUPER FRANGO”

#11 CHOCOLATE, TIPO:PRETO, APRESENTAÇÃO:PÓ, SABOR:TRADICIONAL, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:70 % CACAU, SEM LACTOSE, COR INTENSA, PESO LIQUIDO 500G C/ VALIDADE DE 1 ANO A PARTIR DA ENTREGA. ROTULO COM INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE ACORDO COM A PORÇÃO ESPECIFICADA, DADOS DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E LOTE. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “DONA JURA”, PRAZO VALIDADE MÍNIMO:18 MESES, CARACTERÍSTICA ADICIONAL:A BASE DE EXTRATO DE MALTE.

#12 COCO RALADO, INGREDIENTES: AMÊNDOA DE CÔCO, APRESENTAÇÃO:TRITURADO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: SECO E SEM AÇÚCAR, NÃO PODERÁ APRESENTAR CHEIRO ALTERADO OU RANÇOSO, COM ASPECTOS DE FRAGMENTOS SOLTOS E DE COR BRANCA. PARCIALMENTE DESENGORDURADO COM TEOR MÍNIMO DE LIPÍDIO. EMBALAGEM COM APROXIMADAMENTE 1KG, INTACTA, LIMPA, SEM SUJIDADES E VALIDADE DE NO MÍNIMO 6 MESES. EQUIVALENTE A MARCA “SÓ COCO” OU “MAIS COCO”.

#13 CONDIMENTO, TIPO:CRAVO DA ÍNDIA PARA CHÁ, APRESENTAÇÃO:FLOR, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:NATURAL E EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, DESCRIÇÃO DO PRODUTO NO ROTULO DA EMBALAGEM, PACOTE COM APROXIMADAMENTE 500G.

#14 CONDIMENTO, TIPO:ERVA DOCE, APRESENTAÇÃO:FLOR, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: ERVA NATURAL E EM BOM ESTADO DE CONSERVAÇÃO, DESCRIÇÃO DO PRODUTO NO ROTULO DA EMBALAGEM, PACOTE COM APROXIMADAMENTE 500G.

#15 CREME DE LEITE, EM EMBALAGEM COM APROXIMADAMENTE 1030KG, TEOR DE GORDURA: ATÉ 17%, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS; LEITE EM PÓ DESNATADO, ESTABILIZANTES CELULOSE MICROCRISTALINA E CITRATO DE SÓDIO E ESPESSANTES CARBOXIMETILCELULOSE SÓDICA, GOMA XANTANA E CARRAGENA. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES APÓS A ENTREGA. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “ITALAC” “PIRACANJUBA”.

#16 EMBUTIDO, TIPO:LINGUIÇA DE FRANGO, TAMANHO:FINA, TIPO PREPARAÇÃO:FRESCA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO:CONGELADO(A), CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:COM COR, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS DO PRODUTO DE BOA QUALIDADE, EMBALAGEM TRANSPARENTE À VÁCUO OU PORCIONADA EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES, RESISTENTES E BEM LACRADOS, COM DENOMINAÇÃO DO NOME DO PRODUTO, FABRICANTE, PESO E PREÇO.

#17 EXTRATO ALIMENTÍCIO, INGREDIENTE BÁSICO:TOMATE, PREPARADO COM FRUTOS FRESCOS E MADUROS, SEM PELE E SEMENTES, CONSERVAÇÃO:ISENTOS DE FERMENTAÇÃO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:MADUROS, SELECIONADOS, FRESCOS, MADUROS, SEM PELE E SEM SEMENTES, PODENDO CONTER ADIÇÃO DE 1% DE AÇÚCAR E 5% DE CLORETO DE SÓDIO, MASSA MOLE, VERMELHA, PRAZO DE VALIDADE:12 MESES, EMBALAGEM APROXIMADA DE 850G. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “ELEFANTE”

#18 FARINHA DE MILHO, GRÃO:AMARELO, TIPO:FLOCADA, APRESENTAÇÃO:PRÉ-COZIDA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:EMBALAGEM DE 500G, EMBALAGEM DEVE SER INTACTA, DEVE CONTER PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 12 MESES DA DATA DE FABRICAÇÃO, EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “ SINHA”

#19 FARINHA DE MILHO, GRÃO:AMARELO, TIPO:FUBÁ, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:ALIMENTO DE 1º QUALIDADE, COM ASPECTO DE COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO DO ALIMENTO, COM AUSÊNCIA DE UMIDADE, FERMENTAÇÃO, RANÇO, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. VALIDADE APROXIMADA DE 4 MESES CONTANDO A PARTIR DA ENTREGA, EMBALAGEM TRANSPARENTE, ATÓXICO, CONTENDO APROXIMADAMENTE 500G. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “YOKI” OU “SINH”

#20 FARINHA DE TRIGO, GRUPO:DOMÉSTICO, TIPO: 1, INTEGRAL, INGREDIENTE ADICIONAL:FORTIFICADA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, 100% PURA DE EXCELENTE QUALIDADE, PÓ BRANCO, FINO E DE FÁCIL ESCOAMENTO, NÃO DEVENDO ESTAR EMPEDRADO E ISENTO DE SUJIDADES E PARASITAS, EMBALAGEM INTACTA DE 1KG, NA EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR DATA DA FABRICAÇÃO DATA DE VALIDADE E NÚMERO DO LOTE DO PRODUTO, VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NA DATA DA ENTREGA. NÃO SERÁ ACEITO PRODUTO COM EMBALAGEM RASGADAS OU DANIFICADAS, EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “SÓ TRIGO”.

#21 FARINHA DE TRIGO, GRUPO:DOMÉSTICO, TIPO: TIPO 1, ESPECIAL, INGREDIENTE ADICIONAL: ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, 100% PURA DE EXCELENTE QUALIDADE, PÓ BRANCO, FINO E DE FÁCIL ESCOAMENTO, NÃO DEVENDO ESTAR EMPEDRADO E ISENTO DE SUJIDADES E PARASITAS, EMBALAGEM INTACTA DE 1KG, NA EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR DATA DA FABRICAÇÃO DATA DE VALIDADE E NÚMERO DO LOTE DO PRODUTO, VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NA DATA DA ENTREGA. NÃO SERÁ ACEITO PRODUTO COM EMBALAGEM RASGADAS OU DANIFICADAS, EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “SÓ TRIGO”.

#22 FARINHA QUIBE, COMPOSIÇÃO:GRÃOS DE TRIGO SELECIONADOS E MOÍDOS PARA QUIBE, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: COR, SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS DO PRODUTO. EMBALAGEM INTEGRA DE 500G, NA EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR DATA DA FABRICAÇÃO DATA DE VALIDADE E NÚMERO DO LOTE DO PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NA DATA DA ENTREGA. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “PRIMOR”

#23 FERMENTO QUÍMICO, APRESENTAÇÃO:PÓ, INGREDIENTES:AMIDO DE MILHO OU FÉCULA DE MANDIOCA, FOSFATO DE MONOCÁLCICO, BICARBONATO DE SÓDIO E CARBONATO DE SÓDIO. EMBALAGENS: DEVE SER INTACTAS, EM POTES COM APROXIMADAMENTE 250G. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 12 MESES DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO 60 DIAS. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA "ROYAL". APLICAÇÃO:ELABORAÇÃO PRODUTOS PANIFICAÇÃO/MASSAS

#24 FERMENTO, TIPO:BIOLÓGICO SECO, APRESENTAÇÃO:PÓ GRANULADO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:INSTANTÂNEO, PARA PÃO. ISENTO DE MOFO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS. EMBALAGEM: HERMETICAMENTE FECHADA (VÁCUO), CONTENDO 500G EM ENVELOPES ALUMINIZADOS. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 10 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “SAF-INSTANT"

#25 FRUTA, TIPO:MAÇÃ FUJI, APRESENTAÇÃO:NATURAL, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:COM 70% DE MATURAÇÃO SEM DANIFICAÇÕES FÍSICAS, CASCA INTEGRA. COM COR, SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS DA ESPÉCIE. ISENTA DE SUBSTÂNCIAS TERROSAS, SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS,RESÍDUOS DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS, ODOR E SABOR ESTRANHO. PESO E TAMANHO PADRÃO.

#26 FRUTA, TIPO:MELÃO AMARELO, APRESENTAÇÃO:NATURAL, CASCA LISA, POLPA BRANCA E FIRME, PESO ENTRE 0,830-3500KG. DE 1ª QUALIDADE, COM GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO, ISENTO DE SUBSTÂNCIAS TERROSAS, SUJIDADES, ACONDICIONADOS EM SACOS DE POLIETILENO, FRESTADOS, COM IDENTIFICAÇÃO DO PESO.

#27 FRUTA, TIPO:MORANGO, APRESENTAÇÃO:NATURAL, EMBALAGEM:BANDEJA COM NO MÍNIMO 25 GRAMAS, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:PRIMEIRA QUALIDADE, NO TAMANHO E COLORAÇÃO CARACTERÍSTICOS DA ESPÉCIE (SEM MORANGOS VERDES), SÃS (LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS E LARVAS), GRAU MÉDIO DE AMADURECIMENTO, UNIFORMES, SEM FERIMENTOS OU DEFEITOS E FIRMES

#28 GORDURA VEGETAL, TIPO:MARGARINA, SUBTIPO:CREMOSA, COMPOSIÇÃO BÁSICA:MÍNIMO DE 80% DE GORDURA, SABOR:COM SAL, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:CONTENDO NO MÍNIMO LIPÍDIOS DE 65%, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE MÍNIMA DE 4 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGEM DE 1KG, EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “QUALY” OU “DELICIA”

#29 IOGURTE NATURAL, CONSTITUÍDO POR LEITE DESNATADO E/OU LEITE DESNATADO RECONSTITUÍDO, LEITE INTEGRAL E OU/ LEITE INTEGRAL RECONSTITUÍDO, SORO DE LEITE CONCENTRADO, AÇÚCAR LÍQUIDO, AMIDO MODIFICADO, FERMENTO LÁCTEO E ESTABILIZANTE GELATINA. EMBALAGEM PLÁSTICA, TIPO GARRAFA, CONTENDO 900ML, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO. DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU AGRICULTURA. DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARROS FECHADOS REFRIGERADOS, EM EMBALAGENS E TEMPERATURAS CORRETAS (ATÉ 10ºC OU DE ACORDO COM O FABRICANTE) E ADEQUADAS, RESPEITANDO A CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO. DE MODO QUE AS EMBALAGENS NÃO SE APRESENTE ESTUFADAS OU ALTERADAS

#30 LEGUME IN NATURA, TIPO:BATATA INGLESA, TIPO “BATATINHA”, FRESCA DE ÓTIMA QUALIDADADE, COMPACTA, FIRME DE COLORAÇÃO UNIFORME, AROMA, COR E SABOR TÍPICO DA ESPECIE, EM PERFEITO ESTADO DE DESENVOLVIMENTO. SEM DANOS QUE ALTEREM A CONFORMAÇÃO E APARÊNCIA. ISENTO DE SUJIDADE, ISENTOS DE PARASITAS, LARVAS, RACHADURAS, CORTES E PERFURAÇÕES , DEVERÁ TER PESO E TAMANHO PADRÃO.

#31 LEGUMINOSA, VARIEDADE:FEIJÃO CARIOCA, TIPO:TIPO 1, FEIJÃO BOLINHA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: CONSTITUÍDO DE NO MÍNIMO 95% DE GRÃOS INTEIROS E ÍNTEGROS, MADUROS, LIMPOS E SECOS. ISENTO DE DETRITOS ANIMAIS OU VEGETAIS, ISENTOS, DE MATÉRIA TERROSA, PARASITAS, GRÃOS OU PEDAÇOS DE GRÃOS AVARIADOS, CARUNCHADOS, CHOCOS, IMATUROS DANIFICADOS POR INSETOS, ALFINETADOS, ENRUGADOS, AMASSADOS E INSETOS DE MATÉRIAS ESTRANHAS COMO GRÃOS OU SEMENTES DE OUTRAS ESPÉCIES. EMBALAGEM:PACOTE COM 1KG. EQUIVALENTE OU SUPERIOR “GRÃO DOURADO” OU “CRISTAL”.

#32 LEGUMINOSA, VARIEDADE:FEIJÃO PRETO, TIPO:TIPO 1, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:CONSTITUÍDO DE NO MÍNIMO 95% DE GRÃOS INTEIROS E ÍNTEGROS, MADUROS, LIMPOS E SECOS. ISENTO DE DETRITOS ANIMAIS OU VEGETAIS, ISENTOS, DE MATÉRIA TERROSA, PARASITAS, GRÃOS OU PEDAÇOS DE GRÃOS AVARIADOS, CARUNCHADOS, CHOCOS, IMATUROS DANIFICADOS POR INSETOS, ALFINETADOS, ENRUGADOS, AMASSADOS E INSETOS DE MATÉRIAS ESTRANHAS COMO GRÃOS OU SEMENTES DE OUTRAS ESPÉCIES. EMBALAGEM:PACOTE COM 1KG. EQUIVALENTE OU SUPERIOR “GRÃO DOURADO” OU “CRISTAL”.

#33 LEITE FLUIDO, ORIGEM:DE VACA, TEOR GORDURA:INTEGRAL, TIPO RESTRIÇÃO:ZERO LACTOSE, EMBALAGEM PRIMÁRIA: TIPO LONGA VIDA (TETRA PARK) DE 1 LITRO, PROCESSAMENTO:(UHT) – CARACTERIZADO PELO AQUECIMENTO DO LEITE A TEMPERATURAS ENTRE 130°C A 150°C, NO PERÍODO DE 2 A 4 SEGUNDOS, SEGUIDO DE RESFRIAMENTO COM TEMPERATURA INFERIOR A 32ºC. O PROCESSO ELIMINA OS MICRO-ORGANISMOS PRESENTES NO LEITE E GARANTE A PERMANÊNCIA DE TODAS AS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO ALIMENTO POR UM PERÍODO DE ATÉ SEIS MESES, SEM A NECESSIDADE DE CONSERVANTES, PRAZO DE VALIDADE: 120 DIAS. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “ITALAC” OU “PIRACANJUBA”

#34 LEITE FLUIDO, ORIGEM:DE VACA, TIPO:A, TEOR GORDURA:INTEGRAL, PROCESSAMENTO:UHT CARACTERIZADO PELO AQUECIMENTO DO LEITE A TEMPERATURAS ENTRE 130°C A 150°C, NO PERÍODO DE 2 A 4 SEGUNDOS, SEGUIDO DE RESFRIAMENTO COM TEMPERATURA INFERIOR A 32ºC. O PROCESSO ELIMINA OS MICRO-ORGANISMOS PRESENTES NO LEITE E GARANTE A PERMANÊNCIA DE TODAS AS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO ALIMENTO POR UM PERÍODO DE ATÉ SEIS MESES, SEM A NECESSIDADE DE CONSERVANTES. EMBALAGEM: TIPO:LONGA VIDA (TETRA PARK), DE 1 LITRO. PRAZO DE VALIDADE:120 DIAS. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “ITALAC” OU “PIRACANJUBA”.

#35 MACARRÃO, TEOR DE UMIDADE:MASSA SECA, APRESENTAÇÃO:ESPAGUETE, INGREDIENTES ADICIONAIS:COM OVOS, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: FABRICADA A PARTIR DE MATÉRIA-PRIMA FRESCA SELECIONADA, LIMPA E BOA QUALIDADE; ENRIQUECIDO COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, EMBALAGEM RESISTENTE E TERMOSSOLDADO. EMBALAGEM DE 500G, DE BOA QUALIDADE VALIDADE MÍNIMA DE 12 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “EMEGÊ”

#36 MACARRÃO, TIPO:COM OVOS, FORMATO:PARAFUSO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:NÃO APLICÁVEL / CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:DEVERÃO SER FABRICADOS A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS FRESCAS E LIMPAS ISENTAS DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E LARVAS, COM O MÍNIMO CORRESPONDENTE A 0,045G DE COLESTEROL POR QUILO. AS MASSAS AO SEREM POSTAS NA ÁGUA NÃO DEVERÃO TURVÁ-LAS ANTES DA COCÇÃO, NÃO PODENDO ESTAR FERMENTADAS OU RANÇOSAS. NA EMBALAGEM NÃO PODERÁ HAVER MISTURA DE OUTROS TIPOS DE MACARRÃO. COM RENDIMENTO MÍNIMO APÓS O COZIMENTO DE 2 VEZES A MAIS DO PESO ANTES DA COCÇÃO. EMBALAGEM DE 500G. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “EMEGÊ”

#37 MILHO DE PIPOCA, GRUPO:DURO, CLASSE:AMARELA, QUALIDADE:TIPO 1, FORMATO ESTOURADO:TIPO IRREGULAR/BUTTERFLY, EMBALAGEM: 500GR, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:PREPARADOS COM MATÉRIAS PRIMAS FRESCAS, LIMPAS, ISENTAS DE MATERIAIS TERROSOS E PARASITOS, E DE DETRITOS. CONSTANDO NA EMBALAGEM: DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE E NUMERO DE LOTE DO PRODUTO, VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES CONTANDO DA DATA DE ENTREGA.

#38 ÓLEO VEGETAL COMESTÍVEL, TIPO:PURO, ESPÉCIE VEGETAL:SOJA, TIPO QUALIDADE:TIPO 1, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: EMBALAGEM 900 ML, INGREDIENTES:ÓLEO DE SOJA, ANTIOXIDANTES E ÁCIDO CÍTRICO. EMBALAGENS DEVEM ESTAR INTACTAS, TRANSPARENTES ATÓXICAS TIPO PET, NÃO APRESENTANDO AMASSAMENTO OU VAZAMENTO, APRESENTANDO DATA DE VALIDADE: MÍNIMO DE 12 MESES. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA "SINHÁ"

#39 PÃO FRANCÊS 50G A 60G, DE BOA QUALIDADE COM MIOLO BRANCO E CASCA COR DOURADA BRILHANTE E HOMOGÊNEA. SERÃO REJEITADOS PÃES MAL ASSADOS, QUEIMADO, ACHATADOS E "EMBATUMADOS ASPECTO MASSA PESADA".

#40 PÃO, BASE:MANDIOCA, APRESENTAÇÃO:INTEIRO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:MATÉRIAS PRIMAS DE PRIMEIRA QUALIDADE, SÃS E LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, PARASITAS, DEVENDO ESTAR EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. A COLORAÇÃO DEVERÁ SER AMARELO-OCRE, COM VALIDADE PARA 72 HORAS. SERÁ REJEITADO PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO, DE CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS ANORMAIS. CADA UNIDADE DE PÃO DEVERÁ CONTER PESO DE 50 GRAMAS, EMBALADOS EM SACO PLÁSTICO RESISTENTE, CONTENDO 50 UNIDADES.

#41 PROTEÍNA DE SOJA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:DEVERÁ SE APRESENTAR EM FORMA DE GRÂNULOS DE COLORAÇÃO CARAMELADA, OBTIDA POR PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO ADEQUADO, SEM SUJIDADES OU MATERIAIS ESTRANHOS, PRÓPRIO PARA USO EM PREPARAÇÕES ALIMENTÍCIAS, EMBALAGENS DE 400G, EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “NATURALLIFE”

#42 QUEIJO CURADO RALADO FABRICADO COM LEITE PASTEURIZADO E FRESCO. MANIPULADAS EM CONDIÇÕES HIGIÊNCIA SATISFATÓRIAS, EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR DATA DA FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE E NUMERO DO LOTE DO PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES DA DATA DA ENTREGA.

#43 QUEIJO, ORIGEM: DE VACA, VARIEDADE: MUÇARELA, APRESENTAÇÃO: PEÇA, RESFRIADO E SELADO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: FABRICADO COM LEITE PASTEURIZADO, MANIPULADAS EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS SATISFATÓRIAS. EMBALAGEM INTEGRA, NA EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR DATA DA FABRICAÇÃO DATA DE VALIDADE E NÚMERO DO LOTE DO PRODUTO. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NA DATA DA ENTREGA.

#44 QUEIJO, ORIGEM:DE VACA, VARIEDADE:MINAS, TIPO:FRESCO, APRESENTAÇÃO:PEÇA, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: PRODUTO DE BOA QUALIDADE. NO RÓTULO DEVE CONTER DADOS DO FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. DEVEM SER ENTREGUES EMBALADOS INDIVIDUALMENTE, EM SACOS PLÁSTICOS, RESISTENTES, LACRADOS.

#45 QUEIJO, ORIGEM:VACA, VARIEDADE:REQUEIJÃO, APRESENTAÇÃO:CREMOSO, TIPO RESTRIÇÃO: ZERO LACTOSE, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:PRODUTO PRODUZIDO A PARTIR DE MASSA RECÉM- FABRICADA, LEITE E CREME SELECIONADO. DEVE CONTER EMBALAGEM COM APROXIMADAMENTE UND 250G, TABELA NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO EVALIDADE E LOTE. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “ITAMBÉ”

#46 SAL, TIPO:REFINADO, APLICAÇÃO:ALIMENTÍCIA, TEOR MÁXIMO SÓDIO:196 MG/G, ADITIVOS:IODO/PRUSSIATO AMARELO SODA/SÍLICO ALUMÍNIO SÓDIO, ACIDEZ:7,50 PH, EMBALAGENS:POLIETILENO LEITOSO OU TRANSPARENTE DE 1KG, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 6 MESES DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 60 DIAS. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “MOC”

#47 SUCO, APRESENTAÇÃO:LÍQUIDO, SABOR:CAJÚ, TIPO:NATURAL, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:CONCENTRADO NATURAL DA FRUTA E AROMA NATURAL DA FRUTA, SEM NECESSIDADE DE REFRIGERAÇÃO ANTES DE ABERTO, C/DILUIÇÃO DE 1X9, ACONDICIONADO EM GARRAFAS PLÁSTICAS RESISTENTES COM APROXIMADAMENTE 500 ML CADA, C/VALIDADE DE 01 ANO A PARTIR DA ENTREGA. RÓTULO COM INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE ACORDO COM A PORÇÃO ESPECIFICADA, DADOS DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E LOTE. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “MAGUARY”

#48 SUCO, APRESENTAÇÃO:LÍQUIDO, SABOR:MARACUJÁ, TIPO:NATURAL, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS:CONTENDO SUCO CONCENTRADO NATURAL DA FRUTA E AROMA NATURAL DA FRUTA, SEM NECESSIDADE DE REFRIGERAÇÃO ANTES DE ABERTO, C/DILUIÇÃO DE 1X9, ACONDICIONADO EM GARRAFAS PLÁSTICAS RESISTENTES COM APROXIMADAMENTE 500 ML CADA, C/VALIDADE DE 01 ANO A PARTIR DA ENTREGA. RÓTULO COM INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE ACORDO COM A PORÇÃO ESPECIFICADA, DADOS DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E LOTE. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “MAGUARY”

#49 SUCO, APRESENTAÇÃO:LÍQUIDO, SABOR:UVA, TIPO:NATURAL, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: CONCENTRADO NATURAL DA FRUTA E AROMA NATURAL DA FRUTA, SEM NECESSIDADE DE REFRIGERAÇÃO ANTES DE ABERTO, C/DILUIÇÃO DE 1X9, ACONDICIONADO EM GARRAFAS PLÁSTICAS RESISTENTES COM APROXIMADAMENTE 500 ML CADA, C/VALIDADE DE 01 ANO A PARTIR DA ENTREGA. RÓTULO COM INFORMAÇÃO NUTRICIONAL DE ACORDO COM A PORÇÃO ESPECIFICADA, DADOS DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E LOTE. EQUIVALENTE OU SUPERIOR A MARCA “MAGUARY”

#50 VERDURA IN NATURA, TIPO: COUVE FLOR, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: COUVE FLOR SEM FOLHAS, SEM DEFEITOS, INTACTAS, FIRME E BEM DESENVOLVIDAS. REDONDA COMTALOS FIRMES, CABEÇA COMPACTA, FECHADA, DE COR BRANCA OU CREME, SEM MANCHAS ESCURAS OU PICADAS DE INSETOS, PESANDO A UNIDADE ENTRE 800G Á 1.000G; SE ESTIVER ENVOLVIDA PELAS FOLHAS, ESTAS DEVEM ESTAR VERDES E SEM SINAIS DE ESTAREM MURCHA. O PRODUTO DEVE SER EMBALADO EM SACOS RESISTENTES EM MATERIAL ATÓXICO.