AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA MERENDA ESCOLAR PNAE

ABACAXI (EXCLUSIVO MEPP) - Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, a polpa e o pedúnculo quando houver, deverão se apresentar intactos e firmes. Não serão permitidos manchas, defeitos na casca, mofos e partes podres.

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ABOBRINHA (EXCLUSIVO MEPP)- Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes, mofos e partes podres.

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ARROZ BRANCO TIPO 1 (EXCLUSIVO MEPP): Polido, arroz agulhinha, classe longo fino, produto isento de mofo, odores estranhos e substancias nocivas à saúde. Pacote de 5 kg, embalagem plástica transparente com rotulo contendo informações nutricionais, data de validade/ lote. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

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CACAU EM PÓ 100% SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR (EXCLUSIVO MEPP) - Cacau em pó - Produto solúvel composto de puro (100%) pó de amêndoas de cacau moído sem a manteiga, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose e sem aromatizantes em sua composição, embalagens primárias: plástico transparente com soldas resistentes, embalagens secundárias: caixas de papelão resistentes que contenham a origem e denominação do produto, informações nutricionais, peso, data de fabricação e data de validade do produto. Embalagens de 200 g. Produto com no mínimo 1 ano de validade.

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CARNE BOVINA PEDAÇO 02ª ACÉM (EXCLUSIVO MEPP): embalada com especificação de peso e validade, resfriada ou congelada, embalada em pacotes de 2 kg, sem gordura aparente, não apresentar sebos e nem nervos, aspecto próprio, não amolecida nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalagem adequada. Certificado de inspeção sanitária.

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CARNE BOVINA 02ª PALETA (EXCLUSIVO MEPP): embalada com especificação de peso e validade, resfriada ou congelada, embalada em pacotes de 2 kg, sem gordura aparente, não apresentar sebos e nem nervos, aspecto próprio, não amolecida nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalagem adequada. Certificado de inspeção sanitária.

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CARNE BOVINA MOIDA 02ª MUSCULO (EXCLUSIVO MEPP): embalada com especificação de peso e validade, resfriada ou congelada, embalada em pacotes de 2 kg, sem gordura aparente, não apresentar sebos e nem nervos, aspecto próprio, não amolecida nem pegajosa, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalagem adequada, sem ser a vácuo. Certificado de inspeção sanitária. Sem adição de soja.

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CARNE DE FRANGO PEITO S/ OSSO (EXCLUSIVO MEPP) - O produto deverá estar congelado, embalados conforme legislação vigente em pacotes de aproximadamente 1,5kg. Embalagem íntegra, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de água, protegida externamente em caixa de papelão rotulada reforçada, com as abas superior e inferior totalmente lacradas.

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ERVILHA, ENLATADA, DRENADA (LATA DE 270G OU 280G) | (EXCLUSIVO MEPP)- Ervilha em conserva, acondicionada em lata, grãos selecionados, macios, de boa qualidade, sem presença de impurezas ou fermentação. Produto drenado, embalado em recipiente íntegro, sem estufamento ou danos, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, atendendo às normas sanitárias vigentes.

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EXTRATO DE TOMATE (300 G) | (EXCLUSIVO MEPP) concentrado obtido da polpa de tomate, de boa qualidade, com cor, sabor e odor característicos, isento de sujidades e fermentações. Embalado adequadamente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, conforme normas sanitárias vigentes.

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FARINHA DE TRIGO (1 KG) | (EXCLUSIVO MEPP)- Farinha de trigo refinada, de boa qualidade, tipo especial, branca, fina, isenta de impurezas, umidade excessiva ou contaminações. Embalada adequadamente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, atendendo às normas vigentes.

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FEIJÃO CARIOCA TIPO 1 (EXCLUSIVO MEPP) – novo grão inteiro, aspecto brilhoso, liso, isenta de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Acondicionado em embalagem primária em polietileno atóxico transparente (1 Kg), com respectiva informação nutricional, com data de fabricação, lote e prazo de validade de no mínimo 12 meses

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LEITE DE VACA UHT INTEGRAL (EXCLUSIVO MEPP): leite fluído, integral, UHT, embalagem tipo Tetra Pack, aluminizada, com capacidade de 1 litro. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura, data de envase recente, data de validade e lote.

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MACARRÃO TIPO PARAFUSO 500G (EXCLUSIVO MEPP)- Massa alimentícia seca, tipo parafuso, elaborada com farinha de trigo, de boa qualidade, íntegra, sem sinais de umidade ou quebra excessiva. Embalada em pacote de 500g, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, conforme normas sanitárias vigentes.

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MELANCIA (EXCLUSIVO MEPP) - graúda redonda. Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca.

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OVOS DE GALINHA VERMELHO (EXCLUSIVO MEPP) - tipo grande, fresco, selecionado com embalagem primária atóxica em dúzias e embalagem secundária de papelão atóxica resistente, e não reutilizadas. Produto isento de rachaduras, estufamento, sem sujidades. Casca de ovo limpa, áspera, fosca, odor e aspectos característicos. Embalagem deverá ser tipo pet, estar devidamente rotulada contendo registro nos órgãos de inspeção sanitária. Transporte fechado conforme legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias no momento da entrega.

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PÃO DE HOT DOG (PACOTE COM 10 OU 12 PAES) 500G (EXCLUSIVO MEPP)- Pão tipo hot dog, macio, fresco, de boa qualidade, isento de mofo ou deterioração, acondicionado em embalagem plástica adequada, contendo de 10 a 12 unidades (aproximadamente 500g), com identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.

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POLVILHO DOCE (EXCLUSIVO MEPP) – Peso líquido de 1 kg. Embalagem plástica resistente original de fábrica com identificação do produto, ingredientes e informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade mínimo de 8 meses a contar da data de entrega, rotulagem de acordo com a legislação.

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QUEIJO RALADO (EXCLUSIVO MEPP) - Queijo tipo ralado, de boa qualidade, condicionado em embalagens de 01 kg. O produto a ser entregue deverá estar identificado na embalagem, devendo constar rotulagem de acordo com a legislação vigente.

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SALSICHA DE FRANGO 3KG (EXCLUSIVO MEPP)- Produto cárneo industrializado tipo salsicha, elaborado com carne de boa procedência, de qualidade, resfriado ou congelado, isento de odores desagradáveis, embalado adequadamente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e registro em órgão competente, atendendo às normas sanitárias vigentes.

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