REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS DESTINADOS À COMPOSIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE BOCA DA MATA/AL.

BOLO ALIMENTÍCIO TABULEIRO.. Especificação: BOLO ALIMENTÍCIO TABULEIRO Bolo caseiro, com sabor branco, laranja, chocolate, coco, formigueiro. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. Peso médio de 3,2 kg por unidade, com dimensões mínimas de 50 x 70 cm espessura mínima de 5cm. Deve ser leve e uniforme. Não apresentar odor de fermentação, fumaça ou ovo. Acondicionado em bandeja de isopor ou papelão e revestido de papel filme, apresentar rotulagem conforme legislação vigente, com identificação do fabricante, data de fabricação e data de validade na embalagem individual do produto, entregue logo após o preparo, de modo a preservar a sua integridade, sabor e valor nutricional.

PÃO SEDA - 50G.. Especificação: PÃO SEDA (Pão seda para cachorro quente, de primeira qualidade, peso líquido mínimo de 50 g, embalado em saco plástico transparente, contendo informações dos ingredientes, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade Registro do SSAP). A entrega deverá ser feita diariamente, após o preparo, de modo a preservar sua integridade, sabor e valor nutricional.

PÃO FRANCÊS 50g. Especificação: Pão francês, composição mínima da massa: 50g farinha de trigo, 0,8g de sal, 0,4g reforcador,24ml agua 0,2g açúcar, 1,2g fermento biologico,0,4g gordura vegetal, pesando 50g por unidade. Embalado em saco papel kraft,rafia,plastico micro perfurado, entregue logo após o preparo, de modo a preservar a sua integridade, sabor e valor nutricional.

BOLO ALIMENTÍCIO TABULEIRO.. Especificação: BOLO ALIMENTÍCIO TABULEIRO Bolo caseiro, com sabor branco, laranja, chocolate, coco, formigueiro. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. Peso médio de 3,2 kg por unidade, com dimensões mínimas de 50 x 70 cm espessura mínima de 5cm. Deve ser leve e uniforme. Não apresentar odor de fermentação, fumaça ou ovo. Acondicionado em bandeja de isopor ou papelão e revestido de papel filme, apresentar rotulagem conforme legislação vigente, com identificação do fabricante, data de fabricação e data de validade na embalagem individual do produto, entregue logo após o preparo, de modo a preservar a sua integridade, sabor e valor nutricional.

PÃO SEDA - 50G.. Especificação: PÃO SEDA (Pão seda para cachorro quente, de primeira qualidade, peso líquido mínimo de 50 g, embalado em saco plástico transparente, contendo informações dos ingredientes, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade Registro do SSAP). A entrega deverá ser feita diariamente, após o preparo, de modo a preservar sua integridade, sabor e valor nutricional.

PÃO FRANCÊS 50g. Especificação: Pão francês, composição mínima da massa: 50g farinha de trigo, 0,8g de sal, 0,4g reforcador,24ml agua 0,2g açúcar, 1,2g fermento biologico,0,4g gordura vegetal, pesando 50g por unidade. Embalado em saco papel kraft,rafia,plastico micro perfurado, entregue logo após o preparo, de modo a preservar a sua integridade, sabor e valor nutricional.