[Portal de Compras Públicas] - Contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios destinados à composição da Merenda Escolar dos alunos matriculados na Rede Municipal de Ensino do município de Taquaritinga do Norte - PE

Abacaxi: Produto de 1ª qualidade, in natura, graúda, tamanho e coloração uniformes, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas, resíduo de fertilizantes. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave ou polpa esbranquiçada, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e quantidade.

Material · Menor preço

Alho: Produto de 1ª qualidade, in natura, graúdos tenros e sem manchas, casca lisa, sem mofo, isento de fungos e larvas, não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionado em caixa de 10kg contendo identificação do produto e peso líquido.

Material · Menor preço

Batata doce: Produto de 1ª qualidade, in natura, firmes e íntegras, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, sem brotos, rachaduras ou cortes na casca, manchas, machucados ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre da maior parte possível de terra aderente à casca e de resíduos de fertilizantes, isenta de umidade externa anormal, de colheita recente. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

Material · Menor preço

Batata inglesa: Produtos de 1ª qualidade, in natura, tamanho médio, coloração uniforme, pele lisa e fina, livre de sujidades, parasitas, larvas, resíduo de fertilizantes. sem sinal de apodrecimento. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido

Material · Menor preço

Cebola Branca: Tipo branca in natura, casca com palha limpa sem mofo, de 1ª qualidade, tamanho grande. Isenta de fungos e larvas, sem sinal de apodrecimento. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

Material · Menor preço

Cenoura: Produtos de 1ª qualidade, suculenta, in natura, tamanho médio, não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido

Material · Menor preço

Chuchu: Produto de 1ª qualidade, in natura, tamanho médio, com características íntegras lavado, de coloração uniforme isentas de parasitas, larvas ou corpos estranhos, sem lesões de origem física, mecânica ou biológica. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

Material · Menor preço

Iogurte: Produto obtido através de leite e/ou leite pasteurizado semidesnatado e/ou leite reconstituído semi desnatado, preparado de frutas e fermentos lácteos. Sabores variados. Acondicionado em embalagem plástica fechada a vácuo, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária de 1000ml. Prazo de validade máximo de 10 dias contados a partir da data de entrega do produto.

Material · Menor preço

Melancia Comum: Produtos de 1ª qualidade, in natura, tamanho em média de 7 a 10 kg, polpa vermelha, coloração uniforme, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, larvas, resíduos de fertilizantes. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave ou polpa branca, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto, peso líquido.

Material · Menor preço

Pão Francês, alimento preparado a base de farinha de trigo, água, sal e fermento. Unidade com cor e sabor específico do produto. Produto fresco e macio. Unidade 50g

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Pimentão verde: Produtos de 1ª qualidade, in natura, graúdos, coloração uniforme, livre de sujidades, parasitas, larvas e resíduos de fertilizantes. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e quantidade.

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Tomate: Produto de 1ª qualidade, in natura, graúdos, tenros, sem machucados. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

Material · Menor preço

Goiaba Vermelha: Produto de 1ª qualidade in natura, coloração uniforme, polpa firme, livre de sujidades, parasitas, resíduos de fertilizantes. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

Material · Menor preço

Maracujá: Produto de 1ª qualidade, in natura, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos, oriundo do manuseio e transporte. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

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Mamão Havai: Produto de 1ª qualidade, in natura, fruto com 80% a 90% de maturação, de tamanho grande com aproximadamente 1kg, aroma, sabor e espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho, livre de sujidades, parasitas e larvas. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

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Melão: Produto de 1ª qualidade, in natura, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos, oriundo do manuseio e transporte. Não apresentar defeitos como prurido, amassado, ferido, oco, imaturo, queimado de sol grave, com virose e/ou deformação grave, acondicionada em sacos de polietileno, transparentes, atóxicos intactos, contendo identificação do produto e peso líquido.

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Açúcar: Do tipo Cristal, contendo no mínimo 98% de sacarose. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária 1kg e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Arroz parboilizado do tipo 1: Classe longo e fino, sub grupo parboilizado polido, isento de sujidades e umidade. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária de 1kg e secundária de 30kg. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Biscoito salgado Cream Cracker: Produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada com farinha de trigo (enriquecida com ferro e ácido fólico), gordura vegetal, amido, extrato de malte, açúcar invertido, sal, fermento biológico, fermento químico, bicarbonato de sódio, acidulante ácido lático, melhoradores de farinha protease. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária: pacotes de 400g e secundária, caixa contendo 20 pacotes. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Biscoito doce Maria: Produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada com farinha de trigo (enriquecida com ferro e ácido fólico), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, amido de milho e/ou féculas de arroz ou mandioca, açúcar invertido, sal refinado, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e pirofosfato ácido de sódio) estabilizante lecitina de soja, aromatizante, melhorador de farinha metabissulfito de sódio e enzima protease. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária: pacotes de 400g e secundária, caixa contendo 20 pacotes. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Colorífico em pó: Ingredientes: semolina de milho, sal, óleo de soja e corante natural de urucum. Acondicionado em embalagem plástica transparente, tipo almofada, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem de 1 kg. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Cominho: Tempero misto a base de cominho, pimenta do reino e sal, Ingredientes: semolina de milho, sal, cominho, pimentadoreino e corante caramelo III. Acondicionado em embalagem plástica transparente, tipo almofada, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem de 1 kg. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Extrato de tomate: Tipo tradicional, concentrado no mínimo 1% de carboidrato e 5% de sódio por porção. Ingredientes: tomate, cebola, açúcar, amido modificado, sal, óleo vegetal, extrato de levedura, salsa, alho, manjericão, aipo marrom, orégano, tomilho e realçador de sabor glutamato monossódico. O produto deverá isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. Acondicionado em embalagem plástica laminada, tipo sachê, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto. Sachê com 300g.

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Farinha de mandioca, grupo seca, tipo 1, aspecto de pó fino, branco, cheiro e sabor próprio. Acondicionada em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária de 1kg e secundária, fardo de 10kg. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Farinha de trigo com fermento: enriquecida com ferro e ácido fólico, sal e fermentos químicos. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Feijão Carioca Grupo 1:Feijão Comum, classe cores, isento de sujidades e umidade. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária, saco plástico de 1kg e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Feijão tipo preto, Grupo 1: Feijão Comum, classe cores, isento de sujidades e umidade. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária, saco plástico de 1kg e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Fubá: Farinha de milho flocada sem sal (geneticamente modificado a partir de Streptomyces viridochromogenes e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Agrobacterium sp.) Produto de 1ª qualidade isento de sujidades e larvas. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária de 500g. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Leite de vaca: em pó integral, apresentando na porção descrita na embalagem de 130 a 150 calorias, 13% de gordura e pelo menos 9% de proteína. Acondicionado em embalagem plástica laminada, tipo almofada, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária saco laminado de 200g e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Macarrão espaguete fino: vitaminado, comprido. Ingredientes: Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. tempo de cozimento de 7 a 9 minutos. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária de 400g e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Margarina vegetal com sal: Ingredientes: Óleos vegetais líquidos e interesterificados, água, sal (2,5%), leite em pó desnatado e/ou soro de leite em pó, vitamina A (1.500 U.I/ 100g), estabilizantes: mono e diglicerídeos, lecitina de soja e ésteres de poliglicerol, conservadores: sorbato de potássio e/ou benzoato de sódio, aroma idêntico ao natural de manteiga, acidulante ácido lático, antioxidantes: EDTA cálcico dissódico, BHT e ácido cítrico e corante natural de urucum e cúrcuma ou idêntico ao natural beta caroteno. Apresentando na porção descrita na embalagem de 60 a 70 calorias e 13% de gordura. Acondicionado em embalagem plástica contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária 500g e secundária, caixa com 12 unidades. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Milho para mungunzá: Grãos de milho amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio com ausência de fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem plástica contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária 500g e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

Material · Menor preço

Óleo de Soja: Ingredientes: Óleo de Soja e Antioxidantes TBHQ e Ácido Cítrico. Acondicionado em embalagem plástica contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Sal refinado iodado: Ingredientes: Cloreto de sódio, antiumectante ferrocianeto de sódio. Deve ser adicionado de iodado de potássio nas dosagens de no mínimo 10ml e no máximo 15ml de iodo por 1kg. Acondicionado em embalagem plástica transparente contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária de 1kg. Prazo de validade máximo de 02 meses contados a partir da data de entrega do produto.

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Vinagre de álcool: Ingredientes: fermentado acético de álcool, água, conservador metabissulfito de sódio e aroma natural de alho. Acidez volátil de 4,0%. Acondicionado em embalagem plástica, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária de 500ml. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Canjiquinha Xerém: Produto de primeira qualidade, isento de sujidades, larvas e umidade. Acondicionada em embalagem plástica contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária 500g e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Café torrado e moído, embalagem 250g, de primeira qualidade, não contendo glúten. Acondicionado em embalagem a vácuo, aluminizada contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Deve conter selo de pureza ABIC. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Carne de Charque: Carne de Charque dianteira, preparada com carne bovina de boa qualidade, salgada, dessecada, curada e seca, de consistência firme, com cor, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos, embalada a vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalagem externa em caixa de papelão, limpa, íntegra e resistente. Contendo externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número do lote e validade mínima de 60 (sessenta) dia as a partir da data de entrega.

Material · Menor preço

Milho para pipoca: Grãos de milho amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio com ausência de fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem plástica contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária 500g e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Carne moída bovina congelada: No corte de patinho deve apresentarse livre de parasitas de qualquer substância contaminante que possa alterá-lo ou encobrir alguma alteração. Deverá conter no máximo, 10% de gordura, se isenta de cartilagens, de ossos e conter no máximo 3% de aponevroses.

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Ovos de galinha da terra tipo grande, vermelho, categoria A, selecionados, limpos, casca íntegra e sem rachaduras, odor e sabor característicos e em conformidade com toda a legislação em vigor, (inspecionados SIF/DIPOA). Acondicionados em embalagem apropriada para 30 unidades. Validade mínima de 30 dias.

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Polpa de fruta: 100% natural, obtida de frutos sadios e maturação plena, através de processos específicos a cada fruta nos sabores (acerola, goiaba, maracujá, manga etc.), congelada sem adição de açúcar, conservantes, corantes, e edulcorantes, com aspecto, sabor, cor e odor próprios, ausente de substâncias estranhas. Deverá estar acondicionada em embalagem plástica, transparente, com peso de 1000g, data de empacotamento e prazo de vaidade visíveis, sendo a última no mínimo 4 meses a contar da data de entrega. Devem ser atendidos os requisitos tecnológicos, sanitários e de identidade e qualidade estabelecidos nas leis 8.918/1994 ou normas que a substitua, e nas normas regulamentadoras.

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Maçã: In natura, espécie fungi, categoria extra, grau médio de amadurecimento e casca lisa de coloração vermelho escuro e sabor adocicado, levemente ácido, isenta de terra e material estranho, sujidades, manchas, pragas, lesões, odores e sabor estranho, amassados e em estado de decomposição. Peso médio da unidade: 120g a 140g. Deve cumprir as exigências da instrução normativa nº 5, de 9 de fevereiro de 2006 do Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento. Sem adesivo.

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Beterraba: Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, está livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência.

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Laranja in natura, variedade pêra, de 1ª qualidade, semi amadurecida, sem partes moles e danificadas, casca lisa e brilhante, de cor laranja esverdeado e sabor adocicado. Isenta de terra e outros materiais estranhos, sujidades, pragas, lesões mecânicas e microbianas, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Peso médio da unidade: 130g a 160g sem adesivo.

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COXA E SOBRECOXA FRANGO CONGELADA, apresentando pele completa e ausência de penas, penugens, perfurações, ossos quebrados, queimaduras de congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal até 12ºC. O produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos de acordo com as normas da ANVISA. O prazo de validade não deve ser inferior a 05 meses a contar da data de empacotamento. Embalagem individual de plástico, sem concentração de água, peso médio 01 kg. Marca igual ou superior a Sadia.

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FILÉ DE PEITO DE FRANGO, comum congelado (temperatura 18º C com tolerância até 12ºC) apresentando pele completa e ausência de penas, penugens, perfurações, ossos quebrados, queimaduras de congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal e uniforme, cheiro e sabor próprios e acondicionado em embalagem individual adequada, de plástico atóxica, sem concentração de água, peso médio de 1 kg, validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Deve apresentar carimbos oficiais e selo de acordo com as normas da ANVISAMS. Com cor, odor e sabor característicos. UNIDADE DE FORNECIMENTO: KG

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CHOCOLATE EM PÓ 70% CACAU, embalagem 200g. Produto de primeira qualidade, sabor e odor característicos de chocolate amargo. O produto deve ser acondicionado em embalagem primaria e secundaria, integra, resistente, hermeticamente fechada que garanta a proteção do produto contra a umidade, luz e danos físicos durante o transporte e armazenamento. O produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 6 meses.

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Pão Francês, alimento preparado a base de farinha de trigo, água, sal e fermento. Unidade com cor e sabor específico do produto. Produto fresco e macio. Unidade 50g

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Biscoito salgado Cream Cracker: Produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada com farinha de trigo (enriquecida com ferro e ácido fólico), gordura vegetal, amido, extrato de malte, açúcar invertido, sal, fermento biológico, fermento químico, bicarbonato de sódio, acidulante ácido lático, melhoradores de farinha protease. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária: pacotes de 400g e secundária, caixa contendo 20 pacotes. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

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Biscoito doce Maria: Produto obtido pelo amassamento e cozimento de massa preparada com farinha de trigo (enriquecida com ferro e ácido fólico), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, amido de milho e/ou féculas de arroz ou mandioca, açúcar invertido, sal refinado, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e pirofosfato ácido de sódio) estabilizante lecitina de soja, aromatizante, melhorador de farinha metabissulfito de sódio e enzima protease. Acondicionado em embalagem plástica transparente, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária: pacotes de 400g e secundária, caixa contendo 20 pacotes. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

Material · Menor preço

Leite de vaca: em pó integral, apresentando na porção descrita na embalagem de 130 a 150 calorias, 13% de gordura e pelo menos 9% de proteína. Acondicionado em embalagem plástica laminada, tipo almofada, contendo a informação do produto, a composição nutricional, identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Embalagem primária saco laminado de 200g e secundária. Data de fabricação, máximo, 02 meses a contar a partir da data de entrega do produto.

Material · Menor preço

Carne de Charque: Carne de Charque dianteira, preparada com carne bovina de boa qualidade, salgada, dessecada, curada e seca, de consistência firme, com cor, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, parasitas e materiais estranhos, embalada a vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalagem externa em caixa de papelão, limpa, íntegra e resistente. Contendo externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número do lote e validade mínima de 60 (sessenta) dia as a partir da data de entrega.

Material · Menor preço

Carne moída bovina congelada: No corte de patinho deve apresentarse livre de parasitas de qualquer substância contaminante que possa alterá-lo ou encobrir alguma alteração. Deverá conter no máximo, 10% de gordura, se isenta de cartilagens, de ossos e conter no máximo 3% de aponevroses.

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COXA E SOBRECOXA FRANGO CONGELADA, apresentando pele completa e ausência de penas, penugens, perfurações, ossos quebrados, queimaduras de congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal até 12ºC. O produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos de acordo com as normas da ANVISA. O prazo de validade não deve ser inferior a 05 meses a contar da data de empacotamento. Embalagem individual de plástico, sem concentração de água, peso médio 01 kg. Marca igual ou superior a Sadia.

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FILÉ DE PEITO DE FRANGO, comum congelado (temperatura 18º C com tolerância até 12ºC) apresentando pele completa e ausência de penas, penugens, perfurações, ossos quebrados, queimaduras de congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal e uniforme, cheiro e sabor próprios e acondicionado em embalagem individual adequada, de plástico atóxica, sem concentração de água, peso médio de 1 kg, validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Deve apresentar carimbos oficiais e selo de acordo com as normas da ANVISAMS. Com cor, odor e sabor característicos. UNIDADE DE FORNECIMENTO: KG

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