[LICITANET] - REGISTRO DE PREÇO PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FUTURA E EVENTUAL FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS, MARMITEX, LANCHES E PRODUTOS ALIMENTÍCIOS PREPARADOS, VISANDO ATENDER ÀS NECESSIDADES DA CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRAS DO PARÁ/PA.

#7664237 MARMITEX TIPO I: EMBALAGEM COM PESO ESTIMADO DE 800G A 1000G, CONTENDO NO MÍNIMO: ARROZ, FEIJÃO, FAROFA, MACARRÃO OU PURÊ, UM TIPO DE CARNE: BOVINA, SUÍNA OU FRANGO; UM TIPO DE SALADA (CRUA, REFOGADA, COZIDA OU FOLHA); UM TIPO DE LEGUME (CRU, REFOGADO, FRITO OU COZIDO).

#7664238 MARMITEX TIPO II: EMBALAGEM COM PESO ESTIMADO DE 800G A 1000G, CONTENDO NO MÍNIMO: ARROZ, FEIJÃO, FAROFA, MACARRÃO OU PURÊ; UM TIPO DE PROTEÍNA TIPO PEIXE; UM TIPO DE SALADA (CRUA, REFOGADA, COZIDA OU FOLHA); UM TIPO DE LEGUME (CRU, REFOGADO, FRITO OU COZIDO).

#7664239 REFEIÇÃO TIPO I: CARDÁPIO CONTENDO NO MÍNIMO: ARROZ, FEIJÃO BRANCO, FEIJÃO PRETO, FAROFA, MACARRÃO, PROTEÍNA (CARNES: BOVINA, SUÍNA E FRANGO), OVO FRITO, SALADAS E LEGUMES DE TIPOS VARIADOS.

#7664240 REFEIÇÃO TIPO II: CARDÁPIO CONTENDO NO MÍNIMO: ARROZ, FEIJÃO BRANCO, FEIJÃO PRETO, FAROFA, MACARRÃO, PROTEÍNA TIPO PEIXE, OVO FRITO, SALADAS E LEGUMES DE TIPOS VARIADOS.

#7664241 BOLO RECHEADO E CONFEITADO COM CHANTILLY: BOLO DE CONFEITARIA, COM MASSA MACIA, RECHEIO EM SABOR VARIADO E COBERTURA/CONFEITARIA COM CHANTILLY. DEVERÁ APRESENTAR ACABAMENTO ADEQUADO, BOA APARÊNCIA, SABOR CARACTERÍSTICO, TEXTURA UNIFORME E INGREDIENTES DE BOA QUALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE EM EMBALAGEM APROPRIADA, PROTEGIDO CONTRA CONTAMINAÇÃO, EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO E CONSUMO.

#7664242 BOLO SIMPLES DE MACAXEIRA: BOLO PREPARADO À BASE DE MACAXEIRA/AIPIM/MANDIOCA, AÇÚCAR, OVOS, LEITE OU LEITE DE COCO E DEMAIS INGREDIENTES PRÓPRIOS DA RECEITA. DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA MACIA OU CREMOSA CARACTERÍSTICA, SABOR PRÓPRIO, COZIMENTO UNIFORME, SEM SINAIS DE QUEIMADO, RESSECAMENTO, AZEDAMENTO OU DETERIORAÇÃO. PRODUTO ENTREGUE EM EMBALAGEM APROPRIADA E EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE CONSUMO.

#7664243 CUSCUZ GOURMET SIMPLES RECHEADO: PRODUTO PREPARADO À BASE DE FLOCÃO DE MILHO OU INGREDIENTE SIMILAR, COZIDO NO VAPOR, COM RECHEIO SIMPLES, PODENDO CONTER CARNE, FRANGO, CALABRESA, QUEIJO, PRESUNTO, LEGUMES OU OUTROS INGREDIENTES COMPATÍVEIS. DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA ADEQUADA, SABOR CARACTERÍSTICO, INGREDIENTES FRESCOS, BOA APRESENTAÇÃO E SER ENTREGUE PRONTO PARA CONSUMO, EM EMBALAGEM HIGIÊNICA E APROPRIADA.

#7664244 DOCES VARIADOS: DOCES TIPO FESTA, EM SABORES VARIADOS, PODENDO INCLUIR BRIGADEIRO, BEIJINHO, CAJUZINHO, CASADINHO OU SIMILARES. DEVERÃO SER PRODUZIDOS COM INGREDIENTES DE BOA QUALIDADE, APRESENTAR TEXTURA UNIFORME, SABOR CARACTERÍSTICO, BOA APRESENTAÇÃO E ESTAR ACONDICIONADOS EM FORMINHAS E EMBALAGEM HIGIÊNICA ADEQUADA PARA TRANSPORTE E CONSUMO.

#7664245 LANCHÃO: SALGADO ASSADO, DE TAMANHO GRANDE, TIPO LANCHE DE PADARIA, PREPARADO COM MASSA PRÓPRIA, MACIA E BEM ASSADA, COM RECHEIO SALGADO VARIADO, PODENDO CONTER FRANGO, CARNE, PRESUNTO, QUEIJO, CALABRESA, SALSICHA, LEGUMES OU OUTROS INGREDIENTES COMPATÍVEIS. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR BOA APARÊNCIA, TEXTURA ADEQUADA, RECHEIO EM QUANTIDADE PROPORCIONAL AO TAMANHO, SABOR CARACTERÍSTICO, SEM SINAIS DE QUEIMADO, RESSECAMENTO, EXCESSO DE GORDURA, FERMENTAÇÃO OU DETERIORAÇÃO. DEVERÁ SER PRODUZIDO COM MATÉRIA-PRIMA DE BOA QUALIDADE, ENTREGUE PRONTO PARA CONSUMO, EM EMBALAGEM HIGIÊNICA, LIMPA E APROPRIADA PARA TRANSPORTE

#7664246 PIZZA GRANDE E DIVERSAS: PIZZA EM TAMANHO GRANDE, SABORES VARIADOS, PREPARADA COM MASSA PRÓPRIA, MOLHO, QUEIJO E RECHEIOS DIVERSOS, PODENDO INCLUIR CALABRESA, FRANGO, PRESUNTO, MUSSARELA, PORTUGUESA, CARNE, MARGUERITA OU SIMILARES. DEVERÁ APRESENTAR MASSA ASSADA ADEQUADAMENTE, RECHEIO EM QUANTIDADE COMPATÍVEL, BOA APRESENTAÇÃO, SABOR CARACTERÍSTICO E SER ENTREGUE PRONTA PARA CONSUMO, ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA

#7664247 SALGADOS DIVERSOS (TIPO MIX) ASSADOS (FORNO/AIRFRYER): COXINHA COM RECHEIO DE FRANGO, BOLINHA COM RECHEIO DE QUEIJO, QUIBE, CANUDINHO DE FRANGO, ENROLADINHO DE SALSICHA, PASTEL DE CARNE OU SIMILARES, PREPARADOS POR PROCESSO DE ASSAMENTO EM FORNO CONVENCIONAL OU AIRFRYER. DEVERÃO APRESENTAR PADRÃO UNIFORME, PESO MÍNIMO DE 40G POR UNIDADE, TEXTURA MACIA, MASSA DEVIDAMENTE ASSADA, RECHEIO EM QUANTIDADE ADEQUADA, BOA APARÊNCIA E SABOR CARACTERÍSTICO, SEM SINAIS DE QUEIMADO, RESSECAMENTO, EXCESSO DE ÓLEO, FERMENTAÇÃO OU DETERIORAÇÃO. A MATÉRIA-PRIMA UTILIZADA NA CONFECÇÃO DOS SALGADOS DEVERÁ SER DE BOA QUALIDADE. OS PRODUTOS DEVERÃO SER ENTREGUES PRONTOS PARA CONSUMO, DEVIDAMENTE ASSADOS, ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM HIGIÊNICA, LIMPA E APROPRIADA PARA TRANSPORTE

#7664248 SALGADOS DIVERSOS (TIPO MIX) FRITOS: COXINHA COM RECHEIO DE FRANGO, CARNE, BOLINHA COM RECHEIO DE QUEIJO, QUIBE, CANUDINHO DE FRANGO, ENROLADINHO DE SALSICHA FRITO E PASTEL DE CARNE. DEVERÃO TER UM PADRÃO E PESO MÍNIMO DE 40G, APRESENTAR TEXTURA MACIA, OS SALGADOS FRITOS NÃO DEVEM APRESENTAR EXCESSO DE GORDURA E SER FRITOS EM ÓLEO VEGETAL NÃO REUTILIZADO PARA NÃO ALTERAR O SABOR ESPECÍFICO. A MATÉRIA-PRIMA PARA CONFECÇÃO DOS SALGADOS DEVERÁ SER DE BOA QUALIDADE. OS PRODUTOS DEVEM SER ENTREGUES TODOS FRITOS E EMBALADOS.

#7664249 SANDUICHE NATURAL DE FRANGO: SANDUÍCHE PREPARADO COM PÃO DE FORMA OU SIMILAR, RECHEADO COM FRANGO DESFIADO TEMPERADO, PODENDO CONTER MAIONESE, CENOURA, MILHO, ALFACE, TOMATE OU OUTROS INGREDIENTES COMPATÍVEIS. DEVERÁ SER PREPARADO COM INGREDIENTES FRESCOS, EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE, CONSERVAÇÃO E REFRIGERAÇÃO, EMBALADO INDIVIDUALMENTE E ENTREGUE PRONTO PARA CONSUMO.

#7664250 TORTA DOCE SIMPLES: PRODUTO DE CONFEITARIA PREPARADO COM MASSA DOCE, RECHEIO SIMPLES E/OU COBERTURA BÁSICA, EM SABORES VARIADOS. DEVERÁ APRESENTAR BOA APARÊNCIA, TEXTURA ADEQUADA, SABOR CARACTERÍSTICO, SEM SINAIS DE RESSECAMENTO, FERMENTAÇÃO, DETERIORAÇÃO OU ARMAZENAMENTO INADEQUADO. PRODUTO ENTREGUE EM EMBALAGEM APROPRIADA, EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO

#7664251 TORTA DOCE: PRODUTO DE CONFEITARIA EM TAMANHO MÉDIO OU GRANDE, COM MÚLTIPLAS CAMADAS, COBERTURAS TRABALHADAS E DECORAÇÕES, PREPARADA COM MASSA PRÓPRIA PARA TORTA, RECHEIO E COBERTURA DOCE, EM SABORES VARIADOS, TAIS COMO CHOCOLATE, LEITE CONDENSADO, DOCE DE LEITE, CUPUAÇU, MARACUJÁ, MORANGO, COCO OU SIMILARES. DEVERÁ APRESENTAR BOA CONSISTÊNCIA, ACABAMENTO ADEQUADO, SABOR CARACTERÍSTICO, INGREDIENTES DE QUALIDADE E CONDIÇÕES ADEQUADAS DE CONSERVAÇÃO E CONSUMO

#7664252 TORTA SALGADA: TORTA SALGADA PREPARADA EM CAMADAS, À BASE DE PÃO DE FORMA, UMEDECIDO COM LEITE LÍQUIDO, RECHEADA COM CREME DE FRANGO DESFIADO OU PROCESSADO, PREPARADO COM CREME DE LEITE, REQUEIJÃO, CENOURA, MILHO VERDE, ERVILHA E TEMPEROS ADEQUADOS. DEVERÁ POSSUIR COBERTURA UNIFORME DE MAIONESE, FINALIZADA COM QUEIJO RALADO, MILHO VERDE, ERVILHA E BATATA PALHA, APRESENTANDO BOA CONSISTÊNCIA, SABOR CARACTERÍSTICO, TEXTURA CREMOSA, RECHEIO BEM DISTRIBUÍDO E ACABAMENTO ADEQUADO. O PRODUTO DEVERÁ SER PRODUZIDO COM INGREDIENTES FRESCOS E DE BOA QUALIDADE, MANTIDO SOB REFRIGERAÇÃO ATÉ A ENTREGA, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA, HIGIÊNICA E RESISTENTE, EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E CONSUMO, SEM SINAIS DE AZEDAMENTO, RESSECAMENTO, CONTAMINAÇÃO OU DETERIORAÇÃO.