Credenciamento de pessoas jurídicas especializadas na prestação de serviços de buffet, compreendendo o fornecimento de coffee break, almoço, jantar, locação de espaço para eventos e disponibilização de garçons, destinados ao atendimento das necessidades da Prefeitura Municipal de Araçagi/PB

Fornecimento de serviço de coffee break, por pessoa, incluindo preparação, organização, transporte (quando realizado fora das dependências da contratada), montagem, reposição e serviço durante o evento.O serviço deverá contemplar, no mínimo:a)Variedade de alimentos (salgados, doces, bolos, frutas, sanduíches e similares); b)Bebidas (café, leite, sucos, refrigerantes e água); c)Utensílios necessários (copos, pratos, talheres, guardanapos, bandejas, etc.); d)Equipe de apoio para montagem, reposição e organização; e)Estrutura básica (mesas de apoio, toalhas, recipientes térmicos etc.). Observação: Quando o evento ocorrer em local indicado pela contratante, deverá estar incluso no preço o transporte, montagem e desmontagem de toda a estrutura e insumos necessários.Forma de cotação: Valor por pessoa atendida.

Serviço · Não se aplica

Fornecimento de refeições tipo almoço, por pessoa, incluindo preparo, acondicionamento, transporte (quando necessário), montagem e serviço.O serviço deverá contemplar:a)Cardápio variado contendo, no mínimo: arroz, feijão, proteínas (carnes variadas), saladas e acompanhamentos; b)Opções compatíveis com o perfil do evento (simples ou institucional); c)Bebidas (água, sucos e/ou refrigerantes); d)Utensílios completos para consumo; e)Equipe para apoio e organização do serviço. Observação: Quando realizado fora do estabelecimento da contratada, deverão estar inclusos transporte, logística, montagem e estrutura necessária para servir as refeições.Forma de cotação: Valor por pessoa atendida.

Serviço · Não se aplica

Fornecimento de refeições tipo jantar, por pessoa, com características similares ao almoço, podendo incluir cardápio diferenciado conforme o horário e natureza do evento.O serviço deverá incluir:a)Preparação e fornecimento de alimentos quentes e frios; b)Variedade de pratos principais, acompanhamentos e saladas; c)Bebidas; d)Utensílios e estrutura de serviço; e)Equipe de apoio para execução completa. Observação: Quando o serviço for prestado fora das instalações da contratada, deverão estar inclusos transporte, montagem, desmontagem e toda logística necessária.Forma de cotação: Valor por pessoa atendida.

Serviço · Não se aplica

Locação de espaço físico para realização de eventos institucionais, com dimensão mínima de 12 metros de largura por 50 metros de comprimento, devidamente estruturado.O espaço deverá conter, no mínimo:a)Cobertura adequada e proteção contra intempéries; b)Iluminação apropriada; c)Banheiros em condições de uso; d)Acessibilidade; e)Área compatível com o público estimado; f)Estrutura básica para realização de eventos (pontos de energia, ventilação, etc.). Poderá incluir, quando aplicável:a)Mesas e cadeiras; b)Área para buffet; c)Espaço para montagem de equipamentos. Forma de cotação: Valor por evento/diária.

Serviço · Não se aplica

Prestação de serviços de garçom para atendimento em eventos institucionais, incluindo recepção, distribuição de alimentos e bebidas, organização de mesas, reposição de itens e suporte geral durante a realização do evento.O serviço deverá contemplar, no mínimo:a)Profissionais devidamente apresentados, uniformizados e identificados; b)Atendimento direto ao público com cordialidade e postura profissional; c)Distribuição de alimentos e bebidas durante o evento; d)Organização e limpeza básica das mesas durante a execução do serviço; e)Apoio na montagem e desmontagem da estrutura do evento, quando necessário; f)Coordenação com a equipe de buffet para garantir a eficiência no atendimento. Observação: Quando o evento for realizado em local indicado pela contratante, deverá estar incluso no preço o deslocamento dos profissionais até o local da execução dos serviços.Forma de cotação: Valor por evento.

Serviço · Não se aplica