REGISTRO DE PREÇOS VISANDO À AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, COMPREENDENDO PROTEÍNAS, CEREAIS E HORTIFRUTIGRANJEIROS, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS DEMANDAS DO SERVIÇO DE CONVIVÊNCIA E FORTALECIMENTO DE VÍNCULOS (SCFV) E DA COZINHA COMUNITÁRIA MUNICIPAL DA ILHA DE ITAMARACÁ/PE.

ARROZ PARBOILIZADO: tipo um, longo constituído de grãos inteiros, insetos de sujidades materiais estranhos, acondicionados em saco plástico atóxico contendo 1 kg.

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FEIJÃO CARIOCA: Novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado em saco plástico de 1kg.

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FEIJÃO PRETO: Novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado em pacote de 1kg.

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FEIJÃO MACASSAR: Novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado em saco plástico de 1kg.

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MACARRÃO ESPAGUETE: Tipo seca formato espaguete, cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial e demais substâncias permitidas, isenta de corantes artificiais, sujidade e parasitas, acondicionada em saco de plástico transparente, atóxico, embalagem primária. PACOTE 400G

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FLOCÃO DE MILHO: Amarelos, sem sal, embaladas em sacos plásticos transparentes, limpos, não violados, com informações nutricionais no rótulo. Embalagem com 500g.

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FARINHA DE MANDIOCA: Com embalagens com 1 Kg, com características organolépticas originais do alimento.

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FARINHA DE TRIGO: com embalagens com 1 Kg, livre de sujidades e bolores tendo características organolépticas originais do alimento.

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FARINHA DE ROSCA: com embalagens com 1Kg, com características organolépticas originais do alimento.

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AMIDO DE MILHO: Fabricado a partir de matérias primas limpas, isenta de matérias terrosas e parasitas. Sob forma de pó, embalagem 500g. Com rotulagem conforme a legislação.

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AVEIA EM FLOCOS FINOS: Produto resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação. Embalagem primária 500G.

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LEITE EM PÓ INTEGRAL: - O produto deve ter sido embalado no local de fabricação. Atender a IN 11 de 0 MA apresentar laudo de laboratório credenciado atual. Pacote inferior ou igual a 1kg.

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LEITE DE COCO: Sem adição de açúcar, embalagem de vidro de 500ml.

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CREME DE LEITE: Caixa fechada sem rachaduras, sabor e cor característicos, suave, não rançosos, nem ácidos conforme legislação vigente. Sabor tradicional. caixa 200g.

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ACHOCOLATADO EM PÓ: Obtido pela mistura de cacau em pó solúvel, leite em pó fino e homogêneo, sem sujidades e materiais estranhos, acondicionado em embalagem plástica ou metálica. Embalagem inferior ou igual a 400g.

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AÇÚCAR TIPO CRISTAL: Obtido da cana-de-açúcar com cor, aspecto, cheiro próprios, sabor doce, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais e vegetais, acondicionado em saco plástico atóxico, pacote pesando 1 kg.

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EXTRATO DE TOMATE DO TIPO CONCENTRADO: Produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico, isento de sujidades e fermentação, acondicionado em caixa fechada embalagem tipo Tetra Pack inferior ou igual a 340g.

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ÓLEO DE SOJA: Procedência nacional, em garrafas pet de 900 ml acondicionadas em caixas com 20 unidades. Em embalagem plástica resistente, lacrada, transparente e incolor, rotulada segundo legislação vigente.

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VINAGRE DE ÁLCOOL: Produto natural fermentado acético simples, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso, acondicionado em frascos plásticos c/ 500ml e com tampa inviolável hermeticamente.

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MARGARINA: produto obtido pela emulsão de óleos e gorduras com água, adicionado de ingredientes permitidos pela legislação, devendo apresentar cor, odor e sabor característico do produto. 1KG.

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MARGARINA - produto obtido pela emulsão de óleos e gorduras com água, adicionado de ingredientes permitidos pela legislação, devendo apresentar cor, odor e sabor característico do produto. Embalagem com 250g.

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COLORÍFICO (COLORAU) A BASE DE URUCUM: Em pó fino, homogêneo, grãos limpos, dessecados e moídos, de coloração própria, isentos de materiais estranhos a sua espécie, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, hermeticamente vedado, com pacote contendo 1kg

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CALDO DE GALINHA EM PÓ: Em pó fino, homogêneo, com sabor característico de galinha, isento de materiais estranhos à sua espécie, acondicionado em embalagem resistente, hermeticamente vedado, atóxico, pronto para dissolução em água. 1KG

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PÁPRICA DOCE: em pó fino, homogêneo, de cor vermelho-a laranjada intensa, sabor adocicado característico, isento de impurezas e materiais estranhos, acondicionado em embalagem hermeticamente vedada, atóxico. 1KG

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PIMENTA DO REINO: Em pó fino, homogêneo, com aroma e sabor picante característicos, isento de impurezas e materiais estranhos, acondicionado em embalagem hermeticamente vedada, atóxico. 1KG

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LOURO: Folhas secas inteiras, limpas, homogêneas, com aroma e sabor característicos da espécie, isentas de impurezas ou materiais estranhos, acondicionadas em embalagem hermeticamente vedada, atóxico.

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ALECRIM: Folhas secas, limpas, homogêneas, com aroma e sabor característicos da espécie, isentas de impurezas ou materiais estranhos, acondicionadas em embalagem hermeticamente vedada, atóxico.

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ORÉGANO: Folhas secas, limpas, homogêneas, com aroma e sabor característicos da espécie, isentas de impurezas ou materiais estranhos, acondicionadas em embalagem hermeticamente vedada, atóxico. Pacote com 500g.

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COMINHO: em pó fino, homogêneo, grãos limpos, dessecados e moídos, de coloração própria, isentos de materiais estranhos a sua espécie, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, hermeticamente vedado, com pacote contendo 1kg.

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SAL REFINADO IODADO: Cloreto de sódio, e sais de iodo, acondicionados em sacos de polietileno, resistente e vedado, acondicionado em pacotes de I kg.

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MOSTARDA: Molho homogêneo, cor amarela característica, sabor levemente picante e ácido, isento de impurezas, acondicionado em embalagem hermeticamente vedada, atóxico. Embalagem inferior ou igual a 1kg.

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KETCHUP: Molho homogêneo, de cor vermelha intensa, sabor adocicado e levemente ácido característico do tomate, isento de impurezas, acondicionado em embalagem hermeticamente vedada, atóxico. Embalagem inferior ou igual a 1kg.

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MAIONESE: Molho homogêneo, cor branca cremosa, sabor suave e característico, textura cremosa, isento de impurezas, acondicionado em embalagem hermeticamente vedada, atóxica. Embalagem inferior ou igual a 1kg.

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MILHO DE MUNGUNZÁ: Em grãos secos, limpos, tipo l, sem impurezas, insetos ou umidade excessiva. Embalagem plástica resistente, íntegra e bem vedada. Cor e odor característicos. 500g.

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MILHO DE PIPOCA: Grãos tipo l, uniformes, íntegros, livres de sujidades e insetos. Embalagem plástica vedada, sem perfurações. Com boa capacidade de expansão. 500G

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PÃO DE CAIXA: Produto fresco, macio, sem mofo ou odores estranhos. Embalagem original lacrada, contendo data de fabricação e validade.

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PÃO DE CACHORRO QUENTE/CEDINHA - produto fresco, macio, sem mofo ou odores estranhos. embalagem original lacrada, contendo data de validade, lote e fabricação. pacote com 500g.

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QUEIJO RALADO: Produto seco, fino, com aroma e sabor característicos. Embalagem lacrada, sem umidade ou alteração de cor.

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SARDINHA EM LATA ÓLEO VEGETAL: Em embalagem tipo enlatada sem amasso ou rachaduras, cor e sabor característicos. Unidades de 250g.

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CARNE BOVINA SEM OSSO: Tipo: acém, paleta, elou músculo traseiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 10% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, com registro no SIF ou SIE. Pacotes de 01 a 05kg, etiquetados e com data de validade. (COTA PRINCIPAL)

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CARNE BOVINA SEM OSSO: Tipo: acém, paleta, elou músculo traseiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 10% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, com registro no SIF ou SIE. Pacotes de 01 a 05kg, etiquetados e com data de validade. (COTA RESERVADA)

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CARNE BOVINA MOÍDA: Dianteira sem osso, tipo paleta ou acém, em peça dividida de acordo com o peso, gordura, congelada e no máximo de 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, embalagem com 500g, com data de validade e selo de registro do SIF ou SIE.

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FRANGO CONGELADO INTEIRO: Com aspecto, cor e cheiro próprios, sem manchas, pele completa ausência de penas e penugem e parasitas, etiquetados com data de validade e selo do SIF ou SIE (COTA PRINCIPAL)

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FRANGO CONGELADO INTEIRO: Com aspecto, cor e cheiro próprios, sem manchas, pele completa ausência de penas e penugem e parasitas, etiquetados com data de validade e selo do SIF ou SIE (COTA RESERVADA)

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PEITO DE FRANGO SEM PELE: Com aspecto, cor e cheiro próprios, sem manchas, sem pele ausência de penas e penugem e parasitas, etiquetados com data de validade e selo do SIF ou SIE. (COTA PRINCIPAL)

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PEITO DE FRANGO SEM PELE: Com aspecto, cor e cheiro próprios, sem manchas, sem pele ausência de penas e penugem e parasitas, etiquetados com data de validade e selo do SIF ou SIE. (COTA RESERVADA)

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FÍGADO BOVINO CONGELADO: De primeira, embalagem de 01 a 05kg, etiquetada com data de validade e selo do SIF ou SIE.

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CARNE DE CHARQUE: Carne bovina salgada, produto preparado com carne bovina tipo charque de ponta de agulha, 1 0 qualidade, com registro no SIF.

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PEIXE TIPO POLACA OU TILÁPIA – Produto congelado, sem pele e sem espinhas. Apresentar cor, odor e textura característicos, sem sinais de deterioração. Deve estar bem congelado, sem excesso de gelo de gelo ou cristais. Embalagem íntegra, resistente, lacrada e com identificação do produto, data de fabricação e validade.

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OVO DE GALINHA: Branco, médio, isento, de sujidades, fungos e substâncias tóxicas, acondicionado em bandeja apropriada com 30 unidades, com registro no SIE ou SIF.

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CEBOLA BRANCA: casca seca, bulbo firme, sem brotação ou mofo.

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TOMATE: vermelho uniforme, firme, sem rachaduras, com cheiro característico do fruto.

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PIMENTÃO: casca firme e brilhante, firme, sem manchas.

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COENTRO: folhas verdes, tenras, com aroma característico, sem amareladas ou murchas.

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CENOURA: lisa, firme, sem rachaduras, sem brotos, cor alaranjada uniforme.

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BETERRABA: casca lisa, firme, sem rachaduras, cor uniforme, sem brotos.

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BATATA INGLESA: casca firme, sem brotos, sem manchas verdes ou escuras.

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ABÓBORA: casca dura, sem rachaduras, firme, sem manchas escuras.

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CHUCHU: casca verde uniforme, firme, sem rachaduras ou partes moles.

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CEBOLINHA: em molho, folhas verdes, tenras, com aroma característico, sem amareladas ou murchas.

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REPOLHO VERDE: compacto, firme, folhas verdes ou roxas, sem manchas.

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SALSA: folhas verdes, tenras, com aroma característico, sem amareladas ou murchas.

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MELANCIA: casca firme, sem rachaduras, som oco ao bater, polpa vermelha uniforme.

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MELÃO: casca firme, aroma doce, sem rachaduras, polpa consistente.

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BANANA: casca amarelada uniforme, sem manchas pretas excessivas, firme.

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LARANJA: casca firme, cor uniforme, sem manchas ou partes moles.

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MACAXEIRA: casca marrom firme, polpa branca uniforme, sem fibras soltas.

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BATATA DOCE: firme, polpa uniforme, sem fibras soltas.

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POLPA DE FRUTA TODOS SABORES: Em embalagem plástica congelada, com registro no SIE ou SIF. Embalagem de 01 kg.

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