[LICITANET] - Aquisição de gêneros alimentícios para compor a merenda escolar do ano de 2026/27 no Município de Ilha das Flores

MAÇÃ - Fruta fresca, íntegra, sadia e limpa, isenta de danos físicos, sujidades, bolor ou odor estranho, com coloração, aroma e sabor próprios da variedade, calibre uniforme e entregue em embalagem adequada que proteja contra amassamentos e contaminação, transportada em veículo limpo e higienizado, com prazo de validade mínimo de 15 dias a partir da entrega, acompanhada de nota fiscal e certificado de origem.

Material · Menor preço

CANELA EM PAU 20g - Especiaria íntegra, seca, limpa e isenta de sujidades, bolor, insetos ou odor estranho, com coloração e aroma próprios da espécie, acondicionada em embalagem primária atóxica e íntegra, preferencialmente selada, e embalagem secundária em caixas adequadas, identificadas com nome do produto, lote, data de fabricação, validade e identificação do fornecedor, transportada em veículo limpo, seco e higienizado, com prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da fabricação, acompanhada de nota fiscal e certificado de origem.

Material · Menor preço

COLORÍFICO - 100g - O colorífico deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Sem sal. Lote, data de fabricação, prazo de validade e outros de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA. TRANSPORTE: O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. O seu prazo de validade 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

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CONDIMENTO 100g - Condimento misto completo (pimenta e cominho) em pó, para temperar. Informações nutricionais no rótulo do produto, com especificação de data de fabricação. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA. O seu prazo de validade 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

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LOURO pct - Folha de louro seca, íntegra, limpa e isenta de sujidades, bolor, insetos ou odor estranho, com coloração e aroma próprios da espécie, em embalagem atóxica, íntegra e identificada, transportada em veículo limpo e higienizado, com validade mínima de 12 meses e acompanhada de nota fiscal e certificado de origem.

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CARNE BOVINA, coxão mole - Caracterização do Produto: Carne bovina de primeira, congelada, deverá conter pouca gordura, isenta de cartilagens e ossos com aspecto próprio, não amolecida e não pegajosa, cor própria e sem manchas esverdeadas cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, com registro no SIF. Deverá atender à legislação de alimentos preconizada pela ANVISA. As informações nutricionais, a denominação do alimento, o conteúdo líquido, identificação do lote, número de registro do órgão competente, identificação de origem e data de validade devem constar no rótulo da embalagem primária. O prazo de validade 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

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CARNE BOVINA, paleta - Carne bovina, corte paleta, sem osso, com cor, odor, sabor e textura próprios da espécie, sem manchas, sem odor impróprio e sem sinais de deterioração, apresentando baixo teor de gordura aparente, sem pele, sem couro, acondicionada em embalagem primária atóxica, preferencialmente a vácuo, íntegra e apropriada para contato com alimentos, com embalagem secundária em caixas de papelão ou plástico igualmente íntegras e identificadas, rotulada conforme legislação preconizada pela ANVISA e com registro no SIF, devendo ser transportada em veículo refrigerado e higienizado. As informações nutricionais, a denominação do alimento, o conteúdo líquido, identificação do lote, número de registro do órgão competente, identificação de origem e data de validade devem constar no rótulo da embalagem primária. O prazo de validade não será inferior a 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

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CARNE BOVINA MOÍDA, acém - Carne bovina moída, proveniente de corte acém, de animal sadio abatido sob inspeção oficial (SIF/SIE/SIM), com cor, odor, sabor e textura próprios da espécie, sem manchas, sem odor impróprio e sem sinais de deterioração, com teor de gordura limitado a até 20, sem ossos, cartilagens, peles ou corpos estranhos, moída em equipamento adequado e higienizado, acondicionada em embalagem primária atóxica, íntegra, preferencialmente a vácuo, e embalagem secundária em caixas limpas e identificadas, rotulada conforme legislação vigente com data de fabricação, validade, lote, peso, identificação do produto e número de registro no serviço de inspeção, transportada em veículo refrigerado e higienizado, com prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da fabricação, acompanhada de nota fiscal, certificado de origem, ficha técnica e laudos microbiológico e físicoquímico recentes.

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FRANGO, coxa com sobre coxa - Parte da ave abatida (coxa e sobrecoxa) em estabelecimento sob inspeção oficial, com idade aproximada de oito semanas, apresentando pele completa e ausência de: penas, penugens, perfurações, coágulos, ossos quebrados, partes faltosas, queimaduras por congelamento, bolores e limo na superfície. Deve apresentar coloração normal e uniforme, evisceração completa, escaldada e gordura não rançosa. O produto não deverá conter cristais de gelo. EMBALAGEM PRIMÁRIA: embalados em saco de polietileno. SECUNDÁRIA: caixa de papelão reforçada. Seguir a Resolução nº 12, de 02 de janeiro de 2001, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (estabelece os critérios e padrões microbiológicos para alimentos). CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS Sujidades, parasitos e larvas: ausência PRAZO DE VALIDADE O produto deverá ter prazo de validade de aproximadamente 12 meses a partir da data da entrega. ROTULAGEM Seguir a Resolução nº 259, de 20 de setembro de 2002, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde (aprova o Regulamento Técnico sobre rotulagem de alimentos embalados), devendo conter nos rótulos da embalagem obrigatoriamente o carimbo do SIF ou SIE. TRANSPORTE O produto deverá ser transportado em veículos isotérmicos, conforme legislação vigente da ANVISA.

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FRANGO, peito - Carne de peito de frango, sem osso e sem pele, proveniente de animal sadio abatido sob inspeção oficial (SIF/SIE/SIM), com cor, odor, sabor e textura próprios da espécie, sem manchas, sem odor impróprio e sem sinais de deterioração, com aparas de gordura e tecidos conjuntivos removidos ou reduzidos ao mínimo permitido pela legislação, acondicionada em embalagem primária atóxica, preferencialmente a vácuo, íntegra e apropriada para contato com alimentos, com embalagem secundária em caixas de papelão ou plástico igualmente íntegras e identificadas, rotulada conforme legislação vigente, devendo ser transportada em veículo refrigerado e higienizado, com prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de fabricação, acompanhada de nota fiscal, certificado de origem, ficha técnica e laudos microbiológico e físico químico recentes.

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OVO DE GALINHA (DZ) - Ovo branco de galinha, TIPO A, produto fresco de ave galinácea, tipo grande, íntegro, tamanho uniforme e cor branca, proveniente de avicultor com inspeção oficial, cor, odor e sabor característico, casca lisa, pouco porosa, sem manchas ou sujidades, sem rachaduras, isento de podridão e fungos. A gema deve se apresentar translúcida, firme, consistente, livre de defeito, ocupando a parte central do ovo e sem germe desenvolvido. A clara deve se apresentar transparente, densa, firme, espessa, límpida, sem manchas ou turvação e intactas. Acondicionado em embalagem resistente de papelão, plástico ou isopor. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, validade, data de embalagem, peso líquido e selo de inspeção do órgão competente. Validade mínima de 20 dias a contar no ato da entrega. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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BEBIDA LÁCTEA - Bebida Láctea Fermentada, embalagem de filme flexível de polietileno leitoso de 1 Litro, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 30 dias, com registro no Ministério da Agricultura / SIF. Sabor MORANGO. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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MANTEIGA - 200g - De 1ª qualidade, obtida exclusivamente a partir do creme de leite de vaca pasteurizado, sem adição de gorduras ou substâncias estranhas, com sal, no mínimo 82 de gordura. Não deve conter conservantes, corantes ou outros aditivos químicos não autorizados para o produto. Consistência uniforme, textura macia, sabor e odor lácteos e agradáveis, sem ranço. prazo mínimo de validade 04 meses a partir da entrega. Seguir as normas da ANVISA.

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AÇÚCAR - 1kg - Produto processado da cana-de-açúcar com moagem NÃO REFINADA, coloração escurecida característica do produto. O produto deverá ser fabricado de açúcar isento de fermentações, de matéria terrosa, de parasitos e detritos animais ou vegetais. E deverá ser classificado como amorfo de primeira. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, o produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA. Em pacotes com 1 kg, Informações nutricionais na embalagem. Prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega, com registro no Ministério da Agricultura - SIF e/ou Ministério da Saúde.

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ARROZ PARBOILIZADO TIPO 1 - 1kg - Arroz parboilizado tipo 1, classe longo fino, coloração branca, grãos íntegros, acondicionado em embalagem plástica transparente resistente original do fabricante com 1 Kg, isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livres de umidade e fragmentos estranho. Informações nutricionais na embalagem. Prazo de validade mínima de 06 meses, com registro no Ministério da Agricultura. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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AVEIA, FLOCOS FINOS - 200g - em flocos finos, ingrediente: somente aveia, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Data de fabricação e validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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BISCOITO DOCE, TIPO MAISENA 350g - Biscoito doce tipo Maria, composição básica: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, água, sal, açúcar e demais substâncias permitidas. Acondicionada em pacotes de polipropileno, atóxico; embalados em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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BISCOITO SALGADO, TIPO CREAM CRACKER - 350g - Deverá ser fabricado a partir de matérias primas são e limpas, não devem estar mal assados ou com caracteres organolépticos anormais. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido de milho, gordura vegetal, fibra de trigo, açúcar, extrato de malte, sal, glicose, soro de leite, fermentos químicos: bicabornato de amônio, bicabornato de sódio e fosfato monocálcico, estabilizante lecitina de soja. Acondicionados nas embalagens primarias atóxica. Deverá conter no rotulo ou impresso na embalagem os dados do fabricante, data de fabricação e prazo de validade de 10 meses a partir da data de entrega. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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BISCOITO ROSQUINHA, TIPO LEITE - 300g - Contendo no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido, gordura vegetal, fermento. Sabores variados (coco, leite, chocolate), entregar 01 sabor por remessa. No seu rótulo deverá conter informações sobre o glúten, tabela nutricional, marca do fabricante, data de fabricação, peso líquido, prazo de validade e lote. Validade mínima de 10 meses a

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contar da data de entrega.

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CHOCOLATE EM PÓ 100 CACAU - 200g - Chocolate em pó, instantâneo, contendo no mínimo 100 cacau, cor e aroma acentuado, devidamente rotulados conforme legislação vigente. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega do produto.

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CAFÉ EM PÓ 250g - À VACUO - Torrado e moído, tipo tradicional de 1ª qualidade, com Selo de pureza ABIC e categoria de qualidade (PQC), predominantemente café arábica, acondicionado à vácuo, em embalagem de polietileno resistente atóxica, contendo identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. O produto deverá estar de

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acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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CREME DE LEITE 200g - Produto lácteo ou misto lácteo, tipo creme de leite, UHT ou em lata, de estabelecimento sob inspeção oficial (SIF/SIE/SIM), com cor, odor, sabor e textura próprios, sem alterações ou sinais de deterioração, em embalagem atóxica, íntegra e identificada, rotulado conforme legislação vigente, transportado em veículo limpo e higienizado, protegido de calor e umidade, com validade mínima de 6 meses e acompanhado de nota fiscal, certificado de origem e laudos recentes.

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EXTRATO DE TOMATE - 350g - Produto concentrado de tomate, tipo extrato, de estabelecimento sob inspeção oficial, com cor, odor, sabor e textura próprios, sem alterações ou sinais de deterioração, em embalagem atóxica, íntegra e identificada, rotulado conforme legislação vigente, transportado em veículo limpo e higienizado, protegido de calor e insolação, com validade mínima de 12 meses e acompanhado de nota fiscal, certificado de origem e laudos recentes.

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FARINHA DE TRIGO C/ FERMENTO - 1kg - Tipo especial com fermento, deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, apresentar ausência de sujidades, parasitas e larvas. Não pode estar úmida nem rançosa. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. Deve estar de acordo com a resolução vigente da ANVISA.

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FEIJÃO CARIOCA - 1kg - Feijão carioca tipo 1, acondicionado em saco de polietileno transparente fechado hermeticamente, com 1 kg., devendo conter no rótulo ou impresso na embalagem o prazo de validade. FD C/ 30 kg. Prazo de validade mínimo 06 meses a partir da data de entrega. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA

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FEIJÃO FRADINHO - Tipo 1, novo grão inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. EMBALAGEM: polietileno transparente original com 1kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e atender as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA.

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FLOCOS DE MILHO 500G - Produto obtido a partir de cereal limpo de germinado, sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa. Com aspecto de pó fino, cor branca ou ligeiramente amarelada, cheiro próprio e sabor próprio. Prazo de validade mínimo de 6 a 12 meses a partir da data de entrega. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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MASSA ALIMENTÍCIA, ESPAGUETE 400g - Macarrão sêmola com ovos; (Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico) e corantes naturais. Especificações, tipo espaguete, cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos, e demais substâncias permitidas, isentos sujidades, parasitas, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

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MASSA ALIMENTÍCIA, PARAFUSO 400g - Massa tipo parafuso com ovos, (Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico) e corantes naturais, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido). Prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega, com registro no Ministério da Agricultura - e/ou Ministério da Saúde.

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MILHO, PARA MUNGUNZÁ - 500g - Produto dos grãos ou pedaços dos grãos de milho provenientes da espécie (Zea-Mays. L), que apresentam ausência parcial ou total de germes, em função do processo de escarificação mecânica ou manual (de germinação), os grãos podem ser de cor branca ou amarela, de primeira qualidade, beneficiado, polido; isento de sujidades, parasitas e larvas. Na embalagem primária deve constar, número do lote, data de validade, peso líquido de 500g. Lote, data de fabricação e prazo de validade de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA.

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MILHO, PARA PIPOCA - 500g - Milho seco processado em grãos crus, inteiros, para o preparo de pipoca tipo 1, com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio livre de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais, acondicionados em saco plástico resistente. O produto deverá estar acompanhado do Certificado de Classificação do Ministério da Agricultura. Lote, data de fabricação e prazo de validade de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA. O produto deverá ser transportado de acordo com as normas técnicas da ANVISA.

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ÓLEO DE SOJA - 900ml - Óleo vegetal tipo soja, embalagem Pet transparente original de fábrica com 900ml. Informações nutricionais no rótulo do produto, com especificação de data de fabricação, prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. O produto deverá estar de acordo às normas e resoluções vigentes da ANVISA.

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QUEIJO RALADO 50g - Produto lácteo tipo queijo parmesão ralado, de estabelecimento sob inspeção oficial (SIF/SIE/SIM), com cor, odor, sabor e textura próprios, sem grumos, sem odor ou sabor impróprio e sem sinais de deterioração, em embalagem atóxica, íntegra e identificada, rotulado conforme legislação vigente, transportado em veículo limpo e higienizado, protegido de calor e umidade, com validade mínima de 6 meses e acompanhado de nota fiscal, certificado de origem e laudos recentes.

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SAL IODADO - 1kg Cloreto de sódio refinado, tipo sal iodado, de estabelecimento sob inspeção oficial, com cor, odor e sabor próprios, sem sujidades, corpos estranhos ou umidade excessiva, em embalagem atóxica, íntegra e identificada, rotulado conforme legislação vigente, transportado em veículo limpo, seco e higienizado, protegido de umidade e calor, com validade mínima de 12 meses e acompanhado de nota fiscal, certificado de origem e laudos recentes.

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