[LICITANET] - CREDENCIAMENTO PARA O FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS HORTIFRUTIGRANJEIROS, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PNAE, VISANDO À OFERTA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR AOS ALUNOS REGULARMENTE MATRICULADOS NAS UNIDADES DA REDE PÚBLICA MUNICIPAL DE ENSINO DE UAUÁ/BA, DURANTE O ANO LETIVO DE 2026, CONFORME CARDÁPIOS NUTRICIONAIS ELABORADOS POR PROFISSIONAL LEGALMENTE HABILITADO, CONFORME ESPECIFICAÇÕES CONSTANTES NO EDITAL E ANEXOS

ABACAXI - FRUTOS FRESCOS DA ESPÉCIE ANANAS COMOSUS, DE ALTA QUALIDADE, EM ESTÁGIO ADEQUADO DE MATURAÇÃO, COM PESO MÉDIO ENTRE 1,5KG E 2,5KG POR UNIDADE. A CASCA DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO AMARELO-ESVERDEADA, COM ESPINHOS INTACTOS, FORMATO CILÍNDRICO E UNIFORME, ISENTA DE RACHADURAS, MANCHAS, PERFURAÇÕES, DANOS CAUSADOS POR PRAGAS OU SINAIS DE APODRECIMENTO. A COROA DEVE ESTAR PRESENTE, VERDE E ÍNTEGRA, SEM SINAIS DE MURCHA OU RESSECAMENTO. DEVE SER FIRME AO TOQUE, COM AROMA CARACTERÍSTICO, DOCE E AGRADÁVEL, LIVRE DE ODORES ESTRANHOS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS, EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR EXCESSIVO, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO FRUTO. A EMBALAGEM DEVE SER RESISTENTE, ATÓXICA E PERMITIR VENTILAÇÃO. O PRODUTO DEVE SER ENTREGUE COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS PARA CONSUMO ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO, ATENDENDO ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR VIGENTES.

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ABOBORA TIPO SECA: ABÓBORA DA ESPÉCIE CUCURBITA MOSCHATA, FRESCA E DE ALTA QUALIDADE, DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO LARANJA UNIFORME, TEXTURA FIRME E SEM SINAIS DE AMOLECIMENTO, FERMENTAÇÃO, MANCHAS ESCURAS, OU QUALQUER INDICATIVO DE DETERIORAÇÃO OU CONTAMINAÇÃO. O PRODUTO DEVE SER ISENTO DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES OU PRAGAS, ATENDENDO ÀS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. A ABÓBORA DEVERÁ SER EMBALADA EM EMBALAGENS RESISTENTES, GARANTINDO A PROTEÇÃO CONTRA UMIDADE, CONTAMINAÇÕES E DANOS DURANTE O TRANSPORTE.

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ABOBRINHA - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (COMPRIMENTO ENTRE 15 CM E 25 CM), DE COLORAÇÃO VERDE CLARA OU ESCURA UNIFORME, COM CASCA FIRME, LISA E BRILHANTE, ISENTA DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS, ÁREAS AMOLECIDAS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. A ABOBRINHA DEVE ESTAR EM ESTÁGIO ADEQUADO DE MATURAÇÃO, APRESENTANDO TEXTURA FIRME E POLPA FRESCA, LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, SUJIDADES, PRAGAS OU RESÍDUOS QUÍMICOS, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O DESTINO FINAL. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS OU BANDEJAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO.

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ALHO - CABEÇAS DE ALHO FRESCAS, INTEIRAS, DE ALTA QUALIDADE, UNIFORMES EM TAMANHO E COLORAÇÃO, COM DENTES FIRMES, INTEIROS, BEM FORMADOS E ISENTOS DE BROTAÇÕES, AMASSADOS OU RACHADURAS. A CASCA DEVE ESTAR SECA, LIMPA, ADERIDA E COM COLORAÇÃO NATURAL, SEM MANCHAS ESCURAS, RESÍDUOS DE TERRA, SINAIS DE APODRECIMENTO OU INFESTAÇÃO POR PRAGAS. O ALHO DEVE APRESENTAR AROMA CARACTERÍSTICO, FORTE E AGRADÁVEL, SEM ODORES ESTRANHOS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO. O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO DEVEM SER REALIZADOS EM AMBIENTE LIMPO, SECO E AREJADO, PROTEGIDO DA UMIDADE E DE TEMPERATURAS EXTREMAS, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM REDES OU CAIXAS VENTILADAS, DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO. A ENTREGA DEVE ATENDER ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E ÀS LEGISLAÇÕES VIGENTES.

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BANANA TIPO PRATA DE PRIMEIRA, IN NATURA, COMPRIMENTO MAIOR QUE 14 M E DIÂMETRO MAIOR QUE 35 MM; COLORAÇÃO DA CASCA: AMARELO ESVERDEADA, ESPESSURA FINA E POLPA BRANCA CREME, APRESENTAR HOMOGENEIDADE VISUAL DE TAMANHO E COLORAÇÃO; NÃO APRESENTAR DEFEITOS COMO: PASSADA, DANO POR PRAGA, PODRIDÃO E FERIMENTO EM MAIS QUE TRÊS DEDOS DA PENCA E; DOIS DEDOS SE FOR BUQUE COM MATURAÇÃO DE 60 A 70 DE MATURAÇÃO.

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BATATA INGLESA: TUBÉRCULOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (APROXIMADAMENTE 100G A 200G POR UNIDADE), APRESENTANDO COLORAÇÃO CLARA, CASCA LISA OU LEVEMENTE RUGOSA, FIRME AO TOQUE E ISENTA DE RACHADURAS, BROTAÇÕES, MANCHAS ESCURAS, CORTES, OU SINAIS DE APODRECIMENTO. DEVE ESTAR LIMPA, LIVRE DE RESÍDUOS DE TERRA, SUJIDADES, PRAGAS OU RESÍDUOS QUÍMICOS, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE UMIDADE OU CALOR EXCESSIVO, PARA PRESERVAR A QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ A ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM SACOS OU CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, GARANTINDO PROTEÇÃO CONTRA DANOS MECÂNICOS DURANTE O TRANSPORTE. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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BETERRABA - RAÍZES FRESCAS, INTEIRAS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (DIÂMETRO ENTRE 5 CM E 10 CM), DE COLORAÇÃO VERMELHO-ESCURA BRILHANTE, TEXTURA FIRME E LISA, SEM RACHADURAS, CORTES, BROTAÇÕES OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO MANCHAS ESCURAS OU ÁREAS AMOLECIDAS. DEVEM ESTAR LIVRES DE SUJIDADES, RESÍDUOS DE TERRA, PRAGAS E CONTAMINANTES QUÍMICOS, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. DEVERÁ SER EMBALADO EM SACOS OU CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, GARANTINDO PROTEÇÃO CONTRA DANOS DURANTE O TRANSPORTE. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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CAJU - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (PESO ENTRE 100G E 200G POR UNIDADE), COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA VARIANDO ENTRE AMARELO, LARANJA OU VERMELHO, DE ACORDO COM A VARIEDADE, APRESENTANDO CASCA LISA, FIRME E BRILHANTE, ISENTA DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS OU SINAIS DE APODRECIMENTO. A POLPA DEVE ESTAR EM ESTÁGIO ADEQUADO DE MATURAÇÃO, SENDO FIRME, SUCULENTA E COM AROMA CARACTERÍSTICO, LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, FERMENTAÇÃO OU CONTAMINAÇÃO. OS CAJUS DEVEM ESTAR ISENTOS DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU DANOS CAUSADOS POR TRANSPORTE INADEQUADO, ATENDENDO ÀS NORMAS SANITÁRIAS E DE SEGURANÇA ALIMENTAR VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR E UMIDADE EXCESSIVA, PARA GARANTIR A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS OU BANDEJAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU AQUECIMENTO. O PRODUTO DEVE SER ENTREGUE EM CONDIÇÕES PERFEITAS PARA CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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CEBOLA SECA TIPO BRANCA - BULBOS DE CEBOLA BRANCA FRESCA, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (DIÂMETRO ENTRE 50 MM E 70 MM), COLORAÇÃO EXTERNA BRANCA OU LEVEMENTE AMARELADA, TEXTURA FIRME AO TOQUE, CASCA SECA, BEM ADERIDA E SEM SINAIS DE RACHADURAS, MANCHAS ESCURAS, BROTAÇÕES, CORTES OU ÁREAS AMOLECIDAS. AS CEBOLAS DEVEM ESTAR ISENTAS DE RESÍDUOS DE TERRA, SUJIDADES, PRAGAS OU RESÍDUOS QUÍMICOS, ATENDENDO ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS, EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, PARA GARANTIR A QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ A ENTREGA. O PRODUTO DEVE SER EMBALADO EM REDES OU CAIXAS VENTILADAS, DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, GARANTINDO PROTEÇÃO CONTRA DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE EM CONDIÇÕES PERFEITAS DE CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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CEBOLA SECA TIPO ROXA - BULBOS DE CEBOLA ROXA FRESCA, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (DIÂMETRO ENTRE 50 MM E 70 MM), COLORAÇÃO EXTERNA ROXA BRILHANTE E UNIFORME, COM CASCA SECA, BEM ADERIDA, E TEXTURA INTERNA FIRME, ISENTA DE RACHADURAS, MANCHAS ESCURAS, BROTAÇÕES, CORTES OU ÁREAS AMOLECIDAS. DEVEM ESTAR LIVRES DE RESÍDUOS DE TERRA, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES QUÍMICOS, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS, EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ A ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM REDES OU CAIXAS VENTILADAS, CONFECCIONADAS EM MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, PARA ASSEGURAR A PROTEÇÃO CONTRA DANOS DURANTE O TRANSPORTE. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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CENOURA - RAÍZES FRESCAS, INTEIRAS, DE ALTA QUALIDADE, COM PESO MÉDIO ENTRE 100G E 300G POR UNIDADE E COMPRIMENTO UNIFORME ENTRE 15 CM E 25 CM. AS CENOURAS DEVEM APRESENTAR COLORAÇÃO LARANJA VIBRANTE, CASCA LISA, TEXTURA FIRME E POLPA CROCANTE, ISENTAS DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, BROTAÇÕES, ÁREAS AMOLECIDAS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. O PRODUTO DEVE ESTAR LIVRE DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. DEVERÃO SER EMBALADAS EM SACOS OU CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, GARANTINDO PROTEÇÃO CONTRA DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE EM CONDIÇÕES PERFEITAS PARA CONSUMO.

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CHUCHU - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (PESO ENTRE 300G E 500G POR UNIDADE), COLORAÇÃO VERDE-CLARA OU VERDE-ESCURA UNIFORME, CASCA FIRME, LISA OU LEVEMENTE RUGOSA, ISENTA DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, ÁREAS AMOLECIDAS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO. OS FRUTOS DEVEM ESTAR LIVRES DE RESÍDUOS DE TERRA, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES QUÍMICOS, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, PARA PRESERVAR A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ A ENTREGA. O PRODUTO DEVE SER EMBALADO EM SACOS OU CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, GARANTINDO PROTEÇÃO CONTRA DANOS DURANTE O TRANSPORTE O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE EM CONDIÇÕES IDEAIS PARA CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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GOIABA - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (PESO ENTRE 150G E 300G POR UNIDADE), CASCA LISA E FIRME, COLORAÇÃO VERDE OU VERDE-AMARELA, DE ACORDO COM O ESTÁGIO IDEAL DE MATURAÇÃO PARA CONSUMO, ISENTA DE RACHADURAS, MANCHAS ESCURAS, CORTES, FUROS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO APODRECIMENTO OU ÁREAS AMOLECIDAS. A POLPA DEVE APRESENTAR TEXTURA CONSISTENTE, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, ROSADO OU VERMELHO, CONFORME A VARIEDADE), E SABOR DOCE E CARACTERÍSTICO, SEM FERMENTAÇÃO OU ODORES ESTRANHOS. AS GOIABAS DEVEM ESTAR LIVRES DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES OU PRAGAS, ATENDENDO ÀS NORMAS SANITÁRIAS E DE SEGURANÇA ALIMENTAR VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS, EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE UMIDADE E TEMPERATURAS EXTREMAS, PARA GARANTIR A PRESERVAÇÃO DO FRUTO ATÉ A ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS OU BANDEJAS DE MATERIAL ATÓXICO E RESISTENTE, COM PROTEÇÃO CONTRA DANOS MECÂNICOS. DEVE SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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LARANJA - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (DIÂMETRO ENTRE 60 MM E 80 MM), CASCA LISA OU LEVEMENTE RUGOSA, FIRME, DE COLORAÇÃO LARANJA UNIFORME, ISENTA DE RACHADURAS, MANCHAS ESCURAS, FUROS, CORTES OU SINAIS DE APODRECIMENTO. O FRUTO DEVE ESTAR EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO ADEQUADO, APRESENTANDO POLPA SUCULENTA E SABOR DOCE OU LEVEMENTE ÁCIDO, CARACTERÍSTICO DA VARIEDADE FORNECIDA. AS LARANJAS DEVEM ESTAR LIVRES DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE E A QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ A ENTREGA. DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS OU SACOS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, QUE ASSEGUREM A PROTEÇÃO CONTRA DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. DEVE SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO, COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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LIMÃO TAITI - FRUTOS FRESCOS, DA VARIEDADE TAITI, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO UNIFORME, PESO MÉDIO ENTRE 90G E 120G POR UNIDADE, COLORAÇÃO VERDE UNIFORME, CASCA LISA OU LEVEMENTE RUGOSA, BRILHANTE E ÍNTEGRA, SEM RACHADURAS, MANCHAS ESCURAS, PERFURAÇÕES, DANOS CAUSADOS POR PRAGAS OU SINAIS DE MATURAÇÃO EXCESSIVA. OS LIMÕES DEVEM ESTAR FIRMES AO TOQUE, LIVRES DE RESÍDUOS QUÍMICOS E SUJIDADES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E ÀS LEGISLAÇÕES VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS, EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR EXCESSIVO OU UMIDADE, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. OS FRUTOS DEVEM SER EMBALADOS EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, QUE PERMITAM VENTILAÇÃO E PROTEÇÃO CONTRA IMPACTOS, DEVERÁ SER ENTREGUE NO PONTO DE CONSUMO COM PRAZO MÍNIMO DE 5 DIAS PARA USO ANTES DE APRESENTAR SINAIS DE DETERIORAÇÃO.

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MAMÃO FORMOSA - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO A GRANDE, VARIANDO ENTRE 1,5KG E 2KG POR UNIDADE, EM ESTÁGIO ADEQUADO DE MATURAÇÃO. A CASCA DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO VERDE-AMARELA UNIFORME, FIRME, LISA, SEM RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO COMO ÁREAS AMOLECIDAS OU APODRECIMENTO. A POLPA DEVE SER CONSISTENTE, SUCULENTA, DE COLORAÇÃO ALARANJADA OU AVERMELHADA CARACTERÍSTICA, COM AROMA DOCE E AGRADÁVEL, LIVRE DE ODORES ESTRANHOS OU FERMENTAÇÃO. O MAMÃO DEVE ESTAR ISENTO DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM PROTEÇÃO CONTRA DANOS MECÂNICOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. DEVE SER ENTREGUE EM CONDIÇÕES PERFEITAS PARA CONSUMO.

Material · Não se aplica

MANGA ROSA - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (PESO ENTRE 300G E 400G POR UNIDADE), EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO ADEQUADO. A CASCA DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, VARIANDO ENTRE TONS DE AMARELO, VERMELHO E ROSA, UNIFORME, LISA E FIRME, SEM RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO ÁREAS AMOLECIDAS OU APODRECIMENTO. A POLPA DEVE SER CONSISTENTE, SUCULENTA, DE COLORAÇÃO ALARANJADA OU AMARELO-VIVO, COM SABOR DOCE E AROMA CARACTERÍSTICO, LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, FIBRAS EXCESSIVAS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO. AS MANGAS DEVEM ESTAR ISENTAS DE SUJIDADES, RESÍDUOS QUÍMICOS, PRAGAS OU DANOS MECÂNICOS, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS OU BANDEJAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVE SER ENTREGUE EM CONDIÇÕES PERFEITAS PARA CONSUMO.

Material · Não se aplica

MANGA TOMMY - RUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO A GRANDE UNIFORME (PESO ENTRE 400G E 600G POR UNIDADE), EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO ADEQUADO. A CASCA DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, PREDOMINANTEMENTE VERDE COM TONS DE VERMELHO, BRILHANTE E UNIFORME, LISA, FIRME E SEM RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO ÁREAS AMOLECIDAS OU APODRECIMENTO. A POLPA DEVE SER FIRME, SUCULENTA, DE COLORAÇÃO AMARELO-VIVA, COM SABOR DOCE E LEVEMENTE ÁCIDO, LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, FIBRAS EXCESSIVAS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO. AS MANGAS DEVEM ESTAR ISENTAS DE SUJIDADES, RESÍDUOS QUÍMICOS, PRAGAS OU DANOS MECÂNICOS, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR SUPERAQUECIMENTO OU DANOS MECÂNICOS. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

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MELANCIA - REDONDA, GRAÚDA, DE 1ª QUALIDADE, FRESCA, COM ASPECTO, COR E CHEIRO DE SABOR PRÓPRIO, COM POLPA FIRME E INTACTA, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO E MADURA, LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES.

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MELÃO AMARELO - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM PESO MÉDIO ENTRE 1,5KG E 2,5KG POR UNIDADE, EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO ADEQUADO. A CASCA DEVE SER LISA, DE COLORAÇÃO AMARELA VIBRANTE E UNIFORME, FIRME AO TOQUE, SEM RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO APODRECIMENTO OU ÁREAS AMOLECIDAS. A POLPA DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO BRANCO-ESVERDEADA, TEXTURA SUCULENTA E SABOR DOCE E SUAVE, COM AROMA CARACTERÍSTICO. O FRUTO DEVE ESTAR LIVRE DE SUJIDADES, RESÍDUOS QUÍMICOS, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, PARA PRESERVAR A INTEGRIDADE E A QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O MELÃO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS OU BANDEJAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

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MELÃO CANTALOUPE - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM PESO MÉDIO ENTRE 1KG E 1,5KG POR UNIDADE, EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO ADEQUADO PARA CONSUMO. A CASCA DEVE APRESENTAR TEXTURA RUGOSA E COLORAÇÃO CREME OU BEGE, COM SUTIS TONALIDADES DE VERDE OU AMARELO, ISENTA DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO APODRECIMENTO OU ÁREAS AMOLECIDAS. A POLPA DEVE SER FIRME, SUCULENTA, DE COLORAÇÃO ALARANJADA INTENSA E UNIFORME, COM SABOR DOCE, AROMÁTICO E CARACTERÍSTICO. O FRUTO DEVE ESTAR LIVRE DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, PARA PRESERVAR A QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ A ENTREGA. O MELÃO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA, PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

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MARACUJÁ - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO E PESO MÉDIOS UNIFORMES (ENTRE 120G E 250G POR UNIDADE), EM ESTÁGIO ADEQUADO DE MATURAÇÃO. A CASCA DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, VARIANDO ENTRE AMARELO VIBRANTE OU ROXO, CONFORME A VARIEDADE, LISA OU LEVEMENTE ENRUGADA, FIRME AO TOQUE, ISENTA DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO APODRECIMENTO OU ÁREAS AMOLECIDAS. A POLPA DEVE SER SUCULENTA, COM AROMA E SABOR CARACTERÍSTICOS, DOCE E LEVEMENTE ÁCIDO, E COM SEMENTES FIRMES E BEM FORMADAS. OS FRUTOS DEVEM ESTAR LIVRES DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO DE CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O MARACUJÁ DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA, PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

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PEPINO - FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO MÉDIO UNIFORME (COMPRIMENTO ENTRE 15 CM E 25 CM), CASCA LISA OU LEVEMENTE RUGOSA, DE COLORAÇÃO VERDE UNIFORME E BRILHANTE, ISENTO DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO, COMO APODRECIMENTO OU ÁREAS AMOLECIDAS. O PEPINO DEVE ESTAR EM ESTÁGIO ADEQUADO DE MATURAÇÃO, COM TEXTURA FIRME, POLPA CROCANTE E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO. O PRODUTO DEVE ESTAR ISENTO DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS OU BANDEJAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

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REPOLHO BRANCO - CABEÇAS DE REPOLHO FRESCO, INTEIRAS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO E PESO MÉDIO UNIFORME (ENTRE 1KG E 2KG POR UNIDADE). AS FOLHAS EXTERNAS DEVEM ESTAR FIRMES, COMPACTAS, DE COLORAÇÃO VERDE-CLARA OU BRANCO-CREME, BRILHANTES, SEM RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE APODRECIMENTO OU DETERIORAÇÃO. DEVE ESTAR EM ESTÁGIO IDEAL DE MATURAÇÃO, APRESENTANDO TEXTURA CROCANTE, AROMA FRESCO E ISENTO DE ODORES ESTRANHOS. O PRODUTO DEVE ESTAR LIVRE DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

Material · Não se aplica

REPOLHO ROXO - CABEÇAS DE REPOLHO FRESCO, INTEIRAS, DE ALTA QUALIDADE, COM TAMANHO E PESO MÉDIO UNIFORME (ENTRE 1KG E 2KG POR UNIDADE). AS FOLHAS EXTERNAS DEVEM SER FIRMES, COMPACTAS, DE COLORAÇÃO ROXA INTENSA E UNIFORME, BRILHANTES, ISENTAS DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE APODRECIMENTO OU DETERIORAÇÃO. DEVE ESTAR EM ESTÁGIO IDEAL DE MATURAÇÃO, APRESENTANDO TEXTURA CROCANTE, AROMA FRESCO E CARACTERÍSTICO, E DEVE ESTAR LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. O PRODUTO DEVE ESTAR ISENTO DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A INTEGRIDADE E A QUALIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

Material · Não se aplica

TANGERINA FRUTOS FRESCOS, INTEIROS, DE ALTA QUALIDADE, COM PESO MÉDIO UNIFORME ENTRE 120G E 250G POR UNIDADE. A CASCA DEVE SER FINA OU MODERADAMENTE ESPESSA, DE COLORAÇÃO LARANJA OU ALARANJADO-AMARELADA, COM TEXTURA LISA OU, FÁCIL DE DESCASCAR E ISENTA DE RACHADURAS, CORTES, MANCHAS ESCURAS, FUROS OU SINAIS DE APODRECIMENTO. OS FRUTOS DEVEM ESTAR EM ESTÁGIO ADEQUADO DE MATURAÇÃO, COM POLPA SUCULENTA, AROMA CARACTERÍSTICO E SABOR DOCE OU LEVEMENTE ÁCIDO. DEVE ESTAR LIVRE DE RESÍDUOS QUÍMICOS, SUJIDADES, PRAGAS OU CONTAMINANTES, ATENDENDO INTEGRALMENTE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E SANITÁRIAS VIGENTES. O TRANSPORTE DEVERÁ SER REALIZADO EM AMBIENTE LIMPO, SECO E PROTEGIDO CONTRA CALOR OU UMIDADE EXCESSIVA, GARANTINDO A PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O LOCAL DE ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM CAIXAS DE MATERIAL RESISTENTE E ATÓXICO, COM VENTILAÇÃO ADEQUADA PARA EVITAR DANOS MECÂNICOS OU SUPERAQUECIMENTO. DEVERÁ SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO.

Material · Não se aplica

OVO GRANDE VERMELHO- DEVERÃO SER DE GALINHA, DO TIPO GRANDE (PESANDO ENTRE 55G E 65G CADA UNIDADE), CASCA VERMELHA, PROVENIENTES DE ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS E DEVIDAMENTE INSPECIONADOS PELOS ÓRGÃOS COMPETENTES, ATENDENDO ÀS NORMAS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEVEM ESTAR FRESCOS, COM CASCA ÍNTEGRA, LIMPA, ISENTA DE RACHADURAS, MANCHAS OU SINAIS DE CONTAMINAÇÃO, E COM ODOR CARACTERÍSTICO, LIVRE DE QUALQUER ODOR ESTRANHO. O TRANSPORTE E A ENTREGA DEVERÃO SER REALIZADOS EM CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE E TEMPERATURA, GARANTINDO A QUALIDADE E SEGURANÇA DO PRODUTO ATÉ O DESTINO FINAL. AS EMBALAGENS DEVEM SER PRÓPRIAS PARA ALIMENTOS, ATÓXICAS, RESISTENTES, COM CAPACIDADE PARA EVITAR DANOS AOS OVOS DURANTE O TRANSPORTE, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO CLARA DO PRODUTO, INFORMAÇÕES SOBRE O FORNECEDOR (NOME, CNPJ E ENDEREÇO), DATA DE VALIDADE E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO FISCALIZADOR. O PRAZO DE VALIDADE DEVE SER DE NO MÍNIMO 10 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.

Material · Não se aplica