AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DAS UNIDADES DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE CAMAMU.

ABÓBORA, de 1ª qualidade, in natura, INTEIRA, com casca, integra e firme, isenta de sujidades, umidade, insetos, parasitas, larvas ou corpos estranhos, com grau de evolução completo de tamanho. Sem danos causados por lesão física ou mecânica. Acondicionada em caixas próprias com indicação do peso. Transportados de forma adequada para o consumo.

Material · Não se aplica

AÇAFRÃO, de 1ª qualidade, em pó, deverá apresentar-se com coloração amarelo intenso, com odor característico, isento de contaminação, parasitas e de detritos animais ou vegetais. Embalagem fechada, indicando data de fabricação, prazo de validade e fabricante, embalagem de 200 gramas. Apresentar laudo de inspeção sanitária. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

AIPIM, descascado, em pedaços, embalado e congelado, tipo branca/amarela, de 1ª qualidade, isenta de enfermidades, parasitas, larvas, material terroso e sujidades, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. O produto deverá estar em perfeito estado para consumo, sem defeitos graves como podridão, não fermentado (azedo, rançoso). Embalado em saco de polietileno, transparente, atóxico e intacto. Embalagem de 1 kg. A embalagem secundária do produto deverá ser caixa térmica, que impeça o descongelamento do produto, embalagem contendo data de fabricação, validade e fabricante. Transporte e a conservação de forma adequada para o consumo. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, LAUDO DE INSPEÇÃO SANITARIO VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. Não será aceito o produto escuro ou fermentado. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

AIPIM RALADO, congelado, tipo branca/amarela, de 1ª qualidade, coloração uniforme, polpa firme, livre de sujidades, material terroso, parasitas, larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. O produto deverá estar em perfeito estado para consumo, sem defeitos graves como podridão, não fermentado (azedo, rançoso). Embalado em saco de polietileno, transparente, atóxico e intacto. Embalagem de 1 kg. A embalagem secundária do produto deverá ser caixa térmica, que impeça o descongelamento do produto, embalagem contendo data de fabricação, validade e fabricante. Transporte e a conservação de forma adequada para o consumo SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. Não será aceito o produto escuro ou fermentado. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

AMENDOIM COM CASCA, de 1ª qualidade, in natura, com casca, para cozimento. Coloração uniforme, isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. De acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Embalagem de 50kg. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Armazenados em sacos de estopa ou nylon com 50 kg do produto em cada.

Material · Não se aplica

ALFACE, íntegra, de 1ª qualidade, compacta e firme, com folhas frescas e viçosas, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em caixas próprias. MAÇOS DE 205G, acondicionada em embalagem plástica, com peso expresso. Transportadas de forma adequada. NÃO SERÁ ACEITO MAÇOS MENORES DE 205 GRAMAS.

Material · Não se aplica

ACEROLA, embalado e congelado. De 1ª qualidade, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas ou deformação. Fruto procedente de planta sadia, devendo ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Embalado em sacos plástico transparente, embalagem de 1 kg. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

BANANA PRATA, de 1ª qualidade, in natura, apresentando frutos com grau médio de maturação, tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes. De acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Devendo ser transportada de forma adequada, acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

BANANA DA TERRA, de 1ª qualidade, in natura, tamanho médio, fresca integra e firme, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, substâncias terrosas, parasitos e larvas. De acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Devendo ser transportada de forma adequada, acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

BATATA DOCE, classe média/ graúda, apresentação firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico, sem defeitos graves (podridão úmida, seca, coração oco ou negro). Isenta de sujidades, livres de substâncias tóxicas ou nocivas, para uso culinário em cozimento. Devendo ser transportada de forma adequada, acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

BEIJU DE FOLHA, Produzido com no máximo 24 horas antes do consumo. Isenta de matéria terrosa, mofo, fungo ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

BISCOITO DE GOMA, Isenta de matéria terrosa, mofo, fungo ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Embalagens plástica transparente, contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. Pacote de 150g. Contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA). NÃO SERÁ ACEITO BISCOITO ESFARELADO, QUEIMADO OU CRU.

Material · Não se aplica

BOLO, de 1ª qualidade, natural, diversos sabores, condicionada em embalagem polipropileno transparente, sem conservantes, isenta de sujidades e parasitas e larvas. Devendo ser transportado de forma que não deforme. Apresentando data de fabricação e validade. Contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. NÃO SERÁ ACEITO BOLO ESFARELADO OU AZEDO, EM MAUS CONDIÇÔES DE USO/CONSUMO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

BROA DE MILHO, de 1ª qualidade, condicionada em embalagem transparente e adequada, sem conservantes, isenta de mofo, fungo ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Pacote de 250g. Contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

COCO RALADO, de 1ª qualidade, da polpa de coco, sem adição de açúcar, textura suave, sabor e odor característico, não rançoso. O produto deverá ser elaborado de acordo com o Regulamento Técnico para Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/ Industrializadores de Alimentos, Resolução 12/2001 da Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA. Contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIENICOSSANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

CEBOLINHA, de 1ª qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas, devendo apresentar uniformidade no tamanho, aroma e cor típicos da variedade. MAÇOS DE 205G. Não poderá apresentar nada que altere a sua conformação e aparência típica. Deverá esta, de preferência, devidamente embalado individualmente em saco plástico. Quanto às características microbiológicas, estes deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. NÃO SERÁ ACEITO MAÇOS MENORES DE 205 GRAMAS.

Material · Não se aplica

COENTRO, de 1ª qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas, devendo apresentar uniformidade no tamanho, aroma e cor típicos da variedade. MAÇOS DE 205 GRAMAS. Não poderá apresentar nada que altere a sua conformação e aparência típica. Deverá esta, de preferência, devidamente embalado individualmente em saco plástico. Quanto às características microbiológicas, estes deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. NÃO SERÁ ACEITO MAÇOS MENORES DE 205 GRAMAS.

Material · Não se aplica

CACAU EM PÓ, coloração uniformes, isentas de sujidades parasitas, mofo e larvas. Embalagens com 500g, transparentes com data de validade, fabricação e fornecedor. Contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, LAUDO DE INSPEÇÃO SANITARIO VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

COLORIFICO, em pó, fino, homogêneo, obtido de frutos maduros de espécimes genuínos, grãos sãos, limpos, dessecados e moídos de coloração vermelho intenso, apresentar aspecto, cor cheiro e sabor característico do produto, alimentício a base de urucum. Embalagem com 10 unidades de 100 gramas. Deverá conter a validade de no mínimo 06 meses a 01 ano, fornecedor, rotulagem, data de fabricação. De acordo com as Normas e/ou Resoluções da ANVISA/MS. Contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

COUVE, parte verde das hortaliças, de elevada qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, hidratadas, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, isenta de parasitas, lavas, firmes e bem desenvolvidas. Deve apresentar aroma, coloração e tamanho uniformes e típica da variedade. Não são permitidos defeitos nas verduras que lhe alterem a sua conformação e aparência. MAÇOS DE 205 GRAMAS. NÃO SERÁ ACEITO COUVE DO TIPO CHINÊS.

Material · Não se aplica

CRAVO DA INDIA, 1ª qualidade, isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo 250g, com identificação na embalagem, peso, fornecedor, data de fabricação e validade.

Material · Não se aplica

CUPUAÇÚ FILETADO, congelado, de 1ª qualidade, produto não fermentado ou rançoso, obtido de fruta, que atenda ao padrão de identidade e qualidade do produto. Preparada com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais, sem aditivos e conservantes, com aspecto, cor e aroma próprios da fruta. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal, acondicionada em embalagem plástica, atóxica de tamanho uniforme, transparente, de 1 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser caixa térmica, que impeça o descongelamento do produto. Sua embalagem deve ser própria, rotulada, contendo informações: data de validade, fabricação e fornecedor. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA). Não será aceito a fruta escuro ou fermentado.

Material · Não se aplica

FARINHA DE MANDIOCA, seca, grupo seco, SUBGRUPO FINA, classe BRANCA, isenta de matéria terrosa, mofo, parasitas e larvas, sem fermentação ou ranço, sem bolores e leveduras, livre de umidade, embalagem plástica atóxico transparente de 1 Kg, com identificação do produto, data de fabricação, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega e peso líquido. Não será aceito cor característico escuro ou textura grossa. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

GELÉIA, isenta de matéria terrosa, fungo ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Sabores: morango, amora, frutas vermelhas, ameixa, manga, goiaba. Composição: fruta, sumo/suco da fruta e açúcar. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, fornecedor, quantidade do produto, embalagens transparentes com data de fabricação e prazo de validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

GOIABA, de 1ª qualidade, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas ou deformação. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo “in natura”, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. A embaladas deverá ser caixas vazadas com indicação de peso.

Material · Não se aplica

GRAVIOLA, de 1ª qualidade, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas, rachaduras ou deformação. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo “in natura”, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, sem escurecimento, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

INHAME, tipo roxo, branco ou quiçare, de 1ª qualidade, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, fungo, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico do produto. Transporte e a conservação de forma adequada para o consumo. Transporte deverá ser em caixas vazadas com indicação de peso. Evitar cortes no produto. NÃO SERÁ ACEITO BATATA DUÁ.

Material · Não se aplica

LARANJA, de 1ª qualidade, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas ou deformação. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo “in natura”, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. A embaladas deverá ser caixas vazadas com indicação de peso.

Material · Não se aplica

LIMÃO, tipo mirim, de 1ª qualidade, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas ou deformação. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo “in natura”, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Quanto às características microbiológicas, as verduras deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. Acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

LIMA, de 1ª qualidade, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas ou deformação. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo “in natura”, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Quanto às características microbiológicas, as verduras deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. Acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

LIMÃO, tipo rosa, de 1ª qualidade, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas ou deformação. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo “in natura”, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Quanto às características microbiológicas, as verduras deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. Acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

MARACUJÁ, de 1ª qualidade, in natura, nova, grau médio de amadurecimento, limpa, bem formada e definida, grau de maturação adequado que lhe permita suportar a manipulação, o transporte, conservando-se em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não poderá apresentar lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos afetando sua aparência. Acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

MAMÃO, 1ª qualidade, fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo “in natura”, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Acondicionada em caixas próprias com indicação de peso.

Material · Não se aplica

MELANCIA, 1ª qualidade, redonda, fresca, categoria extra-graúda, com aspecto, cor e cheiro de sabor próprio, com polpa firme e intacta, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados) sem manchas ou deformação com grau de maturação adequado isenta de substância terrosa, sujidades ou corpos estranhos. Acondicionada em caixas próprias.

Material · Não se aplica

MAXIXE, de 1ª qualidade, in natura, fresca, verde, tamanho e coloração uniforme, livre de sujidades, podridão, parasitas, larvas, resíduo de fertilizante, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou provocadas por insetos, não conter substância terrosa, produtos químicos ou corpos estranhos. Deverá estar em perfeito estado para consumo, sem defeitos graves como podridão, amassado, murcho, deformado, descolorado, queimado de sol, com manchas, rachaduras, injúrias por pragas ou doenças. Embalado em rede plástica tecida com peso de 1 kg.

Material · Não se aplica

MILHO VERDE, cru, com casca, em espiga, novo, são, de 1ª qualidade, tamanho grande, os grãos devem apresentar cor amarelara clara, brilhante e cristalina. Limpo, com grãos bem formados, tenros e macios. Espiga com aproximadamente 350g. Embalados em sacos próprios com 50 espigas cada.

Material · Não se aplica

QUIABO, de 1ª qualidade, fresca, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico do produto. Transporte e a conservação de forma adequada para o consumo. Transporte deverá ser em caixas vazadas, com indicação de peso.

Material · Não se aplica

TANGERINA, 1ª qualidade, grau médio de amadurecimento, sem batidas, tamanho grande, deve estar rígida, sem amolecimentos, perfurações ou mofos. Não será permitida a mistura de variedades e espécies dentro da mesma embalagem. A embalagem deverá ser caixas vazadas.

Material · Não se aplica

TAPIOCA, seca, classe BRANCA, granulada de boa qualidade, livre de impurezas que impossibilite o consumo, isenta de mofo. Embalagem plástica, contendo rótulo com nome do fornecedor, data de fabricação e validade. Pacote de 500g. Não será aceito produto de cor escura. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

SALSA, 1ª qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas, devendo apresentar uniformidade no tamanho, aroma e cor típicos da variedade. Não poderá apresentar nada que altere a sua conformação e aparência típica. Deverá esta, de preferência, devidamente embalado individualmente em saco plástico. MAÇOS DE 205G.

Material · Não se aplica

PALMITO, CONGELADO, de 1ª qualidade, isenta de sujidades, parasitas, larvas e fungo ou fragmentos estranhos. Produto não fermentado ou rançoso, obtido de fruta, que atenda ao padrão de identidade e qualidade do produto. Sem adições de conservantes. Descascado em sacos plásticos transparente, embalagem de 1kg, deverá conter informações sobre data de fabricação, validade e fornecedor. Estar de acordo com as normas de inspeção federal, estadual ou municipal. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - Sabor (Acerola): Composto líquido extraído pelas partes comestíveis de frutas carnosas; apresentação na forma polpa de fruta congelada; líquido obtido da fruta madura e sã; processo tecnológico adequado, submetido a tratamento que assegure sua apresentação e conservação até o consumo; sem conservantes, corantes e nem aromatizantes em sua composição. Isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar; com aspecto em pasta mole, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas; acondicionada em embalagem plástica transparente atóxica resistente, sem perder a sua integridade. Embalagem de 1kg cada unidade. Suas condições deverão estar de acordo com a Lei nº 13.648, de 11 de abril de 2018, Resolução- CNNPA nº 12, de 24/07/78 e RDC 272, de 22/09/05 e suas alterações posteriores. O produto deve conter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e de acordo com a resolução em vigente, atender às normas de rotulagem geral, informações nutricionais e específicas no respectivo Regulamento Técnico, selo de inspeção sanitária e selo da Agricultura Familiar. Devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, data de fabricação, prazo de validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - Sabor (Graviola): Composto líquido extraído pelas partes comestíveis de frutas carnosas; apresentação na forma polpa de fruta congelada; líquido obtido da fruta madura e sã; processo tecnológico adequado, submetido a tratamento que assegure sua apresentação e conservação até o consumo; sem conservantes, corantes e nem aromatizantes em sua composição. Isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar; com aspecto em pasta mole, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas; acondicionada em embalagem plástica transparente atóxica resistente, sem perder a sua integridade. Embalagem de 1kg cada unidade. Suas condições deverão estar de acordo com a Lei nº 13.648, de 11 de abril de 2018, Resolução- CNNPA nº 12, de 24/07/78 e RDC 272, de 22/09/05 e suas alterações posteriores. O produto deve conter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e de acordo com a resolução em vigente, atender às normas de rotulagem geral, informações nutricionais e específicas no respectivo Regulamento Técnico, selo de inspeção sanitária e selo da Agricultura Familiar. Devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, data de fabricação, prazo de validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - Sabor (Goiaba): Composto líquido extraído pelas partes comestíveis de frutas carnosas; apresentação na forma polpa de fruta congelada; líquido obtido da fruta madura e sã; processo tecnológico adequado, submetido a tratamento que assegure sua apresentação e conservação até o consumo; sem conservantes, corantes e nem aromatizantes em sua composição. Isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar; com aspecto em pasta mole, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas; acondicionada em embalagem plástica transparente atóxica resistente, sem perder a sua integridade. Embalagem de 1kg cada unidade. Suas condições deverão estar de acordo com a Lei nº 13.648, de 11 de abril de 2018, Resolução- CNNPA nº 12, de 24/07/78 e RDC 272, de 22/09/05 e suas alterações posteriores. O produto deve conter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e de acordo com a resolução em vigente, atender às normas de rotulagem geral, informações nutricionais e específicas no respectivo Regulamento Técnico, selo de inspeção sanitária e selo da Agricultura Familiar. Devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, data de fabricação, prazo de validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - Sabor (Cacau): Composto líquido extraído pelas partes comestíveis de frutas carnosas; apresentação na forma polpa de fruta congelada; líquido obtido da fruta madura e sã; processo tecnológico adequado, submetido a tratamento que assegure sua apresentação e conservação até o consumo; sem conservantes, corantes e nem aromatizantes em sua composição. Isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar; com aspecto em pasta mole, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas; acondicionada em embalagem plástica transparente atóxica resistente, sem perder a sua integridade. Embalagem de 1kg cada unidade. Suas condições deverão estar de acordo com a Lei nº 13.648, de 11 de abril de 2018, Resolução- CNNPA nº 12, de 24/07/78 e RDC 272, de 22/09/05 e suas alterações posteriores. O produto deve conter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e de acordo com a resolução em vigente, atender às normas de rotulagem geral, informações nutricionais e específicas no respectivo Regulamento Técnico, selo de inspeção sanitária e selo da Agricultura Familiar. Devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, data de fabricação, prazo de validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

POLPA DE FRUTA - Sabor (Cajá): Composto líquido extraído pelas partes comestíveis de frutas carnosas; apresentação na forma polpa de fruta congelada; líquido obtido da fruta madura e sã; processo tecnológico adequado, submetido a tratamento que assegure sua apresentação e conservação até o consumo; sem conservantes, corantes e nem aromatizantes em sua composição. Isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar; com aspecto em pasta mole, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, ausente de substâncias estranhas; acondicionada em embalagem plástica transparente atóxica resistente, sem perder a sua integridade. Embalagem de 1kg cada unidade. Suas condições deverão estar de acordo com a Lei nº 13.648, de 11 de abril de 2018, Resolução- CNNPA nº 12, de 24/07/78 e RDC 272, de 22/09/05 e suas alterações posteriores. O produto deve conter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e de acordo com a resolução em vigente, atender às normas de rotulagem geral, informações nutricionais e específicas no respectivo Regulamento Técnico, selo de inspeção sanitária e selo da Agricultura Familiar. Devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, data de fabricação, prazo de validade. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica

PUBA, massa Puba congelada, de 1ª qualidade, isenta de sujidades, parasitas, larvas e fungo ou fragmentos estranhos. produto não fermentado ou rançoso, obtido de fruta, que atenda ao padrão de identidade e qualidade do produto. Sem adições de conservantes. Embalagem de 1kg, condicionado em saco plástico transparente, com data de fabricação, fornecedor, prazo de validade impressa na embalagem. A embalagem secundária do produto deverá ser caixa térmica, que impeça o descongelamento do produto. SERÁ NECESSÁRIO ALVARÁ DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DO MUNICÍPIO DE ORIGEM, RELATÓRIO DE VISTORIA DA VILÂNCIA SANITÁRIA VALIDO NO ANO VIGENTE DO PROCESSO, COMPROVANDO CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIO PARA MANIPULAÇÃO DESTE ALIMENTO. (APRESENTAR AMOSTRA).

Material · Não se aplica