CREDENCIAMENTO DE PESSOAS FÍSICAS OU JURÍDICAS PREFERENCIALMENTE ESTABELECIDAS NO MUNICÍPIO DE IBIRAPITANGA- BA, PARA FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS DO TIPO MARMITEX, CAFÉ DA MANHÃ E JANTA DESTINADAS AO ATENDIMENTO DAS DEMANDAS DAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO, CONFORME AS NECESSIDADES DA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA,

#1 REFEIÇÃO PRONTA SERVIDA NO LOCAL (PESO MÍNIMO DE 700G) – Fornecimento de alimentação preparada para consumo direto no local de atendimento determinado. A porção individual, com peso líquido mínimo de 700g (setecentos gramas), deve ser composta obrigatoriamente por: 02 (duas) opções de proteína (a escolher entre carne, frango ou peixe); 03 (três) tipos de acompanhamento (a escolher entre arroz, feijão, farinha de mandioca ou farofa, macarrão, legumes e verduras); e 01 (um) tipo de salada (a escolher entre salada verde, salada cozida ou salada de maionese). Preparada conforme as normas sanitárias vigentes e servida em utensílios próprios do local, otimizando o custo por dispensar embalagens individuais de transporte.

#2 REFEIÇÃO PRONTA TIPO MARMITA PARA DISTRIBUIÇÃO (PESO MÍNIMO DE 700G) – Fornecimento de alimentação preparada, estruturada para fins de retirada e distribuição externa, em porção individual com peso líquido mínimo de 700g (setecentos gramas). A refeição deve conter obrigatoriamente a seguinte composição básica: 02 (duas) opções de proteína (a escolher entre carne, frango ou peixe); 03 (três) tipos de acompanhamento (a escolher entre arroz, feijão, farinha de mandioca ou farofa, macarrão, legumes e verduras); e 01 (um) tipo de salada (a escolher entre salada verde, salada cozida ou salada de maionese). As refeições devem ser obrigatoriamente acondicionadas e servidas utilizando embalagens de alumínio descartáveis com tampa, garantindo a higiene e a conservação térmica, acompanhadas individualmente de talheres descartáveis (garfo e faca).

#3 CAFÉ DA MANHÃ SIMPLES (DESJEJUM) – Fornecimento de refeição pronta para desjejum, composta de forma direta por: 01 (uma) porção líquida (mínimo de 200ml) de café com leite ou suco de fruta, fornecida em copo descartável; 02 (dois) pães tipo francês (de 50g cada) com manteiga; e 02 (dois) ovos (cozidos ou fritos). Os itens devem ser preparados dentro das normas sanitárias vigentes e entregues acondicionados em saco de papel ou plástico transparente próprio para alimentos, acompanhados dos utensílios descartáveis necessários, garantindo a higiene básica para o transporte e distribuição.