GÊNEROS DE ALIMENTAÇÃO - O presente edital de chamada pública tem por objeto a aquisição de gêneros alimentícios, in natura, destinados ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar a serem adquiridos da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou de suas organizações Familiares, destinados à elaboração da Alimentação Escolar para os alunos matriculados na rede básica de ensino do Município de Santo Antônio do Monte, com recursos do FNDE/PNAE e AEE, na forma, condições e preço máximo estabelecidos neste Edital, Relatório de Itens, Termo de Referência e seus anexos

#1 ABÓBORA MORANGA GRANDE ABÓBORA MORANGA: GRANDE SELECIONADA FRESCA, DE ÓTIMA QUALIDADE, COMPACTA, FIRME, COLORAÇÃO UNIFORME, AROMA, COR, TÍPICOS DA ESPÉCIE, EM PERFEITO ESTADO DE DESENVOLVIMENTO. NÃO SERÃO PERMITIDOS DANOS QUE LHE ALTEREM A CONFORMAÇÃO E A APARÊNCIA. NECESSITA ESTAR ISENTA DE SUJIDADES, PARASITAS, RACHADURAS, CORTES E PERFURAÇÕES.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#2 ALFACE EXTRA LISAAS FOLHAS DEVEM ESTAR BRILHANTES E LISA, FIRMES E SEM MARCAS ESCURAS. A COR DEVE SER VERDE CLARO. BORDAS AMARELADAS INDICAM QUE A ALFACE ESTÁ VELHA. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES, PICADAS DE INSETOS.

#3 BANANA EX MADURA PRATA OU MAÇÂ BANANA EXTRA MADURA PRATA OU MAÇA: A BANANA DEVE TER COR AMARELA COM PEQUENAS MANCHAS MARRONS, A CASCA DEVE SER RESISTENTE, FIRME, SEM RACHADURAS NEM PARTES MOLES, E PRESAS FIRMEMENTE À BASE DA PENCA. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES, PICADAS DE INSETOS OU AMASSADOS.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#4 BATATA DOCE BRANCA BATATA DOCE DE 1ª QUALIDADE, BRANCA , TAMANHO MÉDIO, INTEGRA E FRESCA, CASCA.

#5 BETERRABA EXT. TIPO A BETERRABA EXTRA TIPO A:A CASCA DEVE SER ROXA, LISA E UNIFORME, SEM MANCHAS OU RACHADURAS. AS FOLHAS DEVEM SER DE TAMANHO MÉDIO. A RAIZ DEVE ESTAR FIRME. SE ESTIVER COM CONSISTÊNCIA ESPONJOSA, É SINAL QUE A BETERRABA ESTÁ VELHA E FIBROSA. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES, PICADAS DE INSETOS OU AMASSADOS.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#6 BRÓCOLIS EM MOLHOS VERDE-ESCURO BRÓCOLIS EM MOLHOS: O BRÓCOLIS DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO VERDE-ESCURA, BOTÕES DAS FLORES FECHADOS, TALOS FIRMES E FOLHAS FRESCAS. NESSE CASO FLORES AMARELADAS, BOTÕES ABERTOS SIGNIFICAM QUE O PRODUTO JÁ PASSOU DO PONTO. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES OU PICADAS DE INSETOS.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#7 CEBOLA BRANCA - GRAUDAA CEBOLA DEVE ESTAR COM A CASCA SECA, COM BULBOS FIRMES, SEM ÁREAS AMOLECIDAS, MOFADAS OU FERIDAS.

#8 CENOURA EXTR. CENOURA EXTRA: DEVEM TER RAÍZES FIRMES E DE COR INTENSA, SEM PIGMENTAÇÃO ESVERDEADA NA PARTE SUPERIOR. A COLORAÇÃO DEVE SER AMARELO - ALARANJADO. NÃO DEVEM CONTER PICADAS DE INSETOS, FUNGOS OU BOLORES.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#9 CHUCHUDE PRIMEIRA QUALIDADE-CASCA LISA,TAMANHO MÉDIO A GRANDE,ISENTA DE FUNGOS E INDÍCIOS DE GERMINAÇÃO

#10 COUVE, AS FOLHAS DEVEM ESTAR BRILHANTES E LISA, FIRMES E SEM MARCAS ESCURAS. A COR DEVE SER VERDE ESCURÃO. BORDAS AMARELADAS INDICAM QUE A ALFACE ESTÁ VELHA. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES, PICADAS DE INSETOS.

#11 INHAME CHINÊS EXT. INHAME CHINÊS EXTRA:O INHAME TEM QUE TER BOA APRESENTAÇÃO: PELE FINA, CLARA, LIVRE DE MANCHAS PRETAS CAUSADAS POR NEMATÓIDES, NEM RACHADURAS. O INHAME NÃO DEVE APRESENTAR-SE MURCHO E COM CABELEIRA. OS INHAMES CILÍNDRICOS E UNIFORME SÃO OS MELHORES. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES E PICADAS DE INSETOS.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#12 LARANJA PÊRA EXTRACASCA FINA E LISA, PESADA. DEVE SER MACIA. BOA CONSISTÊNCIA. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES E PICADAS DE INSETOS. A COR DEVE SER AMARELO-ALARANJADO.

#13 LIMÃO TAITI . LIMÃO TAITI: A CASCA DEVE SER LISA E VERDE, FORMATO ARREDONDADO, MACIA E BRILHANTE. NÃO DEVE TER MANCHAS CONTRASTANTES, LESÕES, QUEIMADURAS, CASCA SECA E MUITO DURA. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES E PICADAS DE INSETOS.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#14 MARACUJÁ EXTR. MARACUJÁ EXTRA: O MARACUJÁ DEVE TER A COLORAÇÃO AMARELO- ALARANJADO, DEVE SER PESADO EM RELAÇÃO AO SEU VOLUME. QUANDO ESTÁ MUITO LEVE, A POLPA É POUCA OU SECOU. A CASCA DEVE SER ENRUGADA (ISSO SIGNIFICA QUE JÁ ESTÁ MADURO), NÃO DEVEM APRESENTAR MANCHAS ESCURAS OU RACHADURAS. OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#15 REPOLHO EXTRA. REPOLHO EXTRA: O REPOLHO DEVE TER CABEÇA REDONDA, CHATA OU PONTUDA, E AS FOLHAS SÃO BRANCAS OU ROXAS. DEVEM SER FIRMES E PESADOS. AS FOLHAS DEVEM ESTAR BEM FECHADAS. SE ESTIVER COM MUITAS FOLHAS SOLTAS, O REPOLHO NÃO ESTÁ EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. AS FOLHAS MAIS EXTERIORES NÃO DEVEM APRESENTAR MANCHAS ESCURAS E SUA COR DEVE SER VIVA. A PARTE CENTRAL EXTERNA DO REPOLHO DEVE SER FIRME E CLARA. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES E PICADAS DE INSETOS.OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#16 TOMATE EXTRA. TOMATE EXTRA: OS TOMATES DEVEM ESTAR FIRMES, LISOS, SEM FUROS, MANCHAS OU FERIMENTOS. COR AVERMELHADO. AROMA AGRADÁVEL. NÃO DEVE CONTER FUNGOS, BOLORES, PICADAS DE INSETOS E AMASSADOSOBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#17 MANDIOCA. MANDIOCA: RAÍZES GRANDES NO GRAU NORMAL DE EVOLUÇÃO NO TAMANHO, SABOR E COR PRÓPRIOS DA ESPÉCIE, UNIFORMES, FRESCAS E COM CASCA INTEIRA, SEM FERIMENTO OU DEFEITOS, NÃO FIBROSA, LIVRE DE TERRA E CORPOS ESTRANHOS ADERENTE A ESPÉCIE EXTERNA E ISENTA DE UMIDADE. OBS: DEVERÃO SER APRESENTADAS A AMOSTRA

#18 CEBOLINHA VERDE

#19 ABÓBORA MENINA VERDE EXTRAA CASCA DEVE SER FIRME,BRILHANTE. COR VERDE CLARO. NÃO DEVE CONTER FUNGOS,BOLORES,PICADAS DE INSETOS OU AMASSADOS