[Portal de Compras Públicas] - Registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet, conforme solicitações das Secretarias Municipais e condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.

#1 LOTE 01 - SERVIÇO DE BUFFET (BRUNCH PARA 10 PESSOAS), CONTENDO: Comidas: - Salgados diversos (quibe, coxinha, empada, cigarrete, rissole), - Torta salgada (frango) ou quiche (queijo, alho poró), - Patê (frango ou presunto) ou Antepasto (berinjela, tomate seco ou ervas finas), - Torrada, - Canapés, - Tábua de frios (salame, lombo canadense, peito de peru e presunto), - Espelho de queijos (muçarela, prato, gouda, parmesão e provolone), - Pão de queijo. Bebidas: - Café (com e sem açúcar), - Leite quente pasteurizado, - Refrigerante (com e sem açúcar), - Sucos (2 tipos). Descartáveis: - Copo descartável 50ml, - Copo descartável 200ml, - Guardanapo, - Prato e talher descartável.

#2 LOTE 02 - SERVIÇO DE COFFEE BREAK MATUTINO: CONTENDO CESTA DE PÃES VARIADOS (CROISSANT DE QUEIJO, CROISSANT DE FRANGO, BRIOCHE E PÃO DE QUEIJO), 3 VARIEDADES DE BOLOS (CHOCOLATE, CENOURA E MILHO - SEM COBERTURA), SALADA DE FRUTAS (BANANA PRATA, LARANJA PERA, MAMÃO E MAÇÃ), CAFÉ ADOÇADO E SEM AÇÚCAR, CHÁ MATE, LEITE, CHOCOLATE QUENTE (EM TEMPERATURA ADEQUADA PARA CONSUMO IMEDIATO), ÁGUA MINERAL, IOGURTE DE MORANGO (NORMAL E DIET - SERVIR EM PORÇÃO INDIVIDUAL 120 ML. USAR GELO OU RECHAUD FRIO PARA CONSERVAR), SUCOS DE FRUTAS (NORMAL, LIGHT E DIET). FORNECER SEPARADAMENTE AÇÚCAR E ADOÇANTE, COPOS, PRATOS E GUARDANAPOS PARA O CONSUMO DE BEBIDAS E ALIMENTOS.

#3 LOTE 03 - SERVIÇO DE COFFEE BREAK VESPERTINO: CONTENDO MINI SALGADOS FINOS, ASSADOS E QUENTES VARIADOS (EMPADA DE QUEIJO, EMPADA DE FRANGO, PASTEL DE QUEIJO, ESFIRRA DE CARNE, ESFIRRA DE RICOTA), MINI SANDUICHE NATURAL, MINI DOCINHOS (CASADINHO), REFRIGERANTE DE 1ª LINHA (NORMAL, DIET, LIGHT), SUCOS DE FRUTAS (UVA, PÊSSEGO E MARACUJÁ SENDO NORMAL E UM SABOR DIET) E ÁGUA MINERAL. FORNECER SEPARADAMENTE COPOS, PRATOS E GUARDANAPOS PARA O CONSUMO DE BEBIDAS E ALIMENTOS.

#4 LOTE 04 - SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE MARMITEX ( TAMANHO G) , CONTENDO: Fornecimento de refeição, embalada e lacrada em marmitex de isopor, contendo: Arroz branco, feijão, proteína (mínimo de 180grs, contendo: carne vermelha boniva, suína e frango sem pele), guarnição (mínimo de 150grs, contendo: legumes cozidos ou refogados, farináceos e massas), salada crua (contendo 2 itens, acondicionado em recipiente a parte).

#5 LOTE 04 - SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE MARMITEX ( TAMANHO M) , CONTENDO: Fornecimento de refeição, embalada e lacrada em marmitex de isopor, contendo: Arroz branco, feijão, proteína (mínimo de 180grs, contendo: carne vermelha boniva, suína e frango sem pele), guarnição (mínimo de 150grs, contendo: legumes cozidos ou refogados, farináceos e massas), salada crua (contendo 2 itens, acondicionado em recipiente a parte).

#6 LOTE 04 - SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE MARMITEX (TAMANHO P): Fornecimento de refeição, embalada e lacrada em marmitex de isopor, contendo: Arroz branco, feijão, proteína (mínimo de 180grs, contendo: carne vermelha boniva, suína e frango sem pele), guarnição (mínimo de 150grs, contendo: legumes cozidos ou refogados, farináceos e massas), salada crua (contendo 2 itens, acondicionado em recipiente a parte).

#7 LOTE 05 - SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO (ALMOÇO/JANTAR): Self-service, sem balança, contendo os seguintes itens: Arroz, feijão ou tutu de feijão, carne (2 tipos, sendo carne vermelha ou branca), massa, legumes refogados, salada, sobremesa, refrigerante (2 tipos: com e sem açúcar), suco (2 tipos). Utensilios descartaveis.

#8 LOTE 06 - SERVIÇO DE FORNECIMENTO KIT LANCHE (INDIVIDUAL), CONTENDO: SANDUÍCHE DE PATÊ DE FRANGO COM ALFACE E TOMATE SALADA DE FRUTAS 200 ML REFRIGERANTE OU SUCO DE 200 ML