REGISTRO DE PREÇOS VISANDO À FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (HORTIFRUTIGRANJEIROS), PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES DAS SECRETARIAS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO, SAÚDE E DESPORTOS.

ABACAXI GRANDE Fruta in natura, espécie Pérola, de aspecto fresco, no seu estado de maturação ideal, com cascas firmes, sem manchas e sem defeitos que prejudiquem sua qualidade. A casca deverá ser verde-amarelado e a polpa branco-amarelada. Peso médio por unidade 1,6kg, variação total entre o maior e o menor fruto de até 15%. De preferência orgânico.

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ABOBORA JAPONESA Abóbora Cabotiá, in natura, redonda, da casca verde escura. Limpa, madura, firme, com pedúnculo, sem rachaduras, sem mofo, sem podridão. Tamanho pequeno, com peso entre 1 e 2 quilos. Com aspecto, consistência e coloração características da espécie. Isentos de umidade externa anormal, cheiro e/ou sabor anormais, de contusões ou lesões, de insetos, bolores e/ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Não deverá apresentar danos de origem física, mecânico ou biológico que afete sua aparência e qualidade.

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ABOBRINHA MENINA Abobrinha, da espécie Menina Brasileira, com casca na cor verde e com estrias escuras e formato cilíndrico ou com casca na cor verde com estrias claras e com pescoço; ou da espécie Italiana, com casca verde e com estrias escuras e formato cilíndrico ou casca verde com estrias claras; bojuda, de primeira qualidade, com polpa firme e intacta, peso médio por unidade de 500g, variação total entre o maior e o menor fruto de até 15%, fresca, compacta e firme, apresentando tamanho uniforme e suficientemente desenvolvida, livre de enfermidades, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física/mecânica (rachaduras, perfurações, cortes).

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ALHO Alho tipo extra, de primeira qualidade, com características integras; isento de sujidades, insetos e parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca; cor uniforme, odor e sabor típico da espécie. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.

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BANANA PRATA MEDIA Granada, madura. Deverá estar em bom estado de conservação, fresca, em pencas, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, com casca média e cor amarela-esverdeada, com polpa integra e firme, cor creme-róseo e sabor doce, sem manchas marrons e sem partes moles. Não deverá apresentar resíduos de substâncias nocivas à saúde, isenta de sabor e/ou odor estranho ao produto. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Peso médio por unidade 100g, variação total entre o maior e o menor fruto de até 15%. De preferência orgânica.

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BATATA CHAT MEDIA Batata inglesa de primeira qualidade, lisa, in natura, lavada, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica (rachaduras, cortes), tamanho e conformação uniformes, devendo ser graúda, apresentando grau de maturação adequado a manipulação, transporte e consumo; isenta de sujidades, parasitas e lavas. Variação total entre maior e menor fruto de até 15%.

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BETERRABA Tubérculo no estado in natura, genuínas, sãs, de primeira qualidade, lavado ou escovado, coloração uniforme; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Coloração vermelho intensa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. De preferência orgânica. Peso médio por unidade 100g, variação total entre o maior e o menor fruto de até 15%.

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CEBOLA BRANCA MÉDIA Cebola branca de primeira qualidade, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, sem perfurações e cortes, sem machas, com tamanho e coloração uniformes, isenta de sujidades, parasitas e larvas. De preferência orgânica. Peso médio por unidade 100g. Variação entre o maior e menor fruto de até 15%.

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CENOURA Raiz tuberosa, suculenta, de tamanho médio no estado in natura, genuínas, sãs, de primeira qualidade, escovada, coloração uniforme, compacta, firme, sem ramas, fresca; isentas de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa; livre de umidade externa anormal, odor e sabor estranho e de resíduos de fertilizantes. Devem ter coloração e formato uniforme, sem apresentar radicelas e danos mecânicos, sem estar com coloração esverdeada, deformada e deteriorada e sem ataque de pragas e doenças. Não deverá apresentar murcha. De preferência orgânica. Peso médio por unidade 100g, variação total entre o maior e menor fruto de até 15%.

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INHAME Porte médio, de boa qualidade, fresco, compacto e firme, tamanho uniforme e suficientemente desenvolvido, de colheita recente; estando livres de enfermidades, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física/mecânica (rachaduras, perfurações, cortes). Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. De preferência orgânico.

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LARANJA PÊRA Pêra rio, de boa qualidade. Deverá ser fresca, apresentar-se em grau máximo de tamanho, bem desenvolvida e madura; sem defeitos sérios, não deverá apresentar manchas, machucaduras, podridão, dano profundo, bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos na casca que possam alterar sua aparência e qualidade, a poupa deverá estar intacta e uniforme. As frutas devem ser firmes, com coloração amareladas, devem apresentar-se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. De preferência orgânica. Peso médio por unidade 150g, variação total entre o maior e o menor fruto de até 15%.

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LEITE DESNATADO, LONGA VIDA, BAIXA PORCENTAGEM DE GORDURA

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LEITE INTEGRAL; 1 (UM) LITRO; ENVASADO EM CAIXA.

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MACA NACIONAL Maçã Fuji de primeira qualidade, casca integra, tamanho, cor e formato uniformes, com polpa intacta e firme; deverá apresentar fresca, com aroma, cor e sabor típicos da espécie Fuji, apresentando grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete sua aparência e qualidade. Peso médio por unidade de 100 gramas. Variação total entre maior e menor fruto de até 15%.

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MAMAO Mamão Formosa, fruta de primeira qualidade, uniforme, casca integra, sem manchas, furos ou sinais de apodrecimento. Deverá apresentar grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; coloração amarela, com polpa macia com grau médio de amadurecimento. Não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete sua aparência e qualidade. Peso médio por unidade de dois quilos. Variação entre maior e menor fruto de até 15%.

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MANDIOCA DESCASCADA CONGELADA Mandioca descascada congelada tipo extra. A raiz deverá ser de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvida, com aspecto, aroma e cor típicos da variedade; com uniformidade no tamanho e cor. Não serão permitidas rachaduras, perfurações e cortes provocados mecanicamente ou por insetos e doenças. De colheita recente. A polpa deverá ser intacta e limpa. Não poderá apresentar sujidades. Embalada crua e congelada, em sacos plásticos atóxicos, sem conservantes. Embalada em pacotes contendo 1Kg cada.

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MELANCIA Melancia de boa qualidade, fresca. Não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete a sua aparência e qualidade. Grau de amadurecimento apropriado para consumo. Peso médio por unidade variando entre sete a dez quilos. Variação total entre maior e menor fruto de até 15%.

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MELÃO AMERELO de boa qualidade, fresco. Não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete a sua aparência e qualidade. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.

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OVOS DE GALINHA BRANCO Ovo branco, médio, de galinha, fresco, casca firme e homogênea, liso, limpo, sem rachadura, embalagem com 12 (doze) unidades. No rótulo da embalagem deverá constar a identificação do produto e do produtor, inclusive a classificação e a marca, data do produto, prazo de validade, peso líquido e registro da inspeção sanitária.

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PIMENTAO VERDE Pimentão verde, fresco, liso e graúdo, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem podridão, dano profundo, podridão apical, deformidades, amassados, defeitos que comprometam a sua utilização. Isento de sujidades, parasitas e resíduos de defensivos agrícolas, sem lesões de origem física/mecânica (rachaduras e cortes).

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QUEIJO CANASTRA Queijo Minas artesanal, tipo canastra, produzido com leite de vaca cru, coalho e sal, maturação mediana, casca característica do tipo canastra, embalado a vácuo, em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com identificação do produto e do produtor, data do produto, prazo de validade, peso líquido e registro de inspeção sanitária.

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REPOLHO Branco/verde, liso, fresco, com peso médio variando de 1000g a 1500g a unidade, tamanho e conformação uniforme, devendo estar bem desenvolvido, com talo compacto e claro e as folhas deverão estar intactas e firmes. Não deverá apresentar sujidades ou outros defeitos, sem golpes e danificadas, sem substâncias terrosas, parasitas, umidade externa anormal, perfuração e cortes.

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TOMATE Comum para salada extra A, de boa qualidade. Frescos, firme e intacto, sãos, inteiros, limpos e livres de umidade externa anormal, com 70% da cor final, com peso médio de 100g a 150g a unidade, com polpa firme e intacta. Não deverá apresentar podridão, dano profundo, podridão apical, imaturidade, viroses, deformados, amassados, com defeitos que não comprometerão a sua utilização. Isento de sujidades, parasitas e resíduos de defensivos agrícolas, sem lesões de origem física/mecânica (rachaduras e cortes). Grau de amadurecimento para consumo. De preferência orgânico.

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VAGEM Vagem, frutos de coloração verde clara, tenros e com tamanho de 12 a 15 cm. As vagens devem estar firmes, sem manchas, sem ataque de pragas e doenças, sem rachaduras e danos mecânicos que afetem sua aparência e qualidade; livre de materiais terrosos e umidade externa anormal.

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