AQUISIÇÃO DE FOGÃO INDUSTRIAL E BALCÃO TÉRMICO TIPO SEF-SERVICE COM 10 (DEZ) CUBAS, DESTINADOS AO PREPARO, ACONDICIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES PARA ATENDER AS DEMANDAS DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE JOAQUIM NABUCO/PE.

Fogão industrial de piso, com 06 queimadores de alta eficiência, sendo queimadores duplos, destinado ao preparo de alimentos em cozinhas industriais, escolares, hospitalares e institucionais. Estrutura confeccionada em aço carbono com acabamento resistente ao calor, mesa reforçada, grelhas removíveis em ferro fundido de alta resistência e bandeja coletora de resíduos removível para facilitar a limpeza. Equipado com forno acoplado de grande capacidade, construído em aço, com porta dotada de puxador ergonômico e isolamento térmico, contendo grade interna removível e regulável. Funcionamento a gás GLP de baixa pressão, com registros independentes para controle dos queimadores e do forno. Especificações mínimas: 06 queimadores de alto rendimento; Grelhas em ferro fundido; Estrutura reforçada em aço carbono; Bandeja coletora de resíduos removível; Forno acoplado de grande capacidade; Funcionamento a gás GLP; Registros individuais para queimadores e forno; Pés com sapatas niveladoras ou estrutura elevada; Equipamento adequado para uso profissional e institucional. Garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação.

Material · Menor preço

Balcão térmico tipo self service para distribuição de alimentos, confeccionado integralmente em aço inoxidável, destinado ao uso em cozinhas industriais, refeitórios, escolas, hospitais e demais unidades de alimentação coletiva. Equipado com 10 cubas gastronômicas, confeccionadas em aço inoxidável, próprias para acondicionamento e exposição de alimentos quentes. Deve possuir sistema de aquecimento por banho-maria, com controle de temperatura por termostato, garantindo a conservação adequada dos alimentos durante o período de serviço. Estrutura robusta, resistente à corrosão e de fácil higienização, atendendo às normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá contar com tampas para as cubas, prateleira inferior para apoio e armazenamento de utensílios, protetor salivar em vidro temperado ou material de resistência equivalente, pés niveladores ajustáveis e dreno para escoamento da água do reservatório térmico. Capacidade compatível com 10 cubas gastronômicas padrão, proporcionando organização e praticidade na distribuição dos alimentos. Alimentação elétrica em 220V, frequência de 60 Hz, com garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação.

Material · Menor preço

Balcão térmico tipo self service para distribuição de alimentos, confeccionado integralmente em aço inoxidável, destinado ao uso em cozinhas industriais, refeitórios, escolas, hospitais e demais unidades de alimentação coletiva. Equipado com 10 cubas gastronômicas, confeccionadas em aço inoxidável, próprias para acondicionamento e exposição de alimentos quentes. Deve possuir sistema de aquecimento por banho-maria, com controle de temperatura por termostato, garantindo a conservação adequada dos alimentos durante o período de serviço. Estrutura robusta, resistente à corrosão e de fácil higienização, atendendo às normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá contar com tampas para as cubas, prateleira inferior para apoio e armazenamento de utensílios, protetor salivar em vidro temperado ou material de resistência equivalente, pés niveladores ajustáveis e dreno para escoamento da água do reservatório térmico. Capacidade compatível com 10 cubas gastronômicas padrão, proporcionando organização e praticidade na distribuição dos alimentos. Alimentação elétrica em 220V, frequência de 60 Hz, com garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação.

Material · Menor preço