AQUISIÇÃO DE CARNES BOVINAS, SUÍNAS E DE FRANGO DESTINADAS À ALIMENTAÇÃO DOS ACOLHIDOS DO SERVIÇO DE ACOLHIMENTO INSTITUCIONAL PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES – SAICA CASA DA CRIANÇA, CONFORME CONDIÇÕES, QUANTIDADES, ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS E DEMAIS EXIGÊNCIAS ESTABELECIDAS NESTE INSTRUMENTO E SEUS ANEXOS, VISANDO ATENDER ÀS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DO MUNICÍPIO DE IBIÚNA

Lagarto : Carne, TIPO: Bovina CORTE: Lagarto, peça ASPECTO: In natura CONSERVAÇÃO: Resfriada APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura

Miolo de Acém - Carne, TIPO: Bovina CORTE: Miolo de Acém Em Cubos ASPECTO: in natura CONSERVAÇÃO: Resfriada APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura

Miolo de Acém moída - Carne, TIPO: Bovina CORTE: Miolo de Acém Moída ASPECTO: in natura CONSERVAÇÃO: Resfriada APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura

Contra Filé - Carne, TIPO: Bovina CORTE: contra file bife ASPECTO: in natura CONSERVAÇÃO: Resfriada APRESENTAÇÃO: Consistência firme e compacta, cor vermelho brilhante, cheiro e sabor característicos, com no máximo 10% de sebo e gordura

Peito Frango - Frango, TIPO: Peito desossado CONSERVAÇÃO: Resfriado

Coxa e Sobrecoxa Frango - TIPO: Coxa e sobrecoxa CONSERVAÇÃO: Resfriado

Salsicha hot dog (cota reservada)- Salsicha a base de carne de frango, sem pimentas, páprica doce e condimentos embaladas à vácuo com selo SIF. CONSERVAÇÃO: Resfriado

Linguiça toscana- Produto cárneo industrializado, do tipo linguiça toscana, elaborado a partir de carne suína selecionada, temperada com condimentos naturais e/ou artificiais, embutida em envoltório natural ou artificial, resfriada ou congelada. O produto deve apresentar coloração característica, odor e aspecto próprios, isento de materiais estranhos, sujidades ou sinais de deterioração. Deve atender às normas sanitárias vigentes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Deve ser fornecido em embalagem original do fabricante, devidamente lacrada, contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, lote, composição e informações nutricionais. O produto deve ser entregue sob condições adequadas de conservação, respeitando a cadeia de frio (resfriado ou congelado), garantindo a segurança alimentar e a qualidade até o momento do consumo.

Linguiça Calabresa (cota reservada)- Descrição: Linguiça defumada calabresa, preparada com carne não mista, toucinho e condimentos, com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em saco de polietileno, c/validade mínima de 6 meses a contar da entrega.

Nuggets (cota reservada) - Frango processado congelado e empanado - prazo de validade mínimo de 06 meses, matéria prima: carne de frango. Embalagem: 2,5 kg