MUNICIPIO DE DESCALVADO · PREFEITURA MUNICIPAL DE DESCALVADO
Pronto para participar?
Disputa/origem: BNC - Bolsa Nacional de Compras
Publicação
24/07/2026, 08:37
(há 13 dias)
Abertura das propostas
27/07/2026, 08:00
(há 10 dias)
| # | Descrição | Qtd. | Ref. edital | Vlr. total | Preço |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Carne bovina tipo patinho em peças, de 1ª categoria, congelada, com no máximo 7% de gordura e sebo, aspecto, cor, sabor e cheiro característico. Embalada em sacos plásticos transparentes de aproximadamente 2 - 3 kg, atóxico, à vácuo e reembalada em caixa de papelão reforçada e lacrada. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente contendo a marca, nome endereço do abatedouro, reg. Nº SIF, data de fabricação, data de validade, temperatura de estocagem, armazenagem e conservação e peso líquido. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. |
O que este órgão comprador já contratou deste tipo e processos parecidos de outros órgãos — para você calibrar preço e estratégia.
Deste órgão comprador
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Encerramento das propostas
11/08/2026, 08:00
(em 5 dias)
Contagem regressiva até o encerramento
Horários no fuso de Brasília (UTC−03:00).
Material · Menor preço
| 16.200 Kg |
| R$ 42,70 |
| R$ 691.740,00 |
| Pesquisar |
| 2 | Pernil traseiro, em peça, sem osso; extra limpo, proveniente de suíno sadio abatido sob fiscalização em condições sanitárias adequadas, apresentado aspecto, cor, sabor e aroma próprios, com no máximo 7% de gordura. Em pacotes de 2 a 3 kg, aproximadamente, congelados pelo fabricante a -18º c, embaladas à vácuo e reembaladas em caixas de papelão padronizadas, lacradas, em perfeito estado de conservação, limpas e secas, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deve ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e / ou data de validade para resfriamento e para congelamento, peso bruto, peso líquido, tara da embalagem e da caixa, carimbo do SIF/SISP/SIM. Nas embalagens e / ou caixas deverá constar a informação de que trata de produto congelado. Todas as informações que constarem da embalagem de papelão deverão ser condizentes com aquelas constantes da embalagem a vácuo. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Material · Menor preço | 9.000 Kg | R$ 27,09 | R$ 243.810,00 | Pesquisar |
| 3 | Filezinho de peito de frango (sassami), em congelamento IQF, cortes de frango isentos de tecidos inferiores como cartilagens, ossos, aponevroses, coágulos, nodos linfáticos. Produto deverá ser entregue congelado à temperatura de à -18ºc, embalagem primária, sacos atóxicos, resistentes ao transporte e armazenamento, lacrados, termossoldados e resistentes contendo de 1 a 2kg. Embalagem secundária deverá ser caixa de papelão reforçado, resistente ao impacto, com as abas totalmente lacradas, identificada com o nome da empresa e rotuladas de acordo com a legislação vigente. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Material · Menor preço | 9.000 Kg | R$ 23,39 | R$ 210.510,00 | Pesquisar |
| 4 | Sobrecoxa e coxa sem osso e sem pele, IQF, sem adição de sal e de temperos, congeladas a – 18ºC, embalagens de 0,8 a 1kg, termossoldados, em embalagem plástica, flexíveis, atóxica, resistente, transparente, reembaladas em caixa de papelão lacradas com plástico, acondicionados em perfeito estado de conservação, limpos e secos. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente. Sendo que no momento da entrega deve ter no mínimo 80% da validade total. Material · Menor preço | 5.400 Kg | R$ 21,33 | R$ 115.182,00 | Pesquisar |
| 5 | Filezinho de frango (sassami) empanado produzido com carne de frango, água, farinha de rosca, fécula de mandioca, farinha de arroz, sal, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, maltodextrina, proteína de soja, alho em pó, açúcar, cebola em pó, cloreto de potássio e espessante: carragena e goma xantana, estabilizante: polifosfato de sódio (ins 452i), glutamato monossódico, citrato de sódio, aromas naturais de alho e cebola. Embalagem primária: sacos plásticos de polietileno, transparente, resistente e atóxica, própria para alimentos, termolacrada de 1 a 2,5 kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçada, resistente ao impacto e às condições de estocagem em sistema de congelamento. Lacradas de forma a garantir a não violação das caixas. O produto deve ser entregue em caminhões câmara-fria devidamente higienizados com temperatura de -18°c. Validade de fabricação no mínimo de 120 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% do prazo de validade. Material · Menor preço | 4.500 Kg | R$ 28,76 | R$ 129.420,00 | Pesquisar |
| 6 | Linguiça de pernil ingredientes: pernil suíno sem osso, gordura suína, sal, estabilizante: tripolifosfato de sódio (ins 451), aromatizantes: aromas naturais, conservador: nitrito de sódio (ins 250), antioxidante: eritorbato de sódio (ins 316) e corante: ácido carmínico (ins 120). Prazo de validade de fabricação no mínimo 180 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg Material · Menor preço | 4.500 Kg | R$ 26,63 | R$ 119.835,00 | Pesquisar |
| 7 | Presuntos cozidos, provenientes de pernil suíno, com no máximo 7% de gorduras, em peças de aproximadamente 3 a 4 kg a vácuo ou termolacrado. Apresentando aspecto, cor, sabor e aroma próprio, mantido sob refrigeração a +10ºC, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deverá ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e/ou data de validade. Validade de fabricação de no mínimo 90 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg Material · Menor preço | 1.260 Kg | R$ 30,77 | R$ 38.770,20 | Pesquisar |
| 8 | Queijo muçarela, em peças de aproximadamente 4 kg, embaladas a vácuo ou hermeticamente, proveniente de leite pasteurizado, produzida sob fiscalização em condições sanitárias adequadas. Deve apresentar aspecto, cor, sabor e aromas próprios. Teor de gordura nos sólidos totais entre 40% e 60% (conforme IN 45/2007 MAPA). Teor de sódio médio de 180mg a 220mg a cada porção de 30 gramas. Mantida sob refrigeração entre +1ºC e +10ºC. Rótulo com identificação completa e carimbo de inspeção (SIF/SISP/SIM). Validade de fabricação de no mínimo 120 dias. No momento da entrega, o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg. Material · Menor preço | 1.620 Kg | R$ 50,20 | R$ 81.324,00 | Pesquisar |
| 9 | Bebida láctea, com polpa de morango, embalada em saco de polietileno atóxico, de 900 a 1.000 ml, com data de fabricação, prazo de validade e registro no SIF aparentes. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg. Material · Menor preço | 1.800 Ltr | R$ 10,06 | R$ 18.108,00 | Pesquisar |
| 10 | Manteiga sem sal, primeira qualidade. Ingredientes: creme de leite pasteurizado, podendo conter fermentos láticos. Isenta de corantes artificiais. Embalada individualmente em potes plásticos com vedação, de 200g a 1000g, e reembaladas em caixas de papelão. A entrega deverá ser feita em caminhão refrigerado mantendo a temperatura do produto entre +1°C e +8°C (resfriada). No momento da entrega, a validade deverá ser igual ou superior a 80% do prazo total. Unidade de compra: por kg. Material · Menor preço | 540 Kg | R$ 55,05 | R$ 29.727,00 | Pesquisar |
| 11 | Carne bovina tipo patinho em peças, de 1ª categoria, congelada, com no máximo 7% de gordura e sebo, aspecto, cor, sabor e cheiro característico. Embalada em sacos plásticos transparentes de aproximadamente 2 - 3 kg, atóxico, à vácuo e reembalada em caixa de papelão reforçada e lacrada. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente contendo a marca, nome endereço do abatedouro, reg. Nº SIF, data de fabricação, data de validade, temperatura de estocagem, armazenagem e conservação e peso líquido. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Material · Menor preço | 1.800 Kg | R$ 42,70 | R$ 76.860,00 | Pesquisar |
| 12 | Pernil traseiro, em peça, sem osso; extra limpo, proveniente de suíno sadio abatido sob fiscalização em condições sanitárias adequadas, apresentado aspecto, cor, sabor e aroma próprios, com no máximo 7% de gordura. Em pacotes de 2 a 3 kg, aproximadamente, congelados pelo fabricante a -18º c, embaladas à vácuo e reembaladas em caixas de papelão padronizadas, lacradas, em perfeito estado de conservação, limpas e secas, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deve ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e / ou data de validade para resfriamento e para congelamento, peso bruto, peso líquido, tara da embalagem e da caixa, carimbo do SIF/SISP/SIM. Nas embalagens e / ou caixas deverá constar a informação de que trata de produto congelado. Todas as informações que constarem da embalagem de papelão deverão ser condizentes com aquelas constantes da embalagem a vácuo. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Material · Menor preço | 1.000 Kg | R$ 27,09 | R$ 27.090,00 | Pesquisar |
| 13 | Filezinho de peito de frango (sassami), em congelamento IQF, cortes de frango isentos de tecidos inferiores como cartilagens, ossos, aponevroses, coágulos, nodos linfáticos. Produto deverá ser entregue congelado à temperatura de à -18ºc, embalagem primária, sacos atóxicos, resistentes ao transporte e armazenamento, lacrados, termossoldados e resistentes contendo de 1 a 2kg. Embalagem secundária deverá ser caixa de papelão reforçado, resistente ao impacto, com as abas totalmente lacradas, identificada com o nome da empresa e rotuladas de acordo com a legislação vigente. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Material · Menor preço | 1.000 Kg | R$ 23,39 | R$ 23.390,00 | Pesquisar |
| 14 | Sobrecoxa e coxa sem osso e sem pele, IQF, sem adição de sal e de temperos, congeladas a – 18ºC, embalagens de 0,8 a 1kg, termossoldados, em embalagem plástica, flexíveis, atóxica, resistente, transparente, reembaladas em caixa de papelão lacradas com plástico, acondicionados em perfeito estado de conservação, limpos e secos. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente. Sendo que no momento da entrega deve ter no mínimo 80% da validade total. Material · Menor preço | 600 Kg | R$ 21,33 | R$ 12.798,00 | Pesquisar |
| 15 | Filezinho de frango (sassami) empanado produzido com carne de frango, água, farinha de rosca, fécula de mandioca, farinha de arroz, sal, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, maltodextrina, proteína de soja, alho em pó, açúcar, cebola em pó, cloreto de potássio e espessante: carragena e goma xantana, estabilizante: polifosfato de sódio (ins 452i), glutamato monossódico, citrato de sódio, aromas naturais de alho e cebola. Embalagem primária: sacos plásticos de polietileno, transparente, resistente e atóxica, própria para alimentos, termolacrada de 1 a 2,5 kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçada, resistente ao impacto e às condições de estocagem em sistema de congelamento. Lacradas de forma a garantir a não violação das caixas. O produto deve ser entregue em caminhões câmara-fria devidamente higienizados com temperatura de -18°c. Validade de fabricação no mínimo de 120 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% do prazo de validade. Material · Menor preço | 500 Kg | R$ 28,76 | R$ 14.380,00 | Pesquisar |
| 16 | Linguiça de pernil ingredientes: pernil suíno sem osso, gordura suína, sal, estabilizante: tripolifosfato de sódio (ins 451), aromatizantes: aromas naturais, conservador: nitrito de sódio (ins 250), antioxidante: eritorbato de sódio (ins 316) e corante: ácido carmínico (ins 120). Prazo de validade de fabricação no mínimo 180 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg Material · Menor preço | 500 Kg | R$ 26,63 | R$ 13.315,00 | Pesquisar |
| 17 | Presuntos cozidos, provenientes de pernil suíno, com no máximo 7% de gorduras, em peças de aproximadamente 3 a 4 kg a vácuo ou termolacrado. Apresentando aspecto, cor, sabor e aroma próprio, mantido sob refrigeração a +10ºC, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deverá ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e/ou data de validade. Validade de fabricação de no mínimo 90 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg Material · Menor preço | 140 Kg | R$ 30,77 | R$ 4.307,80 | Pesquisar |
| 18 | Queijo muçarela, em peças de aproximadamente 4 kg, embaladas a vácuo ou hermeticamente, proveniente de leite pasteurizado, produzida sob fiscalização em condições sanitárias adequadas. Deve apresentar aspecto, cor, sabor e aromas próprios. Teor de gordura nos sólidos totais entre 40% e 60% (conforme IN 45/2007 MAPA). Teor de sódio médio de 180mg a 220mg a cada porção de 30 gramas. Mantida sob refrigeração entre +1ºC e +10ºC. Rótulo com identificação completa e carimbo de inspeção (SIF/SISP/SIM). Validade de fabricação de no mínimo 120 dias. No momento da entrega, o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg. Material · Menor preço | 180 Kg | R$ 50,20 | R$ 9.036,00 | Pesquisar |
| 19 | Bebida láctea, com polpa de morango, embalada em saco de polietileno atóxico, de 900 a 1.000 ml, com data de fabricação, prazo de validade e registro no SIF aparentes. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg. Material · Menor preço | 200 Ltr | R$ 10,06 | R$ 2.012,00 | Pesquisar |
| 20 | Manteiga sem sal, primeira qualidade. Ingredientes: creme de leite pasteurizado, podendo conter fermentos láticos. Isenta de corantes artificiais. Embalada individualmente em potes plásticos com vedação, de 200g a 1000g, e reembaladas em caixas de papelão. A entrega deverá ser feita em caminhão refrigerado mantendo a temperatura do produto entre +1°C e +8°C (resfriada). No momento da entrega, a validade deverá ser igual ou superior a 80% do prazo total. Unidade de compra: por kg. Material · Menor preço | 60 Kg | R$ 55,05 | R$ 3.303,00 | Pesquisar |
Carne bovina tipo patinho em peças, de 1ª categoria, congelada, com no máximo 7% de gordura e sebo, aspecto, cor, sabor e cheiro característico. Embalada em sacos plásticos transparentes de aproximadamente 2 - 3 kg, atóxico, à vácuo e reembalada em caixa de papelão reforçada e lacrada. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente contendo a marca, nome endereço do abatedouro, reg. Nº SIF, data de fabricação, data de validade, temperatura de estocagem, armazenagem e conservação e peso líquido. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total.
Pernil traseiro, em peça, sem osso; extra limpo, proveniente de suíno sadio abatido sob fiscalização em condições sanitárias adequadas, apresentado aspecto, cor, sabor e aroma próprios, com no máximo 7% de gordura. Em pacotes de 2 a 3 kg, aproximadamente, congelados pelo fabricante a -18º c, embaladas à vácuo e reembaladas em caixas de papelão padronizadas, lacradas, em perfeito estado de conservação, limpas e secas, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deve ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e / ou data de validade para resfriamento e para congelamento, peso bruto, peso líquido, tara da embalagem e da caixa, carimbo do SIF/SISP/SIM. Nas embalagens e / ou caixas deverá constar a informação de que trata de produto congelado. Todas as informações que constarem da embalagem de papelão deverão ser condizentes com aquelas constantes da embalagem a vácuo. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total.
Filezinho de peito de frango (sassami), em congelamento IQF, cortes de frango isentos de tecidos inferiores como cartilagens, ossos, aponevroses, coágulos, nodos linfáticos. Produto deverá ser entregue congelado à temperatura de à -18ºc, embalagem primária, sacos atóxicos, resistentes ao transporte e armazenamento, lacrados, termossoldados e resistentes contendo de 1 a 2kg. Embalagem secundária deverá ser caixa de papelão reforçado, resistente ao impacto, com as abas totalmente lacradas, identificada com o nome da empresa e rotuladas de acordo com a legislação vigente. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total.
Sobrecoxa e coxa sem osso e sem pele, IQF, sem adição de sal e de temperos, congeladas a – 18ºC, embalagens de 0,8 a 1kg, termossoldados, em embalagem plástica, flexíveis, atóxica, resistente, transparente, reembaladas em caixa de papelão lacradas com plástico, acondicionados em perfeito estado de conservação, limpos e secos. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente. Sendo que no momento da entrega deve ter no mínimo 80% da validade total.
Filezinho de frango (sassami) empanado produzido com carne de frango, água, farinha de rosca, fécula de mandioca, farinha de arroz, sal, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, maltodextrina, proteína de soja, alho em pó, açúcar, cebola em pó, cloreto de potássio e espessante: carragena e goma xantana, estabilizante: polifosfato de sódio (ins 452i), glutamato monossódico, citrato de sódio, aromas naturais de alho e cebola. Embalagem primária: sacos plásticos de polietileno, transparente, resistente e atóxica, própria para alimentos, termolacrada de 1 a 2,5 kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçada, resistente ao impacto e às condições de estocagem em sistema de congelamento. Lacradas de forma a garantir a não violação das caixas. O produto deve ser entregue em caminhões câmara-fria devidamente higienizados com temperatura de -18°c. Validade de fabricação no mínimo de 120 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% do prazo de validade.
Linguiça de pernil ingredientes: pernil suíno sem osso, gordura suína, sal, estabilizante: tripolifosfato de sódio (ins 451), aromatizantes: aromas naturais, conservador: nitrito de sódio (ins 250), antioxidante: eritorbato de sódio (ins 316) e corante: ácido carmínico (ins 120). Prazo de validade de fabricação no mínimo 180 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg
Presuntos cozidos, provenientes de pernil suíno, com no máximo 7% de gorduras, em peças de aproximadamente 3 a 4 kg a vácuo ou termolacrado. Apresentando aspecto, cor, sabor e aroma próprio, mantido sob refrigeração a +10ºC, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deverá ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e/ou data de validade. Validade de fabricação de no mínimo 90 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg
Queijo muçarela, em peças de aproximadamente 4 kg, embaladas a vácuo ou hermeticamente, proveniente de leite pasteurizado, produzida sob fiscalização em condições sanitárias adequadas. Deve apresentar aspecto, cor, sabor e aromas próprios. Teor de gordura nos sólidos totais entre 40% e 60% (conforme IN 45/2007 MAPA). Teor de sódio médio de 180mg a 220mg a cada porção de 30 gramas. Mantida sob refrigeração entre +1ºC e +10ºC. Rótulo com identificação completa e carimbo de inspeção (SIF/SISP/SIM). Validade de fabricação de no mínimo 120 dias. No momento da entrega, o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg.
Bebida láctea, com polpa de morango, embalada em saco de polietileno atóxico, de 900 a 1.000 ml, com data de fabricação, prazo de validade e registro no SIF aparentes. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg.
Manteiga sem sal, primeira qualidade. Ingredientes: creme de leite pasteurizado, podendo conter fermentos láticos. Isenta de corantes artificiais. Embalada individualmente em potes plásticos com vedação, de 200g a 1000g, e reembaladas em caixas de papelão. A entrega deverá ser feita em caminhão refrigerado mantendo a temperatura do produto entre +1°C e +8°C (resfriada). No momento da entrega, a validade deverá ser igual ou superior a 80% do prazo total. Unidade de compra: por kg.
Carne bovina tipo patinho em peças, de 1ª categoria, congelada, com no máximo 7% de gordura e sebo, aspecto, cor, sabor e cheiro característico. Embalada em sacos plásticos transparentes de aproximadamente 2 - 3 kg, atóxico, à vácuo e reembalada em caixa de papelão reforçada e lacrada. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente contendo a marca, nome endereço do abatedouro, reg. Nº SIF, data de fabricação, data de validade, temperatura de estocagem, armazenagem e conservação e peso líquido. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total.
Pernil traseiro, em peça, sem osso; extra limpo, proveniente de suíno sadio abatido sob fiscalização em condições sanitárias adequadas, apresentado aspecto, cor, sabor e aroma próprios, com no máximo 7% de gordura. Em pacotes de 2 a 3 kg, aproximadamente, congelados pelo fabricante a -18º c, embaladas à vácuo e reembaladas em caixas de papelão padronizadas, lacradas, em perfeito estado de conservação, limpas e secas, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deve ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e / ou data de validade para resfriamento e para congelamento, peso bruto, peso líquido, tara da embalagem e da caixa, carimbo do SIF/SISP/SIM. Nas embalagens e / ou caixas deverá constar a informação de que trata de produto congelado. Todas as informações que constarem da embalagem de papelão deverão ser condizentes com aquelas constantes da embalagem a vácuo. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total.
Filezinho de peito de frango (sassami), em congelamento IQF, cortes de frango isentos de tecidos inferiores como cartilagens, ossos, aponevroses, coágulos, nodos linfáticos. Produto deverá ser entregue congelado à temperatura de à -18ºc, embalagem primária, sacos atóxicos, resistentes ao transporte e armazenamento, lacrados, termossoldados e resistentes contendo de 1 a 2kg. Embalagem secundária deverá ser caixa de papelão reforçado, resistente ao impacto, com as abas totalmente lacradas, identificada com o nome da empresa e rotuladas de acordo com a legislação vigente. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total.
Sobrecoxa e coxa sem osso e sem pele, IQF, sem adição de sal e de temperos, congeladas a – 18ºC, embalagens de 0,8 a 1kg, termossoldados, em embalagem plástica, flexíveis, atóxica, resistente, transparente, reembaladas em caixa de papelão lacradas com plástico, acondicionados em perfeito estado de conservação, limpos e secos. O produto deverá ser rotulado conforme legislação vigente. Sendo que no momento da entrega deve ter no mínimo 80% da validade total.
Filezinho de frango (sassami) empanado produzido com carne de frango, água, farinha de rosca, fécula de mandioca, farinha de arroz, sal, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, maltodextrina, proteína de soja, alho em pó, açúcar, cebola em pó, cloreto de potássio e espessante: carragena e goma xantana, estabilizante: polifosfato de sódio (ins 452i), glutamato monossódico, citrato de sódio, aromas naturais de alho e cebola. Embalagem primária: sacos plásticos de polietileno, transparente, resistente e atóxica, própria para alimentos, termolacrada de 1 a 2,5 kg. Embalagem secundária: caixas de papelão reforçada, resistente ao impacto e às condições de estocagem em sistema de congelamento. Lacradas de forma a garantir a não violação das caixas. O produto deve ser entregue em caminhões câmara-fria devidamente higienizados com temperatura de -18°c. Validade de fabricação no mínimo de 120 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% do prazo de validade.
Linguiça de pernil ingredientes: pernil suíno sem osso, gordura suína, sal, estabilizante: tripolifosfato de sódio (ins 451), aromatizantes: aromas naturais, conservador: nitrito de sódio (ins 250), antioxidante: eritorbato de sódio (ins 316) e corante: ácido carmínico (ins 120). Prazo de validade de fabricação no mínimo 180 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg
Presuntos cozidos, provenientes de pernil suíno, com no máximo 7% de gorduras, em peças de aproximadamente 3 a 4 kg a vácuo ou termolacrado. Apresentando aspecto, cor, sabor e aroma próprio, mantido sob refrigeração a +10ºC, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deverá ser mantido armazenado, data de fabricação, prazo e/ou data de validade. Validade de fabricação de no mínimo 90 dias. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg
Queijo muçarela, em peças de aproximadamente 4 kg, embaladas a vácuo ou hermeticamente, proveniente de leite pasteurizado, produzida sob fiscalização em condições sanitárias adequadas. Deve apresentar aspecto, cor, sabor e aromas próprios. Teor de gordura nos sólidos totais entre 40% e 60% (conforme IN 45/2007 MAPA). Teor de sódio médio de 180mg a 220mg a cada porção de 30 gramas. Mantida sob refrigeração entre +1ºC e +10ºC. Rótulo com identificação completa e carimbo de inspeção (SIF/SISP/SIM). Validade de fabricação de no mínimo 120 dias. No momento da entrega, o produto deve ter no mínimo 80% da validade total. Unidade de compra: por kg.
Bebida láctea, com polpa de morango, embalada em saco de polietileno atóxico, de 900 a 1.000 ml, com data de fabricação, prazo de validade e registro no SIF aparentes. No momento da entrega o produto deve ter no mínimo 80 % da validade total. Unidade de compra: por kg.
Manteiga sem sal, primeira qualidade. Ingredientes: creme de leite pasteurizado, podendo conter fermentos láticos. Isenta de corantes artificiais. Embalada individualmente em potes plásticos com vedação, de 200g a 1000g, e reembaladas em caixas de papelão. A entrega deverá ser feita em caminhão refrigerado mantendo a temperatura do produto entre +1°C e +8°C (resfriada). No momento da entrega, a validade deverá ser igual ou superior a 80% do prazo total. Unidade de compra: por kg.
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