AQUISICAO DE CORTES DE CARNES BOVINA SUINA AVES E PESCADOS PARA ATENDER AS NECESSIDADES DAS SECRETARIAS.

#1 CARNE MOIDA DE BOVINO MUSCULO CONGELADA A CARNE BOVINA MOIDA DEVERA CONTER NO MAXIMO 3 0 DE GORDURA SER ISENTA DE CARTILAGENS DE OSSOS E CONTER NO MAXIMO 3 DE AGUA INSTRUCAO NORMATIVA N 83 21 11 2003 ANEXO II . EMBALAGEM O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES COM PESO DE 02 DOIS KG SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM TERMOSOLDADOS. ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#2 CARNE MOIDA DE BOVINO PATINHO CONGELADA A CARNE BOVINA MOIDA DEVERA CONTER NO MAXIMO 3 0 DE GORDURA SER ISENTA DE CARTILAGENS DE OSSOS E CONTER NO MAXIMO 3 DE AGUA INSTRUCAO NORMATIVA N 83 21 11 2003 ANEXO II . EMBALAGEM O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES COM PESO DE 02 DOIS KG SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM TERMOSOLDADOS. ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#3 ISCAS TIRAS DE CORTES DE BOVINO PATINHO CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM TIRAS DE APROXIMADAMENTE 4 0CM DE COMPRIMENTO COM ESPESSURA DE 1 0 A 2 0 CM E ESTAR SEPARADAS ENTRE SI. EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#4 CUBOS DE CORTES DE AVE COXA E SOBRECOXA SEM OSSO E SEM PELE CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM CUBOS DE APROXIMADAMENTE 2 5 X 2 5 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#5 CUBOS DE CORTES DE BOVINO PATINHO CONGELADO OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM CUBOS DE APROXIMADAMENTE 2 5 X 2 5 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#6 ISCAS TIRAS DE CORTES DE SUINO LOMBO CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM TIRAS DE APROXIMADAMENTE 4 0CM DE COMPRIMENTO COM ESPESSURA DE 1 0 A 2 0 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#7 ISCAS TIRAS DE CORTES DE AVE PEITO SEM OSSO E SEM PELE CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM TIRAS DE APROXIMADAMENTE 4 0CM DE COMPRIMENTO COM ESPESSURA DE 1 0 A 2 0 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#8 CUBOS DE CORTES DE SUINO PERNIL CONGELADO OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM CUBOS DE APROXIMADAMENTE 2 5 X 2 5 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#9 FILE DE PEITO

#10 COXINHA DA ASA CORTES DE FRANGO CONGELADO

#11 FILE DE COXA ou COXA E OU SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO CORTES DE FRANGO CONGELADO

#12 FILE DE TILAPIA DE 1 QUALIDADE SEM PELE SEM COURO ESPINHAS OU ESCAMAS IN NATURA CONGELADO EM PACOTES DE 1KG OU 2KG COM VALIDADE DE 1 ANO E TEMPERATURA DE CONSERVACAO DE NO MINIMO 18 C. PACOTES ACOMODADOS EM CAIXAS DE PAPELAO EM PERFEITAS CONDICOES ESTRUTURAIS PADRONIZADAS E LACRADAS. O PRODUTO DEVERA SER ISENTO DE SUBSTANCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS. OS PACOTES DEVERAO SER ROTULADOS CONFORME LEGISLACAO VIGENTE CONTENDO A DATA DE PROCESSAMENTO E VALIDADE O N DE REGISTRO NO ORGAO COMPETENTE E OS VALORES NUTRICIONAIS. APRESENTAR FICHA TECNICA ASSINADA PELO RESPONSAVEL TECNICO DA EMPRESA.

#13 CARNE BOVINA IN NATURA TIPO CORTE LAGARTO APRESENTACAO PECA INTEIRA ESTADO DE CONSERVACAO CONGELADO. CARNE BOVINA IN NATURA CORTE DIANTEIRO POSTERIOR TIPO LAGARTO PECA INTEIRA PROVENIENTE DE ANIMAIS ABATIDOS EM ESTABELECIMENTOS SOB SERVICO DE INSPECAO FEDERAL SIF OU EQUIVALENTE. O PRODUTO DEVE APRESENTAR COR VERMELHO BRILHANTE ODOR E SABOR CARACTERISTICOS TEXTURA FIRME E CONSISTENCIA PROPRIA ISENTO DE CONTAMINACOES FRAGMENTOS DE OSSOS COAGULOS PARASITAS SUJIDADES MIUDOS NERVOS EXCESSIVOS OU QUALQUER SINAL DE DETERIORACAO. PRIMARIA SACO PLASTICO ATOXICO TRANSPARENTE OU IMPRESSO DEVIDAMENTE SELADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E MANUSEIO. PESO DA PECA VARIAVEL APROX. 2 A 3 K

#14 CARNE MOIDA DE BOVINO MUSCULO CONGELADA A CARNE BOVINA MOIDA DEVERA CONTER NO MAXIMO 3 0 DE GORDURA SER ISENTA DE CARTILAGENS DE OSSOS E CONTER NO MAXIMO 3 DE AGUA INSTRUCAO NORMATIVA N 83 21 11 2003 ANEXO II . EMBALAGEM O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES COM PESO DE 02 DOIS KG SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM TERMOSOLDADOS. ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#15 CARNE MOIDA DE BOVINO PATINHO CONGELADA A CARNE BOVINA MOIDA DEVERA CONTER NO MAXIMO 3 0 DE GORDURA SER ISENTA DE CARTILAGENS DE OSSOS E CONTER NO MAXIMO 3 DE AGUA INSTRUCAO NORMATIVA N 83 21 11 2003 ANEXO II . EMBALAGEM O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES COM PESO DE 02 DOIS KG SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM TERMOSOLDADOS. ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#16 ISCAS TIRAS DE CORTES DE BOVINO PATINHO CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM TIRAS DE APROXIMADAMENTE 4 0CM DE COMPRIMENTO COM ESPESSURA DE 1 0 A 2 0 CM E ESTAR SEPARADAS ENTRE SI. EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#17 CUBOS DE CORTES DE AVE COXA E SOBRECOXA SEM OSSO E SEM PELE CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM CUBOS DE APROXIMADAMENTE 2 5 X 2 5 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#18 CUBOS DE CORTES DE BOVINO PATINHO CONGELADO OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM CUBOS DE APROXIMADAMENTE 2 5 X 2 5 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#19 ISCAS TIRAS DE CORTES DE SUINO LOMBO CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM TIRAS DE APROXIMADAMENTE 4 0CM DE COMPRIMENTO COM ESPESSURA DE 1 0 A 2 0 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#20 ISCAS TIRAS DE CORTES DE AVE PEITO SEM OSSO E SEM PELE CONGELADA OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM TIRAS DE APROXIMADAMENTE 4 0CM DE COMPRIMENTO COM ESPESSURA DE 1 0 A 2 0 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#21 CUBOS DE CORTES DE SUINO PERNIL CONGELADO OS CORTES DE CARNE DEVEM SER EM CUBOS DE APROXIMADAMENTE 2 5 X 2 5 CM EMBALAGEM PRIMARIA O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO EM EMBALAGEM PLASTICA FLEXIVEL ATOXICA RESISTENTE TRANSPARENTE EM PACOTES DE 01 UM A 02 DOIS KG TERMOSOLDADOS SENDO QUE OS PACOTES DEVERAO TER ESPESSURA IGUAL OU MENOR QUE 15 CM ROTULAGEM O PRODUTO DEVERA SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#22 FILE DE PEITO

#23 COXINHA DA ASA CORTES DE FRANGO CONGELADO

#24 FILE DE COXA ou COXA E OU SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO CORTES DE FRANGO CONGELADO

#25 FILE DE TILAPIA DE 1 QUALIDADE SEM PELE SEM COURO ESPINHAS OU ESCAMAS IN NATURA CONGELADO EM PACOTES DE 1KG OU 2KG COM VALIDADE DE 1 ANO E TEMPERATURA DE CONSERVACAO DE NO MINIMO 18 C. PACOTES ACOMODADOS EM CAIXAS DE PAPELAO EM PERFEITAS CONDICOES ESTRUTURAIS PADRONIZADAS E LACRADAS. O PRODUTO DEVERA SER ISENTO DE SUBSTANCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS. OS PACOTES DEVERAO SER ROTULADOS CONFORME LEGISLACAO VIGENTE CONTENDO A DATA DE PROCESSAMENTO E VALIDADE O N DE REGISTRO NO ORGAO COMPETENTE E OS VALORES NUTRICIONAIS. APRESENTAR FICHA TECNICA ASSINADA PELO RESPONSAVEL TECNICO DA EMPRESA.

#26 CARNE BOVINA IN NATURA TIPO CORTE LAGARTO APRESENTACAO PECA INTEIRA ESTADO DE CONSERVACAO CONGELADO. CARNE BOVINA IN NATURA CORTE DIANTEIRO POSTERIOR TIPO LAGARTO PECA INTEIRA PROVENIENTE DE ANIMAIS ABATIDOS EM ESTABELECIMENTOS SOB SERVICO DE INSPECAO FEDERAL SIF OU EQUIVALENTE. O PRODUTO DEVE APRESENTAR COR VERMELHO BRILHANTE ODOR E SABOR CARACTERISTICOS TEXTURA FIRME E CONSISTENCIA PROPRIA ISENTO DE CONTAMINACOES FRAGMENTOS DE OSSOS COAGULOS PARASITAS SUJIDADES MIUDOS NERVOS EXCESSIVOS OU QUALQUER SINAL DE DETERIORACAO. PRIMARIA SACO PLASTICO ATOXICO TRANSPARENTE OU IMPRESSO DEVIDAMENTE SELADO RESISTENTE AO TRANSPORTE E MANUSEIO. PESO DA PECA VARIAVEL APROX. 2 A 3 K