presente Chamada Pública tem por objeto a aquisição de gêneros alimentícios provenientes da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou de suas organizações, destinados ao atendimento das necessidades da alimentação escolar dos alunos matriculados na Rede Municipal de Ensino de Floresta/PR, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, conforme condições, quantidades e especificações constantes no Termo de Referência, Anexo I deste Edital.

ABOBRINHA MENINA: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, casca integra, tamanho médio a grande, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades e defensivos agrícolas, acondicionada em embalagem r

ABACATE: de 1ª qualidade, fresco e no ponto de maturação adequado para o consumo. intacto, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. não deverão estar danificados por

AGRIÃO: de primeira qualidade, folhas graúdas, fresca, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e unidade externa anormal, livre de resíd

ALFACE: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, folhas integras, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas, acondicionada em embalagem resistente e

ALHO TRITURADO EM PASTA: alho descascado e triturado, preferencialmente em pasta, sem sal. Embalagem com peso mínimo de 01 (um) quilo. De procedência nacional. Na embalagem deverá constar peso, proced

ALMEIRÃO: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, folhas integras, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas, acondicionada em embalagem resistente

BANANA PRATA: ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal qu

BANANA MAÇÃ: ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que

BATATA DOCE: 1ª qualidade, casca lisa, com polpa intacta, limpa, coloração uniforme, sem brotos, rachaduras ou cortes na casca, bolores ou defeito que possam alterar sua aparência e qualidade.

BETERRABA: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, tamanho de médio a grande, casca lisa, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades e defensivos agrícolas, cor concentrada.

BRÓCOLIS: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, devem ter coloração verde - escura, com os botões totalmente fechados, talos firmes, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e l

CEBOLINHA DE CHEIRO: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, coloração verde – escuro, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas, consistência firme

CENOURA: 1º qualidade, casca lisa, aparência fresca e sã, tamanho médio a grande, livres de fungos, consistência firme, isento de terra aderente, sujidades, rachaduras, cortes, perfurações e defensivo

COUVE – FLOR: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, devem ter coloração clara, com os botões totalmente fechados, talos firmes, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas

COUVE MANTEIGA: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, folhas integras, coloração verde – escuro, tamanho de médio a grande, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e d

LARANJA PERA: procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lh

LIMÃO: 1ª qualidade, casca lisa, sã e sem rupturas, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas.

GOIABA: deverá estar fresca, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, em condições adequadas, bem desenvolvida, com polpa íntegra e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos

MAMÃO: de 1ª qualidade, com grau de maturação tal que lhes permita suportar transporte, manipulação e conservação adequada para consumo mediato e imediato, tamanho médio, apresentando cor uniforme, as

MELANCIA: de 1ª qualidade, casca firme, lisas, limpas e sem rachaduras

MEXERICA/PONKAN: de 1ª qualidade, casca polida, graus de amadurecimento médio, com casca sã, sem rupturas, sem lesões de ordem físicas ou mecânica, perfurações ou cortes, isentam de sujidades, parasit

MARACUJÁ: de 1º qualidade, grau médio de amadurecimento, com casca sãs, sem rupturas, firme, coloração uniforme

MORANGO: f r uta f i s i o l o g i c a m e n t e desenvolvida, bastante firme, com maturação apropriada, inteira, sem ferimentos, livre de pragas e doenças e munida de cálice e pedúnculo verde, sem s

MANDIOCA: 1ª qualidade, Plantio com menos de 1 ano, frescas de ótima qualidade, compacta, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não

MILHO VERDE Apresentação Espiga de 1ª Qualidade, Tamanho Médio a Grande, Características Adicionais Íntegro e Sem Fungos

OVOS DE GALINHA: branco de galinha, produto fresco de ave galinácea, tipo grande (50g), íntegro, tamanho uniforme e cor branca, proveniente de avicultor com inspeção oficial, cor, odor e sabor caracte

PEPINO: de 1ª qualidade, tamanho médio a grande, consistência firme, sem sujidade, pele lisa, livre de fungos

PIMENTÃO VERDE: tamanho médio, cor verde-escuro, firme, sem manchas, machucaduras, bolores sujidades, ferrugem ou outro defeito que possam alterar sua aparência e qualidade

PITAYA: in natura, produto de primeira qualidade de cor vibrante; sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras ou cortes; isenta de sujidades, parasitas e larvas; transportada em caixotes ou em

RABANETE de boa qualidade, tamanho médio e uniforme, sem manchas ou sujidades, sem lesões físicas ou mecânicas oriundas de transporte

REPOLHO: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, folhas integras, tamanho de médio a grande, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas, consistência

RÚCULA: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, deve ter coloração verde – escuro, tamanho de médio a grande, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agríco

SALSINHA: 1ª qualidade, aparência fresca e sã, coloração verde – escuro, livres de fungos, isento de terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas, consistência firme, acondicio

TOMATE CEREJA com grau de maturação tal que lhes permita suportar transporte, manipulação e conservação adequada para consumo mediato e imediato, frutos pequenos de 2 a 3 cm e polpa fina, apresentando

UVA: boa qualidade, tamanho e cor uniforme, com polpa firme, isento de enfermidades, livres de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica, rachad

VAGEM: - É uma leguminosa que deve estar sã, fresca, com cor característica do produto, no ponto, sem lesões mecânicas, sem parasitas e ser de fácil cozimento.

BOLACHA CAIPIRA: Bolachas inteiras. Ausentes de partes esfareladas. Não devem estar com aspecto de “murchas”, nem rígidas demais. Massa caseira fresca, acondicionada em embalagem resistente e transpar

BISCOITO DE POLVILHO: tradicional, salgado, assado, em formato de palito. Contendo as características organolépticas própria do produto. Sem açúcar e sem glúten. Produto deve estar integro, sem quebra

DOCE PASTOSO: sabores: abobora, abóbora com coco, banana, goiaba, doce de leite: Produto resultante do processamento adequado das partes comestíveis desintegradas de vegetais, com ou sem adição de águ

NHOQUE DE MANDIOCA (pacote 1 kg): Nhoque de mandioca sem conservante. Produto deve ser congelado. Ingredientes mandioca/ovo/amido de milho/margarina/sal/farinha de trigo. Isento de corantes de qualque

NHOQUE DE BATATA DOCE (pacote 1 kg): Nhoque de batata doce sem conservante. Produto deve ser congelado. Ingredientes batata/ovo/amido de milho/margarina/sal/farinha de trigo. Isento de corantes de qua

PÃO CASEIRO: pão no formato tipo caseiro. Produzido com ingredientes sãos, isento de açúcar e leite. Contendo as características organolépticas própria do produto. Isento de gordura trans. Embalagem d

PÃO DE MILHO: pão no formato tipo de forma, fatiado, produzido com ingredientes sãos, isento de açúcar e leite. Contendo as características organolépticas própria do produto. Isento de gordura trans.

COLORAU: 1ª qualidade, nas proporções adequadas fubá e urucum, coloração vermelho vivo, odor característico, isento de fungos, parasitas. Embalagem resistente e transparente.

QUIRERINHA (CANJIQUINHA): xerém, de milho amarelo. Isenta de matéria terrosa, parasitas, larvas, mofo, detritos de origem animal ou vegetal e qualquer material estranho, tanto de origem química, físic

FAROFA DE BATATA DOCE: preparada a partir de ingredientes sãos e de primeira qualidade. Ingredientes: batata doce, óleo de soja, alho, sal e proteína texturizada de soja. Isento de matéria terrosa, su

FUBÁ: amarelo, tipo 1, de primeira linha, obtido através do processo de desgerminação e moagem, seguido de secagem. Enriquecido com ferro e ácido fólico. Cor, odor, sabor e textura característicos. Is

FEIJÃO CARIOCA: tipo 1, de 1ª linha, novo. Pacote hermético de 01 (um) quilo. Embalagem de polietileno atóxico, transparente, contendo identificação do fabricante, marca, ingredientes, valor nutricion

FEIJÃO PRETO: tipo 1, de 1ª linha, novo. Pacote hermético de 01 (um) quilo. Embalagem de polietileno atóxico, transparente, contendo identificação do fabricante, marca, ingredientes, valor nutricional

FRANGO CAIPIRA: 1ª qualidade, limpo, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas e químicas), com boa aparência, se

PEIXE FILÉ TILÁPIA: 1ª qualidade, limpo, sem couro, sem espinha, fatiados em filés, isento de aditivos e substancias estranhas que sejam improprias ao consumo e que alterem suas características natura

IOGURTE MORANGO, COCO, PESSEGO sabores variados, em embalagem de 01 litro, simples, elaborado a partir de leite, açúcar, fermentos lácteos, polpa de frutas, estabilizante, acidulante, conservante, con

SUCO DE LARANJA INTEGRAL NÃO PASTEURIZADO – sem adição de açúcar. Composto 100% de suco de laranja integral, não pasteurizado, sem conservantes, não alcoólico, não fermentado. Pronto para consumo, aco

SUCO DE UVA INTEGRAL – sem adição de açúcar. Composto 100% de suco de UVA integral, não pasteurizado, sem conservantes, não alcoólico, não fermentado. Pronto para consumo, acondicionado em embalagens

POLPA: polpa de fruta, sabor maracujá e/ou goiaba e/ou abacaxi e/ou acerola e/ou morango. De primeira qualidade, embalagem individual de 1000 g, em saco plástico transparente e resistente, com especif