[Portal de Compras Públicas] - A presente licitação tem por objeto o REGISTRO DE PREÇOS para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios, de forma parcelada, destinados à composição da merenda escolar, bem como ao atendimento das demandas das atividades desenvolvidas pela Secretaria de Educação, Cultura e Turismo; Secretaria de Infraestrutura e Transportes; Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente; Secretaria de Saúde; Secretaria de Administração e Finanças; Secretaria de Assistência Social; e Diretoria de Cultura e Turismo.

#1 Abacate de primeira qualidade, tamanho e coloracao uniformes. Devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte.

#2 Abacaxi Perola, de 1 qualidade, in natura, casca sa, sem rupturas, tamanho medio, limpo, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo.

#3 Abobrinha verde, brasileira de primeira qualidade, tamanho e coloracao uniformes. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte.

#4 Acelga - de 1 qualidade, isenta de partes putridas, nao podera estar murcha. Embalagem: em sacos plasticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

#5 Alface americana - nova, peca grande, de 1 qualidade, folhas verdes e vicosas, sem manchas pretas e sem ressecamento

#6 Alho em cabecas, graudas de 1 qualidade, sem raizes, sem emissao de brotos, nao danificados, frescos e de consistencia firme.

#7 Ameixa vermelha, de 1 qualidade, grau medio de maturacao, com peso unitario entre 80 e 100g, casca integra, sem lesoes, rupturas e machucaduras, com consistencia firme. Sera rejeitada ameixa com grau de amadurecimento avancado e de tamanho abaixo do solicitado. Devera ser entregue acondicionada em caixa plastica vazada ou sacos plasticos transparentes.

#8 Amendoim inteiro cru- Grao selecionado, com casca, coloracao natural. Embalado em pacote transparente, resistente e lacrado. Pacote entre 400g e 500g. Data de validade de 6 meses a contar da data da entrega da mercadoria.

#9 Banana Caturra de 1 qualidade, grau medio de amadurecimento, cascas sas, sem rupturas, acondicionada em caixas de madeiras foradas com plastico polipropileno ou ainda em embalagem plastica de polipropileno, resistente, contendo etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#10 Banana prata de primeira qualidade, grau medio de amadurecimento, cascas sas sem rupturas, devidamente acondicionadas, apresentando etiqueta de pesagem

#11 Batata Doce, nova, de 1 qualidade, tamanho medio a grande, limpa, livre de pragas, resistente, devidamente acondicionados - Batata Doce, nova, de 1 qualidade, tamanho medio a grande, limpa, livre de pragas, resistente, devidamente acondicionados em embalagem plastica de polipropileno, resistente, de 1 KG, com etiqueta de pesagem.

#12 Batata Inglesa de 1 qualidade, tamanho de medio a grande, limpa, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente, contendo etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#13 BATATA SALSA (MANDIOQUINHA), fresca, inteira, madura, firme, sem brotos, sem rachaduras, sem machucados ou sinais de deterioracao. Cor amarelo-clara caracteristica da especie, textura homogenea, odor proprio, livre de sujidades, terra excessiva, insetos, larvas, fungos, umidade excessiva ou qualquer corpo estranho. Produto in natura, sem aditivos quimicos ou conservantes. Raizes uniformes em tamanho medio, nao excessivamente fibrosas. Acondicionada em caixas ou sacos alimenticios proprios, limpos e resistentes, contendo identificacao do fornecedor, lote, peso liquido e data de embalagem.

#14 Beterraba sem folhas, de 1 qualidade, com casca sa, sem rupturas, tamanho medio, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente, com 1Kg, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#15 Bisteca suina, a carne deve apresentar-se com aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor proprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir qualquer alteracao, de acordo com a Legislacao Sanitaria em Vigor e Ministerio de Agricultura. Embalagem plastica de polipropileno resistente e transparente, de 1kg, contendo carimbo do S.I.F ou S.I.E. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, numero de lote e data ou prazo de validade, alem das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A carne devera estar congelada no ato da entrega.

#16 Brocolis novo, de 1 qualidade, sao, sem fungos, tamanho medio, flores de coloracao verde, sem manchas, limpos, devidamente acondicionados.

#17 Caqui, de primeira qualidade, tamanho e coloracao uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, sem danos fisico e mecanicos oriundos do manuseio e transporte.

#18 Carne bovina de 1 qualidade, com osso, congelada. Na embalagem devera constar informacoes do fabricante, especificacao do produto, data de fabricacao e prazo de validade. Embalagem de 1Kg.

#19 Carne Bovina em cubos tipo patinho ou coxao mole, congelada, aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao, devendo conter no maximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens e ossos, e conter no maximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem devera constar informacoes do fabricante, especificacao do produto, data de fabricacao e prazo de validade minima 04 meses, registro no Ministerio da Agricultura Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE).

#20 Carne de Frango tipo coxa e sobrecoxa, congelada, com adicao de agua de no maximo 6%, aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem devera constar informacoes do fabricante, especificacao do produto, data de fabricacao e prazo de validade de no minimo 04 meses, registro no Ministerio da Agricultura Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE).

#21 Carne de Frango tipo inteiro, congelado, com adicao de agua - Carne de Frango tipo inteiro, congelado, com adicao de agua de no maximo 6%, aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente e transparente, com peso medio de 2Kg. Na embalagem devera constar informacoes do fabricante, especificacao do produto, data de fabricacao e prazo de validade de 6 meses, registro no Ministerio da Agricultura - Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE).

#22 Carne suina costelas, com pele congelada, aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao, devendo conter no maximo 10% de gordura, com cartilagens e ossos, e conter no maximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem devera constar informacoes do fabricante, especificacao do produto, data de fabricacao e prazo de validade de 4 meses, registro no Ministerio da Agricultura - Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE).

#23 Carne Suina moida, congelada, aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substancia contaminante que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao, devendo conter no maximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens e ossos, e conter no maximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente e transparente, de 1Kg, na embalagem devera constar informacoes do fabricante, especificacao do produto, data de fabricacao e prazo de validade de 4 meses, registro no Ministerio da Agricultura - Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE).

#24 CARNE SUiNA EM CUBOS TIPO PERNIL- Carne de origem suina, tipo pernil suino, sem pele, em cubos, apresentar sem osso, congelado, livres de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Carne com odor agradavel, sabor e aspecto proprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloracao, nao amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta. Devidamente identificados com rotulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislacao vigente, registro no Ministerio da Agricultura - Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE). Com prazo de validade de no minimo seis meses e data de fabricacao de no maximo trinta dias. Acondicionada em embalagem plastica flexivel, atoxica, resistente, transparente, e lacrada, empacotada com 1kg.

#25 Cebola sem restia, tamanho medio, safra atual, de 1 qualidade, com casca sa, sem rupturas, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente, contendo etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#26 Cenoura sem folhas, tamanho medio, nova, de 1 qualidade, sem rupturas, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente, com 1Kg, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#27 Cheiro verde, maco contendo cebolinha e salsinha, folhas integras, frescas, coloracao uniforme, bem desenvolvidas, salsinha com talos. Macos com aproximadamente 300gr, sem raizes.

#28 Chuchu novo, de 1 qualidade, sao, sem fungos, tamanho medio, sem rachaduras,consistente e limpo

#29 Couve flor, nova, de 1 qualidade, sa, sem fungos, tamanho medio, flores de coloracao branca, sem manchas, limpa, devidamente acondicionada.

#30 Creme de leite UHT. Homogeneizado. Embalagem em potes de polietileno (pet) de plastico, contendo 200g. Composicao: gordura lactea: minimo de 15%. Caracteristicas sensoriais: cor branca, sabor e odor caracteristicos, suaves, nao rancosos nem acidos, sem sabores ou odores estranhos. Textura: firme, untuosa, com bom espalhamento. Aparencia: brilhante, sem apresentacao de grumos, sem soro aparente. A rotulagem devera conter toas as informacoes nutricionais, nome e/ou marca, data de fabricacao e prazo de validade minima de 30 dias a partir da data da entrega do produto. A embalagem devera star lacrada. Registro no ministerio da agricultura.

#31 File de tilapia congelado, SEM ESPINHOS, pele, osso ou cartilagem. O produto devera apresentar aspecto, cor, odor, sabor e textura caracteristicos, sem manchas esverdeadas e/ou parasitas. Acondicionado em embalagem plastica, atoxica, de 400g e data de validade minima de 30 dias.

#32 Goiaba vermelha fresca de primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprio, com polpa firme e intacta. Tamanho e coloracao uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura. Isenta de enfermidades, de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte.

#33 Iogurte, consistencia cremosa, odor e sabor suave, caracteristico. Embalagem entre 1,150 Kg a 1,250 Kg, em embalagem de garrafa plastica bem vedado, devera trazer informacoes gerais, data de fabricacao e validade bem visiveis e claras. O produto nao apresenta sinais de sujidade, corpos estranhos ao produto, cor nao caracteristica do produto, sabor acido intenso ou problemas na vedacao da embalagem.

#34 Kiwi, novo, de 1 qualidade, tamanho medio, grau medio de amadurecimento, casca sa, sem rupturas, acondicionado em embalagem plastica de polipropileno, resistente, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#35 Laranja, tipo 1, unidade de tamanho medio, firmes, sem machucados, rachaduras ou perfuracoes, casca lisa e limpa. Boa apresentacao ao exame visual.

#36 Linguica toscana, preparadas com carne suina pura e limpa de primeira qualidade, picada, nao mista, adicionada de toucinho e condimentos, em gomos uniformes e padronizados, nao admitindo superficie umida, pegajosa, partes flacidas ou de consistencia anormal, isenta de sujidades e materiais estranhos as suas composicoes normais. Embalada em saco plastico transparente e atoxico, limpo, nao violado, resistente, que garanta a integridade do produto ate o momento de consumo, acondicionadas em caixas lacradas. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, procedencias, informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, peso do produto, numero do registro do ministerio da agricultura sif/dipoa (departamento inspecao de produtos de origem animal) e carimbo de inspecao do SIF.

#37 Limao Taiti/cravo ou galego - Caracteristicas Tecnicas: Fruto arredondado, de casca espessa, facilmente removivel, suco abundante, acidulo. Deve estar rigida, sem amolecimentos, perfuracoes ou mofos. Embalagem: Deve estar intacta, vedada, acondicionada em sacos plasticos reforcados ou caixas.

#38 Maca Argentina, nova, de 1 qualidade, tamanho medio (aproximadamente 120 gramas), grau medio de amadurecimento, casca sa, sem rupturas.

#39 Maca Vermelha, tipo fugi ou gala, nova, de 1 qualidade, tamanho medio (aproximadamente 120 gramas), grau medio de amadurecimento, casca sa, sem ruptura.

#40 Mamao de 1 qualidade, tamanho medio, casca sa, sem rupturas,acondicionado em embalagem plastica de polipropileno, resistente, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#41 Mandioca, de tamanho medio, limpa, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, transparente, resistente, com 1 kg, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacao do produto. O produto podera ser isento de registro no Ministerio da Agricultura - Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE).

#42 Manga tommy de 1 qualidade - aspecto globoso - mista verdes e maduros cor propria classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, boa qualidade, livre de residuos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesoes de origem fisica.

#43 Massa de pastel, media, pacote 500g, validade minima de 1 mes, data de acondicionamento nao superior a 10 dias.

#44 Melancia de 1 qualidade, tamanho medio, limpa, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente, com etiqueta de pesagem, prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#45 Melao, de 1 qualidade, tamanho medio, grau medio de amadurecimento, casca sa, sem rupturas, devidamente acondicionadas, limpo.

#46 Milho de pipoca- Grao de milho seco, limpo, livre de impurezas, de boa qualidade, proprio para o preparo de pipoca. Embalados em pacotes entre 400g e 500g. Data de validade de 6 meses a contar da data da entrega da mercadoria.

#47 Moranga cabotia, sabor, cor e tamanho caracteristico, livre de pragas, produto integro.

#48 Morango tamanho medio, novo de 1 qualidade, limpo, livre de pragas, resistente, devidamente acondicionados.

#49 Nata, refrigerada, apresentacao em potes plasticos de 300g, minimo de 45% de gordura, com rotulo identificando inspecao, procedencia, validade minima de 40dias. Transportado em veiculo refrigerado conforme a RDC 216.

#50 Oleo de soja vegetal, obtido de sementes de soja, atraves de processos tecnologicos adequados. O produto devera ser isento de oxidacao, sujidades e materiais estranhos, devera apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor proprios do produto, ser isento de ranco e outras caracteristicas indesejaveis. Embalagem primaria: frasco de 900ml, intacto, resistente, transparente, atoxico, sem amassamento e vazamento, com data de fabricacao e validade indelevel. Embalagem secundaria: caixas de papelao tipo duplex, reforcadas e resistentes, contendo 20 frascos. Oleo vegetal de soja refinado: O produto devera estar de acordo com a NTA 02 e 50 (Decreto 12.486 de 20/10/78), Resolucao RDC n. 270 ANVISA de 22/09/05, Resolucao RDC n 482, de 23/09/1999 ANVISA e Resolucao n. 06 de 08 de maio de 2020 FNDE.

#51 Ovos de Galinha tipo grande, casca lisa, limpos, nao trincados, com valor nutricional para porcao de 100g de aproximadamente: 0,8g de carboidrato, 12,9g de proteina e 11,5g de lipidio, embalados em duzias em caixa de papelao ou de plastico resistente, original do fabricante, na embalagem deve constar as especificacoes do produto, informacoes do fabricante, data de fabricacao e prazo de validade minimo de 15 dias, registro no Ministerio da Agricultura - Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Serv

#52 Peito de frango (cortes congelados e nao temperados, acondic - Peito de frango (cortes congelados e nao temperados, acondicionados em embalagem plastica). Sendo tolerada a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da agricultura (sif ou sie)

#53 Pepino Salada: Deve ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau medio de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, deterioracao, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua qualidade, a polpa e o pedunculo quando houver, deverao se apresentar intactos e firmes.

#54 Pera argentina, de 1 qualidade, tamanho medio, sem batidas e rupturas, grau medio de amadurecimento, casca sa, devidamente acondicionadas.

#55 Pessego, novo, de 1 qualidade, tamanho medio, grau medio de amadurecimento, casca sa, sem rupturas, acondicionado em embalagem plastica de polipropileno, resistente, com 1Kg, com etiqueta de pesagem.

#56 Pimentao, tamanho medio, novo, de 1 qualidade, embalagem com 1kg.

#57 Presunto Cozido sem capa de gordura fatiado, pacotes de no minimo 200g. Data de fabricacao e validade.

#58 Queijo tipo colonial, tendo como ingredientes: leite pasteurizado, fermento lacteo, cloreto de calcio, coalho, sal e condimentos. O produto devera ser acondicionado em embalagem plastica de polietileno leitoso, de 1kg, original do fabricante, com especificacoes do produto, informacoes do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade e lote, isento do registro no Ministerio da Agricultura - Servico de Inspecao Federal (SIF) ou Servico de Inspecao Estadual (SIE).

#59 Queijo mussarela, fatiado resfriado, embalagem de 1kg, com aroma e odor caracteristicos, com data de fabricacao e de validade de no minimo um mes, com rotulo, identificacao, informacao nutricional, com carimbo registrado no SIM, CISPOA e/ou CIF.

#60 Requeijao, cremoso, pote 200g. Ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de calcio, agua, sal, cloreto de calcio, fermentos lacteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sodio e difosfato de sodio, conservante sorbato de potassio. Nao conter Gluten. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10C, com validade minima de 75 dias a contar da data de entrega.

#61 Repolho roxo Caracteristicas Tecnicas: de cor roxa, suficientemente desenvolvidas, compactas e firmes. E indispensavel uniformidade na coloracao, tamanho e conformacao. Proprias para o consumo, devendo ser procedentes de culturas sadias, serem de colheita recente, apresentando grau ideal no desenvolvimento do aroma, cor e sabor que sao proprios da variedade. Estarem livres de terra. Embalagem: O produto deve estar embalado em sacos resistentes ou em caixas.

#62 Repolho verde, de 1 qualidade, folhas sas, sem rupturas, tamanho medio, acondicionada em embalagem plastica de polipropileno, resistente, com uma unidade cada, com prazo de validade semanal e especificacoes do produto.

#63 Rucula fresca, de primeira, apresentando grau de evolucao completo do tamanho, aroma e cor proprios, com ausencia de sujidades, parasitas e larvas. Maco entre 300 g a 500 g.

#64 SAL GROSSO BRANCO SEM TEMPERO TIPO 1. PARA CHURRASCO PACOTE COM 1KG. Validade de 11 meses, contada a partir da data de entrega do produto a administracao.

#65 Salsicha de carne bovina ou suina, resfriada, de 1 qualidade, com odor, sabor e cor caracteristica, embalagem contendo 3 quilos, com data de validade estampada no pacote, 30 dias contados da data da entrega. Embalagem energicamente fechada.

#66 Suco de uva, oriundo da extracao do suco da fruta atraves de processos adequados a extracao. Suco natural, pode ser diluido em agua, nao necessitando da adicao de acucar. Acondicionamento em embalagens de vidro transparente, de 1,5 Litro, fechada, rotulada com data de fabricacao e prazo de validade, bem como as informacoes nutricionais do produto.

#67 Tangerina ponkan de primeira qualidade, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloracao uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta.

#68 Tomate longa vida frescos de otima qualidade, compacto, firme, de coloracao uniforme, aroma, cor e sabor tipicos da especie, em perfeito estado de desenvolvimento. Em bom estado de conservacao.

#69 Tomate cereja - vegetal in natura de primeira qualidade, com cor vermelha uniforme, casca lisa e firme, sem rachaduras, manchas, podridao ou deformacoes. Deve estar bem desenvolvido, com tamanho caracteristico, e embalado em bandejas proprias para alimentos, limpas e com rotulagem conforme a legislacao. Entrega: Semanal ou Quinzenal, conforme solicitacao de Secretaria de Educacao.