CHAMADA PÚBLICA PARA AQUISIÇÃO DE GÊNERO ALIMENTÍCIOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR RURAL OU SUAS ORGANIZAÇÕES, PARA ATENDER AOS ALUNOS MATRICULADOS NA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE SÃO JOSÉ/SC, PARA O ANO LETIVO DE 2026

SUCO INTEGRAL DE UVA, COMPOSTO LÍQUIDO EXTRAÍDO DA FRUTA, NA CONCENTRAÇÃO NATURAL, COM QUALIDADE DO LÍQUIDO OBTIDO DA FRUTA MADURA E SAUDÁVEL, SEM DILUIÇÃO, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E SEM ADIÇÃO DE ÁGUA OU SÓLIDOS SOLÚVEIS, POR PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO ADEQUADO E SUBMETIDO A TRATAMENTO QUE ASSEGURE SUA APRESENTAÇÃO E CONSERVAÇÃO, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS. DEVERÁ ESTAR ISENTO DE PARASITAS, LEVEDURAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE INDIQUEM MANIPULAÇÃO DEFEITUOSA DO PRODUTO. NÃO PODERÁ CONTER CORANTES DE QUALQUER NATUREZA. DEVERÁ SER ELABORADO DE ACORDO COM O REGULAMENTO TÉCNICO SOBRE AS CONDIÇÕES HIGIÊNICOS SANITÁRIOS E AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E OS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS PARA ESTABELECIMENTOS ELABORADORES/INDUSTRIALIZADORES. DE ACORDO COM OS ASPECTOS SENSORIAIS DEVE TER: ASPECTO: LÍQUIDO COR: ROXA ODOR: PRÓPRIO SABOR: PRÓPRIO. O PRODUTO NÃO PODERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO ANTERIOR A ATÉ 90 DIAS DA ENTREGA E COM VALIDADE MÍNIMA DE 180 DIAS. EMBALAGEM DE VIDRO, LITRO, COM TAMPA METÁLICA, CAPACIDADE DE 1 LITRO, RÓTULO CONTENDO OS INGREDIENTES, VALOR NUTRICIONAL, PESO, FABRICANTE, VALIDADE, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA.

Serviço · Não se aplica

QUEIJO MUÇARELA/PRATO/COLONIAL, FATIADO E INTERFOLIADO, CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO, SAL E FERMENTO LÁCTEO. PODENDO CONTER OUTRAS SUBSTÂNCIAS ALIMENTÍCIAS, DESDE QUE DECLARADAS E DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEVE SER DO TIPO FATIADO E SER ARMAZENADO À TEMPERATURA DE 0 A 8°C (ZERO A 8 GRAUS CENTÍGRADOS POSITIVOS). EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM PLÁSTICA TRANSPARENTE, RESISTENTE, TERMOSSOLDADA E ADEQUADA À NATUREZA DO PRODUTO CONTENDO ENTRE 400 A 500 GRAMAS DE PESO LÍQUIDO. AS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM AS PORTARIAS MAPA Nº 364 DE 04/09/97 E ATUALIZAÇÕES E PORTARIA Nº146 DE 07/03/96. O RÓTULO DEVERÁ SEGUIR A INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 22, DE 24/11/05 DO MAPA E DEMAIS LEGISLAÇÕES VIGENTES. NÃO DEVE CONTER GLÚTEN. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 30 DIAS DO SEU RECEBIMENTO.

Serviço · Não se aplica

FARINHA DE MANDIOCA, GRUPO: FARINHA SECA. CLASSE: FINA. COR BRANCA TIPO 1. NÃO DEVERÁ APRESENTAR MISTURAS, ISENTA DE SUJIDADES E CONTAMINAÇÕES. ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO PLÁSTICO, RESISTENTE, TERMOS SOLDADO, ADEQUADO A NATUREZA DO PRODUTO, CAPACIDADE DE ATÉ 1 QUILO KG. OBSERVAÇÃO: NÃO DEVE CONTER GLÚTEN E CORANTES ARTIFICIAIS. DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 52 DE 07/11/2011 MAPA IDENTIDADE E QUALIDADE EM FARINHA DE MANDIOCA E IN 58, DE 2 DE OUTUBRO DE 2020 MAPA. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO 90 DIAS ANTERIORES AO ATO DE ENTREGA.

Material · Não se aplica