Aquisicao de paes para Merenda Escolar e para as Secretarias Municipais de Tapera

PAO CERVEJINHA Tamanho de 50g cada unidade. Produzido de acordo com as boas praticas de manipulacao de alimentos. Pao novo sem bolores. Com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogenea. Serao rejeitados paes mal assados queimados amassados achatados e embatumados aspecto massa pesada e de caracteristicas organolepticas anormais. Sem uso de conservantes ou outros aditivos de uso industrial. Embalados em plastico atoxico transparente e incolor isento de mofo ou bolores odores estranhos e substancias nocivas. Preferencialmente feito no dia da entrega.

Material · Menor preço

PAO DE SANDUICHE FATIADO de 1 qualidade produzido a partir de materias primas sas e limpas sem corante isenta de materia terrosa parasitas e detritos animais ou vegetais. Aparencia massa bem assada sem cobertura nao serao aceitos produtos murchos. Cor cheiro e sabor proprios. Embalagem plasticas internas com 400 g. Validade data de entrega nao pode exceder mais que 5 dias da data de fabricacao.

Material · Menor preço

PAO FRANCES Ingredientes farinha de trigo fermento biologico e sal. Peso por unidade 50 g macio sem presenca de materias estranhas fungos insetos e sujidades. Nao deve ser embalado quente e nem apresentar casca tostada em excesso. Nao serao aceitos paes mal assados ou queimados. Embalagem transparente de polietileno atoxico lacrada com identificacao na embalagem dos ingredientes informacoes nutricionais data de fabricacao e validade e peso. Validade minima de 05 dias a contar data de entrega.

Material · Menor preço

PAO FRANCES INTEGRAL Pao de 50 g Produto obtido pela coccao em condicoes tecnicas e higienico sanitarias adequadas preparado com farinha de trigo integral fermento biologico sal acucar margarina sem presenca de materias estranhas e sujidades feito no dia da entrega nao deve ser embalado quente e nem apresentar casca tostada em excesso. Embalagem primaria plastica transparente atoxica lacrada com identificacao na embalagem rotulo dos ingredientes informacoes nutricionais data de fabricacao e validade peso identificacao do fornecedor. O pao deve ser entregue sempre novo com validade minima de 05 dias a contar data de entrega.

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PAO HOT DOG O pao devera estar embalado em sacos plastico transparente de maneira higienica e ordenados sem amassa los. Sera rejeitado o pao queimado ou mal cozido. O pao deve ser fabricado com materias primas de primeira qualidade isentos de materia terrosa parasitos e em perfeito estado de conservacao tambem deve ter tamanho padrao.

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PAO SOVADINHO Peso medio de 50g cada unidade. Produto obtido pela coccao de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico fermento biologico agua sal podendo conter outras substancias alimenticias aprovadas e que nao descaracterizem o produto. O pao deve ser fabricado com materias primas de primeira qualidade isentos de materia terrosa parasitos e em perfeito estado de conservacao. Sera rejeitado o pao queimado ou mal assado. Caracteristicas organolepticas Aspecto massa cozida O pao deve apresentar crosta casca fina e macia. O miolo deve ser poroso leve homogeneo elastico nao aderente aos dedos ao ser comprimido e nao deve apresentar grumos duros pon

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