Aquisicao de generos alimenticios da agricultura familiar rural e do empreendedor familiar rural para alimentacao escolar do Municipio de Nova Esperanca do Sudoeste PR

Abobora tipo cabotia moranga pescoco com polpa intacta e limpa tamanho medio sem brotos sem rachaduras sem bolores de 1a qualidade acondicionado em embalagem transparente e resistente com etiqueta de pesagem e prazo de validade semanal.

Material · Não se aplica

Abobrinha verde em perfeito estado de conservacao apresentando tamanho cor e conformacao uniforme devendo ser bem desenvolvida cor aroma e sabor proprios da especie. Acondicionada em embalagem transparente e resistente com etiqueta de pesagem e prazo de validade semanal.

Material · Não se aplica

Alface fresca tipo crespa ou lisa ou americana de boa qualidade unidade media com peso de 300 a 400g sem defeitos como descoloracao ou ferrugem nas folhas sem presenca de insetos ou folhas sujas ou terra aderente. Embalado individualmente em material de plastico transparente devidamente higienizado.

Material · Não se aplica

Banana caturra de primeira qualidade com grau de maturacao tal que lhes permita suportar transporte manipulacao e conservacao adequada para consumo imediato com coloracao uniforme sem manchas machucaduras bolores sujidades ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparencia e qualidade.

Material · Não se aplica

Batata doce tuberculo selecionado sem defeitos estragados ou sujidades. Nao sao permitidos rachaduras perfuracoes cortes ou lesoes diversas variedades

Material · Não se aplica

Bergamota ponkan fresca limpa com polpa intacta coloracao e tamanho uniformes grau maximo de evolucao sem rachaduras ou cortes na casca sem manchas machucaduras bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparencia e qualidade.

Material · Não se aplica

Beterraba de tamanho medio cor e sabor caracteristico do produto de colheita recente proprio para o consumo. Nao serao permitidos rachaduras cortes talos e folhas sujidades ou terra aderida na casca em kg.

Material · Não se aplica

Bolacha caseira comum feita de farinha de trigo e produzida de forma artesanal. Deve apresentar se fresca macia com tamanhos uniformes e inteiras ausente de partes quebradas ou esfareladas. Tambem nao deve conter aspecto de murcha nem rigidas demais. Embalado em bandeja tipo plastico ou isopor envolto com plastico filme.

Material · Não se aplica

Bolacha caseira sem gluten e sem lactose elaborada com ingredientes isentos de gluten e lactose adequado para dietas restritivas. Deve apresentar se fresca macia com tamanhos uniformes e inteiras ausente de partes quebradas ou esfareladas. Nao deve conter aspecto de murcha nem rigida demais sem adicao de conservantes artificiais. O produto deve atender as normas da ANVISA e demais legislacoes vigentes para alimentos sem gluten e sem lactose. Embalado em bandeja tipo plastico ou isopor envolto com plastico filme.

Material · Não se aplica

Brocolis Japones cabeca em adequado estado de maturacao coloracao caracteristica do produto sem estragados ou parasitas armazenados em embalagem plastica transparente devidamente fechada comercializado em unidades minimas de 400g

Material · Não se aplica

Caqui chocolate limpo com polpa intacta e firme com coloracao e tamanho uniformes sem rachaduras ou cortes na casca sem manchas machucaduras bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparencia e qualidade.

Material · Não se aplica

Cebolinha verde folhas de cor verde de 1 qualidade fresca sem excesso de umidade sem sinais de amarelamento talos firmes sem folhas escuras ou murchas livre de insetos embalagem plastica transparente pesando de 200g a 300g por maco

Material · Não se aplica

Cenoura raiz de boa qualidade aspecto aroma e sabor tipico da variedade no tamanho e cor. Nao serao permitidos cortes rachaduras e perfuracoes. Tamanho medio a grande em kg.

Material · Não se aplica

Chuchu verde ou branco de primeira tamanho e coloracoes uniformes livres de materiais terrosos sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte.

Material · Não se aplica

Couve manteiga folhas limpas sem larvas em embalagens com aproximadamente 10 folhas pesando no minimo 400g

Material · Não se aplica

Couve flor cabeca em adequado estado de maturacao coloracao caracteristica do produto sem estragados ou parasitas armazenados em embalagem plastica transparente devidamente fechada comercializado em unidades minimas de 400g

Material · Não se aplica

Cuca caseira doce produto integro e fresco produzido de forma artesanal com cobertura de farofa sem recheio pesando de 800g a 900g cada. Embalagem de plastico transparente devidamente higienizado e fechado.

Material · Não se aplica

Geleia artesanal sabor morango produzida com ingredientes frescos e de boa procedencia. Ingredientes morango e acucar. Validade de 3 meses apos envase. Embalagem atoxica resistente transparente contendo 1kg.

Material · Não se aplica

Laranja fresca limpa cada uma devera ter peso entre 80 e 120 gr com coloracao uniforme sem rachaduras ou cortes na casca sem manchas machucaduras bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparencia e qualidade.

Material · Não se aplica

Macarrao caseiro produto integro de 1 qualidade produzida de forma artesanal utilizando de farinha de trigo enriquecida e ovos com sabor aroma e textura propria do produto. Embalado em bandeja tipo plastico ou isopor envolto com plastico filme.

Material · Não se aplica

Mandioca tipo branca amarela de primeira qualidade raizes grandes no grau normal de evolucao no tamanho sabor e cor propria da especie uniformes frescas sem casca sem ferimentos ou defeitos nao fibrosa. Descascada congelada crua picada embalada em pacotes transparentes de no maximo 1 kg.

Material · Não se aplica

Mel certificado produto natural elaborado por abelhas a partir de nectar de flores e ou exsudatos sacarinicos de plantas. Nao pode conter substancias estranhas a sua composicao normal nem ser adicionado de corretivos de acidez. Nao apresentar caramelizacao nem espuma superficial. Deve apresentar aspecto liquido denso. Cor levemente amarelada a castanho escura. Cheiro proprio. Sabor proprio. E proibida a adicao de corantes aromatizantes espessantes conservadores e edulcorantes de qualquer natureza naturais e sinteticos. O produto nao pode conter gluten. Embalagem acondicionada em potes plasticos ou vidro resistentes bem vedados de ate 500 g. Devera apresentar Selo de Inspecao.

Material · Não se aplica

Morango in natura fruta fisiologicamente desenvolvida bastante firme com maturacao apropriada inteira sem ferimentos livre de pragas e doencas e munida de calice e pedunculo verde sem sinais de fungos ou apodrecimento.

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Morango congelado fruta inteira limpa integra sem machucaduras na polpa. Devera ser entregue em embalagens de polietileno transparente de 1 kg devidamente vedada e sem sinais de descongelamento.

Material · Não se aplica

Pao de trigo caseiro fresco de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogenea. Serao rejeitados paes mal assados queimados amassados achatados e embatumados aspecto massa pesada e de caracteristicas organolepticas anormais. Deve ter aproximadamente 900 gramas cada acondicionados em embalagem de plastico devidamente fechada. Ingredientes farinha de trigo acucar oleo de soja fermento biologico e sal. Condicoes higienico sanitarias de entrega de acordo com a resolucao n 275 de 21 de outubro de 2002 e Portaria n 326 de 30 de julho de 1997 .

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Pao de milho caseiro fresco de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogenea. Produzido com farinha de milho. Serao rejeitados paes mal assados queimados amassados achatados e embatumados aspecto massa pesada e de caracteristicas organolepticas anormais. Deve ter aproximadamente 700 gramas cada acondicionados em embalagem de plastico devidamente fechada. Condicoes higienico sanitarias de entrega de acordo com a resolucao n 275 de 21 de outubro de 2002 e Portaria n 326 de 30 de julho de 1997 .

Material · Não se aplica

Pepino comum caipira in natura firme limpo sem partes estragadas amassadas ou moles. cor verde escura ou verde escura brilhante para consumo na semana da entrega sem sinais de fungos ou apodrecimento.

Material · Não se aplica

Repolho roxo ou verde integro novo sem partes moles nao amarelado ou murcho tamanho medio aroma e cor caracteristicos sem sinais de mofos e com boa apresentacao.

Material · Não se aplica

Salsinha tempero verde folhas de cor verde de 1 qualidade fresca sem excesso de umidade sem sinais de amarelamento talos firmes sem folhas escuras ou murchas livre de insetos embalagem plastica transparente pesando de 200g a 300g por maco.

Material · Não se aplica

Suco de polpa de frutas sabores diversos embalagem esterilizada e lacrada de 1 litro com rendimento final apos adicao de agua de 4 litros. Nao sera aceito produto sem inspecao sanitaria e controle de qualidade.

Material · Não se aplica

Tomate de primeira qualidade tamanho medio maduro mas nao amolecido no ponto para consumo sem ferimentos ou defeitos tenros sem manchas com coloracao uniforme e brilho. Devera estar fresco isento de substancias terrosas sujidades ou corpos estranhos aderidos a superficie externa.

Material · Não se aplica