REGISTRO DE PREÇO PARA EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA O FORNECIMENTO CONTÍNUO DE CARNES, PEIXES, AVES E DERIVADOS, QUE SERÃO DESTINADAS PARA ATENDER AS UNIDADES DE SAÚDE DA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE, CONFORME CONDIÇÕES E ESPECIFICAÇÕES ESTABELECIDAS NO EDITAL E SEUS ANEXOS.

CARNE BOVINA IN NATURA DE 1ª (TIPO ALCATRA).-CARNE BOVINA IN NATURA DE 1ª (TIPO ALCATRA). CARACTERÍSTICAS: COR VEMELHO VIVO, SEM TECIDO TENDIOSO E MEMBRANOSOS, ODOR CARACTERÍSTICO, APRESENTADO EM CORTES PRONTOS PARA USO, TIPO BIFE, EM TAMANHO UNIFORME, RESFRIADOS E EMBALADOS A VÁCUO, SEM APARAS, COM GORDURAS DENTRO DA PERMISSÃO DA LEGISLAÇÃO VIGENTE, MEMBRANAS, SEBOS E TENDÕES. OS PACOTES DEVEM SER ETIQUETADOS, COM DIZERES COM O NOME DO PRODUTO, ORIGEM, PESO, DATA DE EMPACOTAMENTO, ACOMPANHADA DE LAUDO DO ÓRGÃO FISCALIZADOR (SIF OU SIE), QUE PERMITE A EMPRESA LICITANTE A PRODUZIR O OBJETO LICITADO DENTRO DESTAS ESPECIFICAÇÕES, OS PACOTES DEVEM CONTER NO MÍNIMO 1 KG E MÁXIMO 3 KG. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, POLIETILENO, TERMO SOLDADA, ATÓXICA, INCOLOR, APROPRIADA AO USO DA RETIDA DO AR, EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO LACRADA COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTÊNCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO.

Material · Menor preço

CARNE BOVINA IN NATURA DE 1ª (TIPO CONTRA FILÉ).-CARNE BOVINA IN NATURA DE 1ª (TIPO CONTRA FILÉ). CARACTERÍSTICAS: COR VEMELHO VIVO, SEM TECIDO TENDIOSO E MEMBRANOSOS, ODOR CARACTERÍSTICO, APRESENTADO EM CORTES PRONTOS PARA USO, TIPO BIFE, EM TAMANHO UNIFORME, RESFRIADOS E EMBALADOS Á VÁCUO, SEM APARAS, COM GORDURAS DENTRO DA PERMISSÃO DA LEGISLAÇÃO VIGENTE, MEMBRANAS, SEBOS E TENDÕES. OS PACOTES DEVEM SER ETIQUETADOS, COM DIZERES DO NOME DO PRODUTO, ORIGEM, PESO, DATA DE EMPACOTAMENTO, ACOMPANHADA DE LADO DO ÓRGÃO FISCALIZADOR (SIF OU SIE), QUE PERMITE A EMPRESA LICITANTE A PRODUZIR O OBJETO LICITADO DENTRO DESTAS ESPECIFICAÇÕES. OS PACOTES DEVEM CONTER NO MÍNIMO 1 KG E MÁXIMO 3 KG. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, POLIETILENO, TERMO SOLDADA, ATÓXICA, INCOLOR, APROPRIADA AO USO DA RETIRADA DO AR, EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO LACRADA COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTÊNCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO.

Material · Menor preço

CARNE BOVINA IN NATURA DE 1ª, TIPO COXÃO MOLE-TIPO DE CORTE: PEÇA INTEIRA/ BIFE / TIRAS/ CUBOS - CARCTERISTICA: RESFRIADA / EMBALADA A VÁCUO

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CARNE BOVINA IN NATURA DE 2ª (TIPO PATINHO - MOIDA - RESFRIADA).-

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CARNE BOVINA IN NATURA DE 2ª (TIPO PALETA).-CARNE BOVINA IN NATURA DE 2ª (TIPO PALETA). CARACTERÍSTICAS: COR VEMELHO VIVO, SEM TECIDO TENDIOSO E MEMBRANOSOS, ODOR CARACTERÍSTICO, APRESENTADO EM CORTES PRONTOS PARA USO, TIPO CUBOS, EM TAMANHO UNIFORME, RESFRIADOS E EMBALADOS Á VÁCUO, SEM APARAS, COM GORDURAS DENTRO DA PERMISSÃO DA LEGISLAÇÃO VIGENTE, MEMBRANAS, SEBOS E TENDÕES. OS PACOTES DEVEM SER ETIQUETADOS, COM DIZERES DO NOME DO PRODUTO, ORIGEM, PESO, DATA DE EMPACOTAMENTO, ACOMPANHADA DE LADO DO ÓRGÃO FISCALIZADOR (SIF OU SIE), QUE PERMITE A EMPRESA LICITANTE A PRODUZIR O OBJETO LICITADO DENTRO DESTAS ESPECIFICAÇÕES. OS PACOTES DEVEM CONTER NO MÍNIMO 1 KG E MÁXIMO 3 KG. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, POLIETILENO, TERMO SOLDADA, ATÓXICA, INCOLOR, APROPRIADA AO USO DA RETIDA DO AR, EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO LACRADA COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTÊNCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO.

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CARNE BOVINA IN NATURA DE 1ª (TIPO LAGARTO - RESFRIADA)-

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CARNE BOVINA IN NATURA DE 2ª - ACÉM SEM OSSO-TIPO DE CORTE: CUBOS - APRESENTAÇÃO: RESFRIADA / EMBALADA A VACUO.

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FÍGADO BOVINO - RESFRIADO, EM BIFE-FÍGADO BOVINO - RESFRIADO, EM BIFE SEM EXCESSOS DE GORDURAS, CARTILAGENS E APONEVROSES. CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: FIRME, NÃO PEGAJOSO, ISENTO DE MANCHAS ESVERDEADAS, SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, EMBALAGEM EM FILME DE PVC TRANSPARENTE, OU SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, EM PACOTES DE 2KG, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, DATA DE FABRICAÇÃO, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS, DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E DIPOA.

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FILÉ DE PEIXE (TILÁPIA ) - CONGELADO-FILÉ DE PEIXE (TILÁPIA ) - CONGELADO EM PROCESSO IQF, SEM ESPINHA, ISENTO DE TODA E QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO, EMBALADOS EM CAMADAS SEPARADAS POR FILMES PLÁSTICOS, TRANSPARENTES E ATÓXICOS, ACONDICIONADOS EM CAIXAS DE PAPELÃO LACRADAS, LIMPAS E SECAS, NÃO VIOLADAS, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, CONTENDO APROXIMADAMENTE 5KG POR CAIXA. DEVERÁ CONSTAR NA EMBALAGEM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, Nº DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, Nº DO REGISTRO NO SIF, SIE OU SIM COM PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.

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CARNE SUINA - TIPO PERNIL SEM OSSO E SEM PELE-CARACTERÍSTICAS: O PRODUTO DEVE TER PROCEDÊNCIA DE CARNE MAGRA, COR PREDOMINANTE, SEM TECIDO TENDIOSO E MEMBRANOSOS, ODOR PECULIAR, APRESENTADA EM CORTES PRONTOS PARA USO (CUBOS OU PEÇA / PEDAÇO) EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, POLIETILENO, TERMO SOLDADA, ATÓXICA, INCOLOR, APROPRIADA AO USO DA RETIDA DO AR. OS PACOTES DEVEM CONTER NO MÍNIMO 1 KG E MÁXIMO 3 KG. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO LACRADA COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTÊNCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO.

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CARNE SUÍNA (TIPO LOMBO)-CARNE SUÍNA (TIPO LOMBO) CARACTERÍSTICAS: O PRODUTO DEVE TER PROCEDÊNCIA DE CARNE MAGRA, COR PREDOMINANTE, SEM TECIDO TENDIOSO E MEMBRANOSOS, ODOR CARACTERÍSTICO, APRESENTADA EM CORTES PRONTOS PARA USO, RESFRIADOS E EMBALADOS A VÁCUO, EMBALAGEM ETIQUETADA, COM DIZERES DO NOME DO PRODUTO, ORIGEM, PESO E DATA DE EMPACOTAMENTO, ACOMPANHADA DE LAUDO DO ÓRGÃO FISCALIZADOR (SIF OU SIE) QUE PERMITE A EMPRESA LICITANTE A PRODUZIR O OBJETO LICITADO DENTRO DESTAS ESPECIFICAÇÕES. OS PACOTES DEVEM CONTER NO MÍNIMO 1 KG E MÁXIMO 3 KG. EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, POLIETILENO, TERMO SOLDADA, ATÓXICA, INCOLOR, APROPRIADA AO USO DA RETIDA DO AR, EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO LACRADA COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTÊNCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO.

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CARNE SUÍNA TIPO CARRÉ-TIPO DE CORTE: FATIADO / BIFE - APRESENTAÇÃO: RESFRIADA / EMBALADA A VÁCUO.

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SALSICHA (DE FRANGO) -SALSICHA (DE FRANGO) CARACTERÍSTICAS: RESFRIADA, DEVE TER PROCEDÊNCIA DE 1ª QUALIDADE, COR, SABOR E ODOR PECULIAR PREDOMINANTE EMBALADA A VÁCUO, CONTENDO DIZERES DO NOME DO PRODUTO, ORIGEM, PESO E DATA DE VALIDADE, EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, POLIETILENO TERMO SOLDADA, ATÓXICA COM REGISTRO / CARIMBOS INSPEÇÃO.

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PRESUNTO COZIDO FATIADO,-PRESUNTO COZIDO FATIADO, CARACTERÍSTICAS: RESFRIADO, DEVE APRESENTAR ODOR E SABOR PECULIAR, DEVE TER PROCEDÊNCIA DE 1ª QUALIDADE, EMBALADO, ETIQUETADO COM INFORMAÇÕES DE GRAMATURA E DESCRIÇÃO SUCINTA DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA VALIDADE E REGISTRO / CARIMBOS INSPEÇÃO.

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QUEIJO TIPO MUSSARELA FATIADA.-QUEIJO TIPO MUSSARELA FATIADA. CARACTERÍSTICAS: RESFRIADO, PRODUTO DEVE APRESENTAR ODOR E SABOR PECULIAR, DEVE TER PROCEDÊNCIA DE 1ª QUALIDADE, EMBALADO, ETIQUETADO COM INFORMAÇÕES DE GRAMATURA E DESCRIÇÃO SUCINTA DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE E REGISTRO / CARIMBOS INSPEÇÃO

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MORTANDELA DEFUMADA-FATIADA OU PEDAÇO ? PADRÃO OURO ? RESFRIADA

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QUEIJO MINAS FRESCAL.-QUEIJO MINAS FRESCAL. CARACTERÍSTICAS: RESFRIADO, PRODUTO DE 1ª QUALIDADE, EMBALADO, ETIQUETADO COM INFORMAÇÕES DE GRAMATURA E DESCRIÇÃO SUCINTA DO PRODUTO, DATA DEVE APRESENTAR ODOR E SABOR PECULIAR, DEVE TER PROCEDÊNCIA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE / REGISTRO/ CARIMBOS INSPEÇÃO.

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LINGUIÇA FINA DE CARNE SUINA/RESFRIADA-CARACTERÍSTICAS: FINA, RESFRIADA, ELABORADA A PARTIR DE CARNE SUINA DE ALTA QUALIDADE E TEMPEROS EXCLUSIVOS. DEVE TER PROCEDENCIA DE 1ª QUALIDADE, EMBALADA E ETIQUETADA COM INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, GRAMATURA DESCRIÇÃO SUCINTA DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, PESO E REGISTROS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO, COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU CARIMBOS DE INSPEÇÃO.

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LINGUIÇA FINA DE CARNE DE FRANGO/RESFRIADA-CARACTERÍSTICAS: FINA, RESFRIADA, ELABORADA A PARTIR DE CARNE DE FRANGO DE ALTA QUALIDADE E TEMPEROS EXCLUSIVOS. DEVE TER PROCEDENCIA DE 1ª QUALIDADE, EMBALADA E ETIQUETADA COM INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, GRAMATURA DESCRIÇÃO SUCINTA DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE, PESO E REGISTROS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO, COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU CARIMBOS DE INSPEÇÃO.

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LINGUIÇA TIPO CALABRESA FINA DEFUMADA-CARACTERÍSTICAS: FINA, ELABORADA A PARTIR DE MATERIA PRIMA DE 1ª QUALIDADE - EMBALADA A VÁCUO - CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, PESO E REGISTRO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO, COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU CARIMBOS DE INSPEÇÃO.

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LINGUIÇA TOSCANA (FRANGO)-LINGUIÇA TOSCANA FRANGO LINGUIÇA DE TOSCANA DE FRANGO EM GOMAS, DE PRIMEIRA QUALIDADE, RESFRIADA, EM SACOS DE POLIETILENO, COM ETIQUETAS DE IDENTIFICAÇÃO E VALIDADE E PROCEDÊNCIA, NUMERO DE REGISTRO NO SIF. ASPECTO;PROPRIO DA ESPECIE, NAO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COR; PROPRIA DA ESPECIE SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS. ODOR PROPRIO. EMBALAGEM DE NO MÁXIMO 5KG.

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BACON RESFRIADO.-BACON RESFRIADO. CARACTERÍSTICAS: EMBALADO A VÁCUO ELABORADO A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE 1ª QUALIDADE CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCO DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E REGISTROS / CARIMBOS INSPEÇÃO.

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COSTELA BOVINA P.A - RESFRIADA,-O PRODUTO DEVE APRESENTAR COR VERMELHO-VIVO (ODOR CARACTERÍSTICO)

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TOUCINHO SUINO - PANCETA-APRESENTAÇÃO: RESFRIADA / EMBALADA A VÁCUO. TIPO DE CORTE: FATIADA / CUBOS / PEÇA

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EMPANADO DE FRANGO-EMPANADO DE FRANGO COMPOSTO DE PEITO DE FRANGO, S/ PELE E SEM OSSO, EMPANADA SOM FARINHA DE ROSCA FLOCADA, SAL E CONDIMENTOS; CONGELADA; COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS; LIVRE DE SUJIDADE, PARASITAS E LARVAS. EMBALADA EM SISTEMA CRAY-O-VAC; VALIDADE MÍNIMA 1 MÊS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA; ROTULO CONTENDO DATA FABRICAÇÃO, VALIDADE, PESO, INGREDIENTES, CARIMBO DO SIF; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A NTA-76( DEC..12486 DE 20/10/780 E ( MA. 2244/97).

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KIT / INGREDIENTES PARA FEIJOADA-COMPOSTO POR CARNES SUÍNAS DIVERSAS (PÉ, ORELHA, RABO, COSTELA DEFUMADA, LOMBO DEFUMADO, BACON DEFUMADO, LINGUIÇA CALABRESA FINA OU GROSSA, LINGUIÇA SUÍNA FINA, PAIO DEFUMADO), ESPECIARIAS NATURAIS COMO FOLHA DE LOURO). CARACTERÍSTICAS: INGREDIENTES CORTADOS EM TAMANHOS UNIFORME PRONTO PARA USO, PORCIONADOS, DEFUMADOS, CONGELADO OU RESFRIADO (DE ACORDO COM A MARCA APRESENTADA), EMBALADO A VÁCUO - - ELABORADO A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE 1ª QUALIDADE ? CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA, PRAZO DE VALIDADE, PESO E REGISTROS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO, SIF/SIE - PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE/ E OU CARIMBOS DE INSPEÇÃO.

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COXA E SOBRE COXA DE FRANGO DESSOSADA.-APRESENTAÇÃO: CONGELADA

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COXA E SOBRE COXA DE FRANGO COM OSSO-APRESENTAÇÃO: CONGELADA

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COXINHA DA ASA DE FRANGO-CONGELADO COM ADIÇÃO DE ÁGUA DE NO MÁXIMO 8%, RESFRIADA, LIMPA, ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA, COR PRÓPRIA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS, ODOR PRÓPRIO. ENTREGUE EM EMBALAGEM PRIMÁRIA: PLÁSTICA, POLIETILENO, TERMO SOLDADA, ATÓXICA, INCOLOR, APROPRIADA AO USO DA RETIDA DO AR, EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO LACRADA COM FITA GOMADA, DE MODO A GARANTIR A RESISTÊNCIA A DANOS DURANTE O TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. OS PACOTES DEVEM SER ETIQUETADOS, COM DIZERES DO NOME DO PRODUTO, ORIGEM, PESO, DATA DE EMPACOTAMENTO, ACOMPANHADA DE LADO DO ÓRGÃO FISCALIZADOR (SIF OU SIE), QUE PERMITE A EMPRESA LICITANTE A PRODUZIR O OBJETO LICITADO DENTRO DESTAS ESPECIFICAÇÕES. OS PACOTES DEVEM CONTER NO MÍNIMO 1 KG E MÁXIMO 5 KG, DEVENDO SER TRANSPORTADOS EM VEÍCULO PRÓPRIO PARA TRANSPORTE DE CARNES.

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FILÉ DE PEITO DE FRANGO - (ISENTO DE OSSOS)-CARTILAGENS, GORDURA E PELE). APRESENTAÇÃO: CONGELADO

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ALMONDEGA CARNE BOVINA-

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