SOLICITAÇÃO DE PROCESSO LICITATÓRIO PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, PARA ATENDER AS NECESSIDADES DA FME.

CARNE BOVINA EM CUBOS NO CORTE PALETA (Cubos com aproximadamente 4cm x 4cm). A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o SIF, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Sua apresentação deve ser em cubos de aproximadamente 3X3 cm, congelada em temperatura de -18° a -25°.C. Deverá conter no máximo 5,0% de gordura, е 3% de aponervoses, ser isenta de cartilagens, de ossos. Acondicionadas em saco de polietileno de alta termossoldabilidade (resistente ao manuseio, transporte, garantindo a hermeticidade ate a utilização final), alta resistência a tração e/ou perfuração, livre de odores estranhos, com peso líquido de 1 a 2 kg, fechamento à vácuo e reembalada em caixa de papelão com no máximo 20 kg

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CARNE BOVINA MOIDA NO CORTE MUSCULO. carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterála ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o SIF, nome e composição do produto, lote, data de fabricação eе validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Sua apresentação deve ser congelada em temperatura de - 18° a -25° C. Deverá conter no máximo 5,0% de gordura e 3% de aponervoses, ser isenta de cartilagens, de ossos. Acondicionadas em saco polietileno e/ou bandeja de isopor revestida em filme com 1 a 2 kg a vácuo e reembalada em caixa de papelão com no máximo 20 kg

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CARNE SUINA

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COXA E SOBRECOXA

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FILE DE FRANGO SEM OSSO

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POLPA DE FRUTAS (pacotes de 1 kg) Polpa de fruta in natura congelada em pacotes de 1 Kg, sabores: goiaba, acerola, caju e manga. O produto deverá ser preparado com frutas sadias, limpas, isentas de matéria ferrosa, de parasitas, e de outros detritos animais e vegetais. Não deverá conter fragmentos das partes consideradas não comestíveis das frutas, tais como casca, sementes e caroço, nem substâncias estranhas à sua composição normal, exceto as previstas pela norma. A polpa de fruta deverá observar os limites. máximos microbiológicos fixados pela Normativa no 01 de 07/01/2000, do Ministério da Agricultura e Abastecimento. Deverá ser entregue congelada, a embalagem primária do produto deverá ser saco de polietileno ou polipropileno transparente, atóxico, resistente, contendo 1 kg do produto, com rotulagem nutricional, indicação de peso, data de fabricação e prazo de validade. Deverá constar data da fabricação. Na embalagem deverá ter O nome do fornecedor, valor nutricional, com registro do SIF, CISPOA ou COPAS. Ser transportada adequadamente e demais condições deverá estar de acordo com NTA 21 (decreto 12486 de 20/10/78). O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

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