AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA MERENDA ESCOLAR

ABACAXI - Abacaxi fruta, in natura, madura tamanho médio, de boa qualidade.

AÇAFRÃO - Açafrão, pó fino, homogêneo, coloração amarela intensa, embalagem plástica até 500 g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.

ACUCAR MASCAVO - Açúcar mascavo, embalagem resistente até 1 kg.

ACUCAR CRISTAL - Açúcar tipo cristal, embalagem de 2 até 5 kg

ADOCANTE - Adoçante dietético, pote de até 200 gramas.

ALHO - Alho, in natura, limpo e embalado.

AMIDO DE MILHO - Amido de Milho (Embalagens plásticas de 1 kg, resistente).

ARROZ - Arroz branco tipo 1, tipo 1, classe longo fino, embalagem de 2 a 5 kg

ARROZ - Arroz parboilizado, tipo 1, grão longo fino, embalagem de 2 a 5 kg

AVEIA EM FLOCOS - Aveia em flocos finos, embalagem de 200 gramas.

AZEITE DE OLIVA - Azeite de oliva extra virgem, embalagem de vidro, conteúdo de 500 ml

BANANA - Banana fruta, de 1ª qualidade, apresentando grau médio de maturação

BISCOITO CASEIRO - Biscoito caseiro, vários sabores (milho, caseira, café, polvilho, maisena, elaborado c/ farinha de trigo especial Tipo 1.)

BISCOITO TIPO COOKIES - Biscoito cookies, doce sem glúten, sem lactose e sem ovo, embalagem resistente de 120 a 150 gramas.

BISCOITO DIET OU ZERO AÇUCAR - Biscoito diet ou zero açúcar. Embalagem resistente de até 150 gramas.

BISCOITO - Biscoito doce sem lactose, produto sem adição de lactose, pacotes de até 400 gramas.

BISCOITO DOCE - Biscoito doce sortido rosca sabores variados, pacote de até 400 gramas, que contenha data de fabricação e validade.

BISCOITO SALGADO - Biscoito salgado de polvilho, embalagem resistente transparente, elaborado com polvilho, óleo vegetal, leite, ovos e sal, sem aditivos químicos.

BISCOITO SALGADO TIPO CRAKER - Biscoito salgado, embalagem com dupla proteção, pacote de 400 gramas, que contenha data de fabricação e validade.

CACAU EM PO - Cacau em pó 100%- chocolate em pó 100 % de cacau, embalagem de até 200 gramas.

CAFE SOLUVEL - Café solúvel granulado, vidro de 200g cada.

CANELA - Canela pau, embalagem de até 30 gramas.

CARNE BOVINA FRESCA - Carne bovina de primeira, sem osso e sem gordura, fresca, resfriada, inspecionada.

CARNE BOVINA MOIDA (GUISADO) - Carne bovina moída no dia, de primeira sem gordura, em nervos, fresca, inspecionada, resfriada.

CARNE SUINA - Carne suína pernil sem osso e sem gordura, resfriada, inspecionada.

CHOCOLATE EM PO - Chocolate em pó, 50% cacau, embalagens resistente de até 1 kg, com data de fabricação e validade

COCO RALADO - Coco ralado sem açúcar, embalagem resistente de 100 gramas a 1 kg

COLORAU - Colorau, extraído da semente de urucum 100% natural, sem sal, cor, aroma característicos, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, pó, embalagem até 1 kg.

COXA SOBRE COXA DE FRANGO - Coxa + sobrecoxa, sem osso, embalagem dupla, com registro no Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.).

CUCA CASEIRA - Cuca caseira sem recheio, elaborada c/ farinha de trigo especial Tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico ou químico, açúcar ou mel, ovos, leite e sal, gordura animal ou vegetal, pesando até 1 kg, sem conservantes.

DOCE DE FRUTAS - Doce de frutas, vários sabores, embalagem pote plástico de 400g cada, registro de inspeção sanitária e com registro no Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.).

DOCE DE LEITE - Doce de leite, embalagem pote plástico de 400g cada, registro de inspeção sanitária e com registro no Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.).

ERVILHA - Ervilha em grão, congelada, pacote de até 1,1 kg, grãos íntegros, sadios, com cor, odor e sabor característicos da espécie, livre de sujidades, com rótulo, informação nutricional, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega

EXTRATO DE TOMATE - Extrato de tomate ou polpa, concentrado, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processos tecnológicos preparado com frutos maduros sãos e selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, sem adição de açúcar ou sal, isento de sujidades e fermentação, acondicionada em embalagem até 1 kg.

FARINHA DE MANDIOCA - Farinha de mandioca, branca produto obtido dos processos de ralar e torrar a mandioca. Fina, seca, branca, isenta de matérias terrosas, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Embalagem plástica de polietileno transparente de 1 kg com identificação do produto

FARINHA DE MILHO - Farinha de milho, média, pacote de 2 kg de boa qualidade, composição: 100% milho, enriquecida com ferro e ácido fólico, não deverá apresentar resíduos, impurezas, insetos, bolores, mofos. Deve apresentar cheiro, sabor e cor característicos com o produto. Embalagem: deve estar intacta, bem vedada, com rótulo, identificação, informação nutricional.

FARINHA DE TRIGO - Farinha de trigo especial, tipo 1, pacote de 5kg enriquecida com ferro e ácido fólico, 100% pura, de excelente qualidade, pó branco, fino e de fácil escoamento, não devendo estar empedrada e úmida, isenta de sujidades, mofos, larvas e insetos, com rótulo, identificação, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses.

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL - Farinha de trigo integral, produto obtido a partir de cereal integral, é, isento de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação, não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa, cheiro e sabor próprios, embalagem de papel de 1 kg, original do fabricante, com especificações do produto, informações do fabricante, prazo de validade de no mínimo 6 meses e lote.

FERMENTO QUIMICO EM PO - Fermento em pó, químico, pote de 250 gramas, com rótulo, identificação, data de fabricação

FRUTAS SECAS - Frutas secas (maçã e marmelo), embalagem transparente resistente até 1 kg.

IOGURTE - Iogurte Sabor coco, morango, pêssego, salada de frutas. Produto elaborado através da cultura de lactobacillus vivos e da fermentação de puro leite de vaca integral. Produto sem a adição de soro de leite. Embalagens íntegras sem vazamentos que contenham data de fabricação e vencimento do produto. O Produto deve ser obtido em estabelecimentos com Registro no SIF.

IOGURTE SEM LACTOSE - Iogurte sem lactose e sem açúcar, embalagem de até 1 litro, contendo ingredientes, data de fabricação, informação nutricional, validade, com registro no SIF.

KIWI - Kiwi, fruta, maduro, tamanho médio. Casca íntegra com polpa, tamanho e coloração firme e uniforme, com ausência de sujidades, parasitas, larvas, danificações físicas, substâncias terrosas, odor e sabor estranho, isenta de partes pútridas.

LEITE EM PO - Leite em pó integral, embalagem até 1 kg, com registro no Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.), que contenham data de vencimento e fabricação.

LENTILHA - Lentilha, grão, pacote até 500 gramas, resistente atóxica, com lote, validade, e fabricante.

MACA FRUTA - Maçã Fugi ou Gala, fruta madura, tamanho médio. Casca íntegra. Com polpa, tamanho e coloração firme e uniforme, com ausência de sujidades, parasitas, larvas, danificações físicas, substâncias terrosas, odor e sabor estranho, isenta de partes pútridas.

MAMAO - Mamão formosa, fruto maduro tamanho médio. Casca íntegra. com polpa, tamanho e coloração firme e uniforme, com ausência de sujidades, parasitas, larvas, danificações físicas, substâncias terrosas, odor e sabor estranho, isenta de partes pútridas.

MANGA FRUTA - Manga Palmer, madura, tamanho médio. Casca íntegra. com polpa, tamanho e coloração firme e uniforme, com ausência de sujidades, parasitas, larvas, danificações físicas, substâncias terrosas, odor e sabor estranho, isenta de partes pútridas.

MANTEIGA SEM SAL - Manteiga sem sal, de primeira com qualidade, embalagem de200 gramas, com registro no Cispoa ou Sif, com identificação, rótulo, data de fabricação e de validade.

MASSA COM OVOS - Massa com ovos para sopa (letrinha, cabelo de anjo, conchinha), elaborado com farinha de trigo especial, com ovos. Rotulagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação. Validade mínima de 6 (seis) meses, a partir da data de entrega. Pacotes com 500g a 1 kg do produto.

MASSA DE ARROZ - Massa de arroz, macarrão de arroz sem glúten, elaborado com farinha de arroz e corantes naturais, vários tipos. Embalagem de 500 gramas, resistente atóxica. Com data de validade, lista de ingredientes, lote e fabricante.

MASSA INTEGRAL - Massa integral, elaborada com farinha de trigo integral, com ovos tipos variados, embalagem até 500 gramas.

MILHO VERDE - Milho verde em grão, congelado, pacote de até 1,1 kg grãos íntegros, sadios, com cor, odor e sabor característicos da espécie, livre de sujidades, com rótulo, informação nutricional, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.

OLEO DE SOJA REFINADO - Óleo de soja refinado, garrafa 900 ml com 100% óleo de soja, com rótulo, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 8 meses.

OREGANO - Orégano, seco, embalagem de 100 gramas, para uso culinário, com rótulo, identificação, data de fabricação e validade de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega.

OVOS DE GALINHA - Ovos de galinha, tipo médio, em caixas de papelão com 12 unidades, casca íntegra, sem rachaduras, sem sujidades, limpos, não podem estar trincados, embalagem com rótulo, informação nutricional e validade de no mínimo 1 mês. Com registro no ministério da agricultura, SIF.

PAO BRANCO SOVADO FATIADO - Pão branco fatiado- unidade cozida – elaborado c/ farinha de trigo especial Tipo 1, livre de gorduras trans ou hidrogenada, sem conservantes.

PAO BRANCO SOVADO - Pão branco sovado- unidade cozida – elaborado c/ farinha de trigo especial Tipo 1, livre de gorduras trans ou hidrogenada, peso de 40 a 50 gramas cada, sem conservantes.

PAO INTEGRAL - Pão integral- unidade cozida – elaborado c/ farinha de trigo especial Tipo 1, livre de gordura trans ou hidrogenada, peso de 40 a 50 gramas cada, sem conservantes.

PÁPRICA - Páprica doce, aspecto físico pó. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Com rótulo original de fábrica com os dados de identificação e procedência do produto, com número do lote, data de fabricação, data de validade, bem como quantidade do produto. Embalagem de até 100 gramas.

PEITO DE FRANGO - Peito de frango sem osso, congelado, embalagem de 1 kg, com procedência, rótulo, data de fabricação e validade de no mínimo 6 meses , com carimbo registrado no SIF. Embalagem intacta e com número do lote, não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudado líquido, excesso de gelo, partes flácidas, escuras ou consistência Anormal.

PERA - Pera argentina, aspecto globoso, frutos mistos entre verdes e maduros, cor própria, classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física. Acondicionada em embalagem própria.

PO PARA PUDIM - Pó para preparo de pudim, sabores de chocolate, caramelo, baunilha, morango, coco, embalagem resistente até 1 kg.

PRESUNTO - Presunto cozido sem gordura fatiado de primeira. Embalagem até 1 kg, interfolhados, com dados de identificação do produto, ingredientes, marca do fabricante, lote, validade, com registro no SIF.

QUEIJO MUSSARELA - Queijo tipo muçarela, fatiado refrigerado, interfolhdado, pasteurizado, embalagem de 1 kg, com data de fabricação e de validade de no mínimo 1 mês, com rótulo, identificação, informação nutricional, com registro no SIM ou SIF. Com aroma e odor característicos, sem a presença de mofos ou bolores e sujidades.

SAGU - Sagu, produto preparado a partir do amido de mandioca com forma de grânulos redondos. Embalagem primária de polietileno transparente de 500 gramas com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante, informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação

SAL - Sal moído iodado, marinho, com rótulo, identificação e número de lote. Não deve apresentar sujidades e misturas inadequadas ao produto. Embalagem: deve estar intacta, acondicionado em pacotes de polietileno transparente, atóxica, com capacidade de 1 kg. Prazo de validade de mínimo 12 meses.

VINAGRE DE MACA - Vinagre de maçã, sem álcool, 100% natural, sem conservantes, sem glúten, frasco de 750 ml, com rótulo, lote, data de fabricação e validade de no mínimo 10 meses. Com registro no ministério da agricultura.

UVA - Uva, Niágara, de boa qualidade, madura, íntegra, apresentando tamanho, cor e formação uniformes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

MELAO - Melão, tamanho médio, maduro com aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca.

LEGUMES - Seleta de legumes congelada, pacote de até 1,1 kg, íntegros sadios, com cor, odor e sabor característicos da espécie, livre de sujidades, com rótulo, informação nutricional, data de fabricação, lote e validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.

REQUEIJAO - Requeijão, de primeira, com qualidade, embalagem de 200 gramas, com registro no Cispoa ou Sif, com identificação, rótulo, data de fabricação e de validade.

FILE DE TILAPIA - Carne filé de tilápia, sem espinhas, inspecionada, congelado em embalagens de até 1kg, com data de fabricação e de validade, com rótulo, identificação, informação nutricional, com registro no SIF. Com aroma e odor característicos.

FARINHA DE TAPIOCA - Farinha goma de tapioca, em perfeito estado de conservação, não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa, cheiro e sabor próprios, embalagem de papel de 1 kg, original do fabricante, com especificações do produto, informações do fabricante, prazo de validade de no mínimo 6 meses e lote.

MASSA CASEIRA - Massa caseira, fresca, resfriada, com data de validade, lista de ingredientes, lote e fabricante, pacotes com 500g a 1 kg do produto.

LEITE SEM LACTOSE - Leite sem lactose, longa Vida, UHT, caixa de 1 Litro, com registro no Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.), - embalagens Longa Vida - tetra pak, íntegras e sem vazamento que contenham data de vencimento e fabricação.