Registro de Preços para eventual aquisição de gêneros alimentícios e materiais descartáveis, destinados ao atendimento das famílias em situação de vulnerabilidade social, por meio da Cozinha Comunitária vinculada ao Programa Prato Solidário, no âmbito da Secretaria Municipal de Assistência Social – SEMAS do Município de Coari/AM

ALHO, Grupo: branco, Tipo: extra, Características Adicionais: produto próprio para Consumo humano, acondicionado em embalagem apropriada, tudo em conformidade com a legislação em vigor.

ARROZ BRANCO, tipo 1, parboilizado acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 01 kg com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade, isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho, validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega.

BATATA PORTUGUESA, Tipo in natura de primeira qualidade, tamanho média escovada e lavada, coloração uniforme, isentas de sujidades, não poderá apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica, tais como brotos, mofos e partes machucadas, e em conformidade com a legislação em vigor.

BETERRABA in natura, primeira qualidade, firme e íntegra, de tamanho médio a grande, com coloração característica da espécie (vermelho intenso), polpa firme e suculenta, livre de danos físicos, rachaduras, cortes, perfurações, parasitas ou sinais de podridão.

CALDO EM PÓ, sabor: carne, legumes e frango, embalagem de 114g com 24 unidades, contendo: ingredientes, lote, informações nutricionais e validade mínima de 12 meses.

CARNE BOVINA, Tipo: contrafilé com osso Apresentação: peça inteira, congelada, Características Adicionais: isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

CARNE BOVINA, Tipo: contrafilé sem osso Apresentação: peça inteira, congelada, Características Adicionais: isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

Idem ao item 7- Cota reservada para ME/EPP em 10%. CARNE BOVINA, Tipo: contrafilé sem osso Apresentação: peça inteira, congelada, Características Adicionais: isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

CARNE BOVINA - Tipo musculo traseiro Apresentação: moído. Estado de conservação: congelada. Características Adicionais: isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

Idem ao item 9 - Cota reservada para ME/EPP em 10%. CARNE BOVINA - Tipo musculo traseiro Apresentação: moída. Estado de conservação: congelada. Características Adicionais: isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

CARNE BOVINA, Tipo: Patinho, Apresentação: peça inteira, congelada, Características Adicionais: isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

Idem ao item 11- Cota reservada para ME/EPP em 10%. CARNE BOVINA, Tipo: Patinho, Apresentação: peça inteira, congelada, Características Adicionais: isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

CEBOLA BRANCA, in natura, fresca, extra, com as extremidades firmes, cor brilhante, haste bem seca, isento de broto, enfermidades, lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas.

CENOURA, in natura 1ª qualidade, fresca, Grupo: comum, Tipo: extra, coloração laranja intensa e com casca sã. Isenta de lesões, pigmentação verde ou roxa na parte superior, rachaduras, podridão, cortes na casca, terra, sujidades, parasitas e larvas.

CHEIRO VERDE: fresco, com coloração verde escuro, separados em maços padronizados, procedente de espécies genuínas isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas. Peso Aprox. 200 gramas.

COLORÍFICO, Aspecto: pó fino, homogêneo, Cor: vermelho intensa, com cheiro e sabor próprios, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 01 kg com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor.

COUVE MANTEIGA, in natura, isentas de sujidades, não poderá apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica, e partes machucadas, e em conformidade com a legislação em vigor. Peso: maço de 200g

FARINHA DE MANDIOCA: Características: grupo farinha seca, subgrupo extrafina, classe branca. Acondicionados em pacote de 1 kg em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados resistentes que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter, de forma legível e indelével, as seguintes informações: identificação e procedência do produto, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e demais dados exigidos pela legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 10 (dez) meses a contar da data da entrega.

FEIJÃO, Grupo: Carioca, Tipo: 1, próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionados em pacote de 1 kg em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados resistentes que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter, de forma legível e indelével, as seguintes informações: identificação e procedência do produto, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e demais dados exigidos pela legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 08 (oito) meses a contar da data da entrega.

FEIJÃO, Grupo: preto, Tipo: 1, próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionados em pacote de 1 kg em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados resistentes que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter, de forma legível e indelével, as seguintes informações: identificação e procedência do produto, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e demais dados exigidos pela legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 08 (oito) meses a contar da data da entrega.

FRANGO, Apresentação: inteiro, contendo pescoço, pés, moela, fígado, carne e miúdos com aspecto próprio mantida sob congelamento de -12°C, não amolecidos e nem pegajosos, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades, parasitas e larvas e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

Idem ao item 21- Cota reservada para ME/EPP em 10%. FRANGO, Apresentação: inteiro, contendo pescoço, pés, moela, fígado, carne e miúdos com aspecto próprio mantida sob congelamento de -12°C, não amolecidos e nem pegajosos, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades, parasitas e larvas e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano, conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM).

JERIMUM - In Natura, de 1ª qualidade, integro, consistência firme; casca livre de fungos, cor e sabor característico.

MACARRÃO, Tipo: espaguete, Ingredientes: sêmola de trigo, ovos e corantes naturais de urucum, acondicionada em pacote com 500 g, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. Informações Adicionais: contém glúten. O produto deverá apresentar validade mínima de 8 (oito) meses a contar da data da entrega.

Idem ao item 24 - Cota reservada para ME/EPP em 10%. MACARRÃO, Tipo: espaguete, Ingredientes: sêmola de trigo, ovos e corantes naturais de urucum, acondicionada em pacote com 500 g, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. Informações Adicionais: contém glúten. O produto deverá apresentar validade mínima de 8 (oito) meses a contar da data da entrega.

MACARRÃO, Tipo: parafuso, Ingredientes: sêmola de trigo, ovos e corantes naturais de urucum, acondicionada em pacote com 500 g, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. Informações Adicionais: contém glúten. O produto deverá apresentar validade mínima de 8 (oito) meses a contar da data da entrega.

Idem ao item 26 - Cota reservada para ME/EPP em 10%. MACARRÃO, Tipo: parafuso, Ingredientes: sêmola de trigo, ovos e corantes naturais de urucum, acondicionada em pacote com 500 g, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. Informações Adicionais: contém glúten. O produto deverá apresentar validade mínima de 8 (oito) meses a contar da data da entrega.

MANDIOCA – formato: tolete. Descascada congelada, de primeira qualidade, firme, coloração uniforme, aroma e cor característicos acondicionada em pacote de 1kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade, isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho, validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega.

MARGARINA VEGETAL, Apresentação: com sal. Características Adicionais: produto próprio para consumo humano, isento, vazamento, amassamento, perfurações ou outras alterações do produto. Descrição conforme legislação vigente, estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A embalagem deve incluir todas as especificações exigidas pela Instrução Normativa (IN) nº 22, de 24 de novembro de 2005. Selos de inspeção de alimentos de origem animal (SIF, SIE e SIM). Unidade de Fornecimento: embalagem de 250 g

MOLHO INGLES: Ingredientes: Água, vinagre, sal, açúcar, cenoura, cebola, molho de soja, condimento preparado (pimenta-preta, noz-moscada, louro, cravo e canela), alho, gengibre, pimenta-vermelha, salsa, salsão, aromatizante e corante caramelo IV. Não contém Glúten. Alérgicos: Contém derivados de soja. Embalagem: Garrafa de 1L. Contendo informações nutricionais, validade, lote, peso. O produto deverá apresentar validade mínima de 8 (oito) meses a contar da data da entrega.

ÓLEO DE SOJA, Ingredientes: óleo de soja e antioxidante ácido cítrico. Características Adicionais: produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionada em embalagem (pet ou lata) com 900 mL, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. O produto deverá apresentar validade mínima de 8 (oito) meses a contar da data da entrega.

PIMENTA DE CHEIRO, in natura, de primeira qualidade, firmes, cor verde brilhante, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, livre de resíduos de fertilizantes, de matéria terrosa, parasitas, fungos e vestígios de insetos, de colheita recente.

PIMENTA DO REINO, produto de primeira qualidade, próprio para consumo humano obtido a partir da moagem dos frutos secos e maduros da Piper nigrum L, isento de impurezas, parasitas, larvas, fragmentos de insetos e matérias estranhas à sua natureza. Apresentação em pó homogêneo, de cor característica, odor e sabor próprios, sem sinais de umidade ou bolor. Embalagem original do fabricante, resistente, íntegra e hermeticamente fechada, contendo externamente, de forma legível, identificação e procedência do produto, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido, em conformidade com a legislação vigente. Validade mínima de 08 (oito) meses, contados da data da entrega. Unidade de fornecimento: pacote com 1 kg

PIMENTÃO, produto de primeira qualidade, inteiro, fresco, de cor uniforme (verde, amarelo ou vermelho), consistência firme, polpa carnuda, isento de umidade excessiva, odores e sabores estranhos, danos mecânicos, pragas, parasitas, fungos ou matérias estranhas à sua natureza, próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor.

REFRIGERANTE sabor: diversos acondicionado em embalagem plástica tipo PET, com capacidade de 2 (dois) litros, devidamente registrado no órgão competente e produzido em conformidade com a legislação vigente. O rótulo deverá conter, de forma clara e legível, todas as informações obrigatórias exigidas pela ANVISA e MAPA, incluindo: data de fabricação, prazo de validade, lote, lista de ingredientes, informações nutricionais e dados do fabricante. A validade mínima, na data da entrega, deverá ser de, no mínimo, 2/3 (dois terços) do prazo total estabelecido pelo fabricante. As embalagens deverão estar íntegras, originais, lacradas, livres de avarias e em perfeito estado de conservação.

Idem ao item 35 - Cota reservada para ME/EPP em 10% REFRIGERANTE sabor: diversos acondicionado em embalagem plástica tipo PET, com capacidade de 2 (dois) litros, devidamente registrado no órgão competente e produzido em conformidade com a legislação vigente. O rótulo deverá conter, de forma clara e legível, todas as informações obrigatórias exigidas pela ANVISA e MAPA, incluindo: data de fabricação, prazo de validade, lote, lista de ingredientes, informações nutricionais e dados do fabricante. A validade mínima, na data da entrega, deverá ser de, no mínimo, 2/3 (dois terços) do prazo total estabelecido pelo fabricante. As embalagens deverão estar íntegras, originais, lacradas, livres de avarias e em perfeito estado de conservação.

REPOLHO, Tipo: verde, sem ferimentos ou defeitos, em grau médio de amadurecimento, sem danos físicos e mecânicos, isenta de partes pútridas. Grupo: verde. Características Adicionais: produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor.

SAL IODADO, Tipo: refinado iodado. Produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 01 kg com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade, isento de sujidades, e material estranho.

SOPÃO DE CARNE - Mistura para o preparo de sopa de carne Ingredientes Macarrão, farinha de trigo, amido, sal, glutamato monossódico, gordura de carne, carne de bovina, condimentos, açúcar, cenoura, cebola, pimentão vermelho, alho porró, repolho, curry, inosinato de sódio, guanilato de sódio, cúrcuma, salsa e acidulante ácido cítrico. Acondicionado em embalagem de polietileno aluminizada de 200 g.

SOPÃO DE FRANGO - Mistura para o preparo de canja de carne Ingredientes Macarrão, farinha de trigo, amido, sal, glutamato monossódico, gordura de galinha, carne de galinha, condimentos, açúcar, cenoura, cebola, pimentão vermelho, alho porró, repolho, curry, inosinato de sódio, guanilato de sódio, cúrcuma, salsa e acidulante ácido cítrico. Acondicionado em embalagem de polietileno aluminizada de 200 g.

TOMATE - Grupo: comum, sem ferimentos ou defeitos, em grau médio de amadurecimento, sem danos físicos e mecânicos, isenta de partes pútridas. Tipo: extra. Características Adicionais: produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor.

VINAGRE - de vinho tinto resultante da fermentação acética do vinho. Isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos; Livre de sujidades, material terroso e detritos de animais e vegetais; Acidez: Entre 4% e 6%; acondicionado em frasco plástico com tampa inviolável e hermeticamente fechado contendo 750 ml.

COLHER DE PLÁSTICO Material: Descartável resistente branco, Comprimento: 15 cm, Aplicação: refeições, Unidade de Fornecimento: pacote com 50 unidades.

COPO DESCARTÁVEL, Material: plástico, Capacidade: 400 ml, Tipo Uso: descartável, Aplicação: água. Cor: branca, Características Adicionais: produto em conformidade com as normas da ABNT, Unidade de Fornecimento: Caixa com 20 pacotes com 100 unidades cada.

PAPEL TOALHA, aplicação: toalha para cozinha, branco, macio, absorvente, folha dupla, picotado. Dimensões: 22 x 20 cm. Cor: Branca. Unidade Fornecimento: Pacote com 2 unidades.

MARMITEX, de isopor térmica com tampa composição: poliestireno de pigmentação branca; dimensões; 187x52mm, fundo redondo. Capacidade: 750ml. Unidade de fornecimento: Pacote com 50 unidades.

LUVAS DESCARTÁVEIS. Material: Policloreto de Vinila (PVC) Características: Luvas lisas, sem pó, não estéreis, descartáveis, resistentes e de fácil colocação e remoção. Tamanho M. Unidade de fornecimento: Caixa com 100 luvas ambidestras.

LUVAS DESCARTÁVEIS. Material: Policloreto de Vinila (PVC) Características: Luvas lisas, sem pó, não estéreis, descartáveis, resistentes e de fácil colocação e remoção. Tamanho G. Unidade de fornecimento: Caixa com 100 luvas ambidestras.

SACOLA BRANCA Material: Plástico, Capacidade: 12 kg, Dimensões: 33 cm de comprimento x 35 cm de largura. Espessura: 0,10 mm, Cor: Branca.